شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يعتدي على أحد الحاضرين بعد أن قام بوضع أموال "النقطة" على رأسه أثناء تقديمه وصلة غنائية بأحد المسارح    شاهد بالفيديو.. التيكتوكر السودانية خديجة أمريكا تظهر بإطلالة ملفتة وتزعم أنها "هندية" الجنسية    شاهد بالصورة.. بعد أن أعلنت في وقت سابق رفضها فكرة الزواج والإرتباط بأي رجل.. الناشطة السودانية وئام شوقي تفاجئ الجميع وتحتفل بخطبتها    البرهان : لن نضع السلاح إلا باستئصال التمرد والعدوان الغاشم    وفد عسكري أوغندي قرب جوبا    تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان    مجاعة تهدد آلاف السودانيين في الفاشر    تجدّد إصابة إندريك "أحبط" إعارته لريال سوسيداد    توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر    لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار    شغل مؤسس    عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع..    السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع    "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    الشان لا ترحم الأخطاء    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



باحثون:البطاطس المسلوقة مفيدة للأطفال لاحتوائها على البوتاسيوم والحديد
اليوم السابع نشر في النيلين يوم 21 - 02 - 2016


تعد البطاطس من أكثر الخضراوات المحببة للكثيرين خاصة الأطفال فى الوقت الذى تعد مصدرا رئيسيا للبوتاسيوم والألياف الغذائية خاصة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم مابين العام والثلاثة أعوام. فقد أظهرت الأبحاث الطبية التى أجريت فى هذا الصدد احتواء ثمار البطاطس على 8% من الاحتياجات اليومية للطفل من عنصر البوتاسيوم والألياف الطبيعية الهامة لعملية النمو والتنمية والصحة العامة للطفل. وقالت “تيريزا نيكلاس” أستاذ طب الأطفال بجامعة “بايلور” الأمريكية، والمشرفة على تطوير الأبحاث أن استهلاك جميع الخضراوات، خاصة تلك التى تعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم والألياف الغذائية، يساعد الطفل على حصوله على احتياجاته اللازمة من البوتاسيوم، مشددا على أن العادات الغذائية التى تكتسب خلال مرحلة الطفولة غالبا ما تساعد فى وصولهم إلى مرحلة البلوغ بأمان، لذلك يعد تشجيع الأطفال على تناول الخضراوات كجزء من نظامهم الغذائى اليومى أمرا غاية فى الأهمية. وتوصل الباحثون إلى أن حرص الأطفال خاصة الذين تتراوح أعمارهم ما بين العام والثلاثة أعوام على تناول الخضراوات يساعدهم على استهلاك نحو 67% من احتياجاتهم من عنصر البوتاسيوم ونحو 55% من عنصر الحديد والألياف الغذائية. وفى الوقت نفسه حذرت الأبحاث الحديثة من الإفراط فى تناول البطاطس المقلية لأنها غنية بالدهون المشبعة التى تضر القلب والشرايين، وتعد البطاطس المسلوقة أو البوريه من أفضل أشكال البطاطس الصحية، شريطة عدم الإفراط فى تناولها لأنها قد تسبب الإصابة بالسمنة وفرط الوزن لأنها غنية جداً بالنشويات. تحذيرات الأبحاث وكشفت دراسة يابانية حديثة أشرف عليها باحثون من مركز أوساكا لمكافحة السرطان أن تناول البطاطس المقلية بمعدل مرتين إلى 4 مرات خلال الأسبوع يرفع خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى. وكما حذر تقرير بريطانى نشر بالمجلة الطبية “Diabesity in Practice” من الإفراط فى تناول الأطعمة الغنية بالنشا لأنه قد يدمر الكبد مع مرور الوقت، لأن النشويات تتحول إلى جلوكوز، ويتم اختزانها داخل الكبد فى صورة دهون، وترتفع فرص الإصابة بالكبد الدهنى. كما كشفت التقارير عن مخاطر كبيرة للبطاطس المقلية، والتى تسبب القلى فى جعل لونها بنى، حيث ثبت أن هذا النوع من البطاطس غنى بمادة الأكريلاميد المسرطنة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.