تفاصيل مثيرة عن عملية عسكرية للجيش السوداني    قرار للحكومة السودانية بشأن معبر أدري    السفارة السودانية بالقاهرة تشن تحركًا أمنيًا صارمًا ضد الجريمة داخل الجالية    حصاد مبادرات المسؤولية المجتمعية لشركة MTN السودان خلال عام 2025    "صمود" يرفض ترحيب رئيس مفوضية الاتحاد الأفريقي بمبادرة كامل إدريس    5 حقائق عن الخلاف السعودي الإماراتي في اليمن    مواجهات المنتخبات العربية في دور ال16 لكأس إفريقيا 2025    تحرك صيني ومصري لمواجهة إسرائيل بالصومال    قرارات لجنة الاستئنافات برئاسة عبد الرحمن صالح في طلب فحص القوز ابو حمد وإستئناف الصفاء الابيض    هلال كريمة يفتتح تجاربه بالفوز على أمل الدويم    رئيس القوز ابوحمد : نرفض الظلم المقنّن ولن نتراجع عن حقنا    دليل الرجل الذكي في نفي تهمة العمالة    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (اللغم يتكتك)    شاهد بالفيديو.. ناشط المليشيا الشهير عبد المنعم الربيع يفجرها داوية: (خالد سلك هو من أشعل الحرب بين الجيش والدعم السريع وليهو حق ياسر العطا يسميكم "أم كعوكات")    إنشاء مسالخ ومجازر حديثة لإنتاج وتصنيع اللحوم بين مصر والسودان وزيادة التبادل التجاري بين البلدين    مجلس الوزراء يجيز بالإجماع الموازنة الطارئة للدولة للعام المالي 2026    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة سودانية تشعل حفل غنائي بوصلة رقص فاضحة بمؤخرتها وتصرخ: "بنحب الركوب العالي" والجمهور: (النظام العام ما بنفع مع القونات جيبوا ليهم القوات الخاصة)    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناوات الوطن العربي من "اليمن وسوريا ولبنان وتونس" يتنافسن على ترديد الأغنية السودانية الترند "بقى ليك بمبي" وساخرون: (شكله متحور جديد زي الليلة بالليل نمشي شارع النيل)    محافظ بنك السودان المركزي : انتقال الجهاز المصرفي من مرحلة الصمود الي التعافي والاستقرار    شاهد بالصورة.. ظهرت بفستان فاضح.. مودل سودانية تشعل مواقع التواصل بإطلالة مثيرة للجدل    الخارجية الإماراتية: نرفض الزج باسم الإمارات في التوتر الحاصل بين الأطراف اليمنية    نجم برشلونة يتصدر قائمة الأغلى في العالم 2025    لماذا تجد صعوبة في ترك السرير عند الاستيقاظ؟    بعد تأهل صقور الجديان للدور الستة عشر في البطولة الافريقية إبياه: تحررنا من كل الضغوط    عبده فايد يكتب: تطور تاريخي..السعودية تقصف شحنات أسلحة إماراتية علنًا..    التحالف: نفذنا ضربة جوية استهدفت دعما عسكريا خارجيا بميناء المكلا    الفنّانُ الحق هو القادر على التعبيرِ عن ذاتِه بما لا يخرج عن حدود خالقه    الخرطوم .. افتتاح مكتب ترخيص الركشات    السودان..مسيرات في الشمالية والسلطات تكشف تفاصيل المداهمة    رئيس الوزراء يهنئ المنتخب الوطني بفوزه على غينيا الاستوائية في بطولة الأمم الإفريقية    5 أطعمة تخفف أعراض البرد في الشتاء    الحقيقة.. كرة القدم تجرّنا جرّاً    رئيس الاتحاد السوداني ينعي الناظر طه فكي شيخ    الجامعة العربية: اعتراف إسرائيل ب"إقليم أرض الصومال" غير قانوني    الجزيرة .. ضبط 2460 رأس بنقو بقيمة 120 مليون جنيهاً    الوطن بين احداثيات عركي (بخاف) و(اضحكي)    السودان يعرب عن قلقه البالغ إزاء التطورات والإجراءات الاحادية التي قام بها المجلس الإنتقالي الجنوبي في محافظتي المهرة وحضرموت في اليمن    لميس الحديدي في منشورها الأول بعد الطلاق من عمرو أديب    شرطة ولاية القضارف تضع حدًا للنشاط الإجرامي لعصابة نهب بالمشروعات الزراعية    مشروبات تخفف الإمساك وتسهل حركة الأمعاء    منى أبو زيد يكتب: جرائم الظل في السودان والسلاح الحاسم في المعركة    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    قبور مرعبة وخطيرة!    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد تناول الفول على السحور .. و3 طرق شهية لتحضيره
