البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    مساعد البرهان يتحدث عن زخم لعمليات عسكرية    تقارير صادمة عن أوضاع المدنيين المحتجزين داخل الفاشر بعد سيطرة الدعم السريع    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    شاهد بالفيديو.. من أعلى المنبر.. شيخ "الجنجويد" يفاجئ الجميع ويطلب من قائده "حميدتي" أن يزوجه من المذيعة تسابيح خاطر وساخرون: (متعودين على الشفشفة ومبروك يا سبوحة)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    إبراهيم شقلاوي يكتب: يرفعون المصاحف على أسنّة الرماح    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    لماذا نزحوا إلى شمال السودان    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شوربة «ودا أبرق» كاااربة مع كيجاب في كندا
نشر في الانتباهة يوم 13 - 12 - 2013

دعونا أولاً ولوجوب الضيافة، ندخل أحد المطعام الكندية في ولاية «اونتاريو»، حيث يقيم سباحنا السوداني الشهير سلطان كيجاب وأسرته هناك، ونتناول معاً شوربة رائعة ودسمة من طيور العصافير «ود أبرق». ومع متعة الحساء اللطيف تحلو الونسة مع كيجاب.
ونسأله:
٭ لماذا يهتمون هنا في كندا بإعداد شوربة مثل هذه من لحوم العصافير يا كيجاب «ود أبرق» عندنا في السودان يسرح ويمرح ويشقشق في حرية وأمان، ولا نهتم به كثيراً كما هم الآن؟.
ويجيب كيجاب:
«إيييك.. العصافير هنا في كندا بالمليارات. كندا كما تعلم هي من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للقمح في العالم. ولكن مع تقدمها التقني، ما استطاعت مكافحة العصافير تماماً.. قالوا أحسن يستفيدوا منها كثروة.. عشان كدا تجد بعض المطاعم والمحلات التجارية تبيع لحوم العصافير.. وبالمناسبة «ودابرق» ده فيهو جنس «دمعة».. تقطع وراها أصابعك».
ذكرتني مقدمة حديث «كيجاب» الفاتحة للشهية هذه أهازيج الصبية عندنا في السودان وهم يشرِّكون للطيور في بعض الأقاليم وينشدونها لاغوائها بالنزول إلى حيث الشرك بترنيمات حنينة وعذبة تقول:
خالّة يا خااالّة.. الدردبيس يا خالّة
أحمد عريس يا خالّة.. شوف الشِريك يا خالّة
كان ما قام بيك يا خالّة
دفعتو ليك يا خالّة
خاااالّة يا خااالّة..
«خالّة» هنا بفتح اللام مشددة مقصود بها الطائر».
لكن كيجاب الذي لا يحوجنا لأسئلة كثيرة يطوف بنا متسلسلاً في ذات الموضوع فيحدثنا عن أن بعض المطاعم هنا تقدم وجبات حتى من الحشرات!!
وسألته:
بمناسبة الحشرات، وبما أنها هذه الأيام في السودان تشكل هاجساً خطراً وتحتل «الجنادب» أخبار الصحف، نلاحظ إعلانات هنا في كندا في بعض الشوارع تحذر منها؟
الحكاية شنو؟
يجيب كيجاب:
هنالك أكثر من 45 نوعاً من الحشرات تعيش في أمان مع الكنديين والامركان أنا حاحكي ليك حكايات غريبة ومدهشة. أنا تجولت وزرت معظم ولايات أمريكا وكندا.. أمريكا وكندا جارتان، وتكاد تكون الحياة فيهما متطابقة ومتشابهة من حيث التحديات والمعايش..
يعني عندك كم سنة في كندا يا كيجاب؟
42 سنة في كندا منذ 1970، والمدينة التي أسكن فيها بالقرب من الحدود الأمريكية.
واصل
تعرف إن أكثر ما يتعب الامركان حشرة «البق».. البق هنا قفل فنادق وعمارات، .. ولايات أحياناً ينوم البعض في الشوارع من ازعاج وكثرة «البق».. وكمان في حشرة اسمها «الككرج».. الحشرة دي كلفت الحكومة الكندية والحكومة الامريكية مبالغ ضخمة وما قدروا يسيطروا عليها.. أما الفئران ايييك..
كدي قبل الفئران يا كيجاب ما نفوت الحشرات الجنادب كيف؟
لا حول ولا قوة إلا بالله.. الجنادب دي هنا جيوش.. السلطات فَتَرت منها واستسلمت.. مشكلة الجنادب إنك لو بدأت حملة الابادة فهي تؤدي لمرض الحساسية «الأزمة» ولو تركتها تتكاثر.. لله في خلقه شؤون، يضع سره في أضعف خلقه.. وهذه المخلوقات الصغيرة تكلف الدول العظمى مليارات من الدولارات.
وسمعتك ذكرت الفئران.. ماذا عنها؟
الفئران دي خليها ساكت.. تصور حتى البيت الأبيض لا يخلو منها.. هنالك موظف خاص يطعم «السناجب» ويقوم السواح والزوار بتصوير المشاهد. حتى الرئيس «ايزنهاور» رئيس سابق لأمريكا.. ذكروا مرة أنو لقو فار ميت في مكتبه حينما فاحت بعض الروائح من المكتب.
وأحكي ليك حكاية طريفة لفأر حدثت لجيراني هنا في المكان الذي نسكن فيه.. مرة في «جني» فار صغير «سنجاب» اتعلق في شجرة بعد أن سقط من عشه وعجز عن العودة له وبدأ يصيح «سيك سيك سيك» جارتنا اتصلت على الشرطة.. وحينما حضرت الشرطة اتصلت بدورها على فرقة الإنقاذ.. جاءت الفرقة في لمح البصر ومعها جمعية الرفق بالحيوان وانقذت الفأر.. جارتنا طلبت من الشرطة أن يسمح لها بأن تتبناه وترعاه.. الشرطة وافقت وجمعية الرفق بالحيوان كتبتها تعهد.. وقامت بدعمها مالياً وتابعت على فترات الرعاية حتى شب ذلك «الفار» وبلغ أشده. بعدها استلمته الجمعية.. عالم عجيب.
لكن الحكايات الأغرب والأطرف حكايات الحشرات هي مشاهد وسلوك وحكايات التماسيح والدببة والثعابين .. ولاية «لويزيانا» لوحدها بها ثلاثة مليون وخمسمائة تمساح و..
وتقطع على كيجاب الحكي المدهش:
حقو تخلي حكايات التماسيح دي للعدد القادم يا كيجاب خصوصاً وأنت رجل سباح ماهر.. الحلقة دي مدهشة لكن الجاية يبدو أنها مرعبة.. لكن يا ترى حتكون في ياتو مطعم؟ وأوع تكون شوربة تماسيح؟ نواصل


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.