والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    مصطفى بركات: 3 ساعات على تيك توك تعادل مرتب أستاذ جامعي في 6 سنوات    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    دبابيس ودالشريف    منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية    بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين    دقلو أبو بريص    هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!!    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اتحاد المخابز بالخرطوم يحذر من انهيار القطاع بسبب الدقيق المخلوط
الجريدة نشر في النيلين يوم 10 - 05 - 2017

طالب اتحاد المخابز بولاية الخرطوم، بإيقاف توزيع الدقيق المخلوط لأصحاب المخابز لعدم جودته ورداءة خبزه ورفضه من قبل أصحاب المخابز، وأعلن أنه تلقى شكاوى من الدقيق المخلوط، مؤكداً أن أصحاب المخابز يعانون في صناعته لجهة أنه لا يصلح، كما شكا من تكدس كميات وصفها بالضخمة من الدقيق بسبب رفضه من أصحاب المخابز وعدم العمل به لفرضه من قبل المخزون الاستراتيجي.
وقال الأمين العام لاتحاد المخابز، بدر الدين الجلال، أمس، إن أقل مخبز لديه ما بين 10- 12 جوال مكدسة وهناك مخابز لديها ما بين 30 – 40 جوال عبارة عن أموال هالكة، وأوضح أن الدقيق المخلوط إذا تم خلطه بدقيق القمح بنسب معينة يعمل على إفساده، وأن أصحاب المخابز يجتهدون ليصنعوا منه خبزاً ولكنه لا يكون مقبولاً شكلاً وطعماً ويتم إرجاعه من قبل الزبائن، مبيناً أن هناك العديد من الشكاوى في هذا الشأن، كما أن من سلبياته أن قطعيته ضعيفة وقليل الإنتاج وسريع الجفاف، مشيراً الى أن الدقيق المخلوط كان يأتيهم من مورد واحد من المخزون الاستراتيجي ولكن الآن أصبح يأتيهم من المخزون الاستراتيجي بالإضافة لشركة سيقا التي أصبحت توزعه وتسبب في خسائر لعضوية الاتحاد من أصحاب المخابز، لجهة أنهم جمدوا أموالهم في الدقيق، وأوضح الجلال أن استهلاك الولاية اليومي من الدقيق لا يتجاوز 35 ألف جوال، مطالباً بإعادتهم للمطاحن القديمة باعتبار أنه توجد بالولاية 43 مطحنة كافية لتغطية احتياجات كل السودان وأفريقيا.
واستنكر ربط توزيع الدقيق بالخميرة، موضحاً أن شركة سيقا تفرض على أصحاب المخابز مقابل كل جوال دقيق كرتونة خميرة، وفي حال رفض أصحاب المخابز الخميرة يتم حرمانهم من حصص الدقيق، وتابع: “الأخطر من ذلك أن الاستاندر العالمي لاستخدام الخميرة بالدقيق باكو الا ربع للجوال ولكن شركة سيقا تطلب من أصحاب المخابز استخدام باكو وثلث بزيادة إضافة الخميرة والذي ربما يسبب أضراراً صحية”، وكشف عن ارتفاع أسعار الخميرة المفروضة بواقع (590) جنيه للكرتونة وسعرها في السوق 530.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.