بوابة العين الاخبارية نشر في النيلين يوم 14 - 04 - 2019

يعد الفول من الأطباق الرمضانية التي لا غنى عنها على وجبة السحور في شهر رمضان الكريم، لما له من فوائد كثيرة تمنحك القدرة على الصيام وتقلل شعورك بالجوع، وفيما يلي نرصد لكم أبرز تلك الفوائد و3 طرق شهية لتحضير الفول على السحور، وهي طريقة عمل الفول بالطماطم، والفول بالطحينة، وطاجن الفول بالبيض.
فوائد تناول الفول على السحور:
الفول من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومنها الحديد، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتين.
الفول يساعد على حماية المعدة والأمعاء من التعرض إلى الجراثيم والبكتيريا.
يساعد الفول على التخلص من التوتر والقلق والضغوط النفسية أثناء فترة الصيام.
تناول الفول على السحور يساعد على تنظيم معدل الكوليسترول بالدم.
يعد الفول من الأطعمة التي تكون صعبة في الامتصاص، ما يساعد على وجوده في المعدة لفترة طويلة وهذا يؤدي بدوره إلى التقليل من الشعور بالجوع خلال نهار رمضان.
يساعد على تعزيز الجسم بالطاقة اللازمة، والتي يحتاج إليها نهارا في رمضان.
طريقة عمل الفول بالطماطم
طريقة عمل الفول بالطماطم
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
ثمرة صغيرة من البصل المقطع إلى مكعبات.
ملعقة من معجون الطماطم.
فص ثوم صغير مفروم.
ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات.
ملعقة زيت.
ملح.
كمون.
الطريقة:
نضع مقلاة على النار بها الزيت ويضاف إليها البصل المقطع إلى مكعبات مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضيف الثوم المفروم والفلفل والفلفل الرومي مع التقليب.
تتم إضافة مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب.
نضع الملح والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المدمس إلى المكونات على النار لمدة 5 دقائق.
يغرف في طبق التقديم ويقدم ساخنا على وجبة السحور.
طريقة عمل الفول بالطحينة
طريقة عمل الفول بالطحينة
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ملعقة بصل مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب من الماء.
3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
2 ملعقة زيت.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة:
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الفول المدمس به، ويتم طحنه بشكل جيد.
نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن.
نضيف البصل مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضع الثوم والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المخلوط إلى المكونات، وبعده نضيف الطحينة مع التقليب.
نضع البابريكا والملح مع إضافة القليل من الماء، ويتم التقليب ويترك حتى الغليان.
نضع الفول في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طاجن الفول بالبيض:
طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
المقادير:
كوب كبير من الفول المدمس.
بصلة صغيرة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
ربع ملعقة صغيرة أو أقل من الفلفل الأسود.
4 بيضات.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
الطريقة:
يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء يتم هرس الفول جيدا باستخدام شوكة.
يضاف البصل والفلفل الأخضر، والثوم والطماطم والكزبرة والفلفل الأسود إلى الفول ويتم تقليب المكونات.
نحضر طاجن فرن ويتم وضع الفول والمكونات التي أضيفت إليه داخل الطاجن.
يتم تكسير البيض داخل ووضعه في فراغات دائرية يتم عملها وسط الفول.
يوضع الطاجن في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
بعد خروجه من الفرن يتم رش القليل من زيت الزيتون، ويقدم بالهناء والشفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.