عزمي عبد الرازق يكتب: هل نحنُ بحاجة إلى سيادة بحرية؟    الأقمار الصناعية تكشف مواقع جديدة بمطار نيالا للتحكم بالمسيرات ومخابئ لمشغلي المُسيّرات    اهلي جدة الاهلي السعودي الأهلي    أهلي جدة يصنع التاريخ ويتوج بطلًا لنخبة آسيا    فاز بهدفين .. أهلي جدة يصنع التاريخ ويتوج بطلًا لنخبة آسيا    بتعادل جنوني.. لايبزيج يؤجل إعلان تتويج بايرن ميونخ    منظمة حقوقية: الدعم السريع تقتل 300 مدني في النهود بينهم نساء وأطفال وتمنع المواطنين من النزوح وتنهب الأسواق ومخازن الأدوية والمستشفى    التلفزيون الجزائري: الإمارات دولة مصطنعة حولت نفسها الى مصنع للشر والفتنة    وزير الثقافة والإعلام يُبشر بفرح الشعب وانتصار إرادة الأمة    السودان يقدم مرافعته الشفوية امام محكمة العدل الدولية    عقب ظهور نتيجة الشهادة السودانية: والي ولاية الجزيرة يؤكد التزام الحكومة بدعم التعليم    هل هدّد أنشيلوتي البرازيل رفضاً لتسريبات "محرجة" لريال مدريد؟    "من الجنسيتين البنجلاديشية والسودانية" .. القبض على (5) مقيمين في خميس مشيط لارتكابهم عمليات نصب واحتيال – صورة    دبابيس ودالشريف    النهود…شنب نمر    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (ألف ليلة و....)    منتخب الضعين شمال يودع بطولة الصداقة للمحليات    الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد تناول الفول على السحور .. و3 طرق شهية لتحضيره
بوابة العين الاخبارية نشر في النيلين يوم 14 - 04 - 2019

يعد الفول من الأطباق الرمضانية التي لا غنى عنها على وجبة السحور في شهر رمضان الكريم، لما له من فوائد كثيرة تمنحك القدرة على الصيام وتقلل شعورك بالجوع، وفيما يلي نرصد لكم أبرز تلك الفوائد و3 طرق شهية لتحضير الفول على السحور، وهي طريقة عمل الفول بالطماطم، والفول بالطحينة، وطاجن الفول بالبيض.
فوائد تناول الفول على السحور:
الفول من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومنها الحديد، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتين.
الفول يساعد على حماية المعدة والأمعاء من التعرض إلى الجراثيم والبكتيريا.
يساعد الفول على التخلص من التوتر والقلق والضغوط النفسية أثناء فترة الصيام.
تناول الفول على السحور يساعد على تنظيم معدل الكوليسترول بالدم.
يعد الفول من الأطعمة التي تكون صعبة في الامتصاص، ما يساعد على وجوده في المعدة لفترة طويلة وهذا يؤدي بدوره إلى التقليل من الشعور بالجوع خلال نهار رمضان.
يساعد على تعزيز الجسم بالطاقة اللازمة، والتي يحتاج إليها نهارا في رمضان.
طريقة عمل الفول بالطماطم
طريقة عمل الفول بالطماطم
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
ثمرة صغيرة من البصل المقطع إلى مكعبات.
ملعقة من معجون الطماطم.
فص ثوم صغير مفروم.
ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات.
ملعقة زيت.
ملح.
كمون.
الطريقة:
نضع مقلاة على النار بها الزيت ويضاف إليها البصل المقطع إلى مكعبات مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضيف الثوم المفروم والفلفل والفلفل الرومي مع التقليب.
تتم إضافة مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب.
نضع الملح والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المدمس إلى المكونات على النار لمدة 5 دقائق.
يغرف في طبق التقديم ويقدم ساخنا على وجبة السحور.
طريقة عمل الفول بالطحينة
طريقة عمل الفول بالطحينة
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ملعقة بصل مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب من الماء.
3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
2 ملعقة زيت.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة:
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الفول المدمس به، ويتم طحنه بشكل جيد.
نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن.
نضيف البصل مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضع الثوم والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المخلوط إلى المكونات، وبعده نضيف الطحينة مع التقليب.
نضع البابريكا والملح مع إضافة القليل من الماء، ويتم التقليب ويترك حتى الغليان.
نضع الفول في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طاجن الفول بالبيض:
طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
المقادير:
كوب كبير من الفول المدمس.
بصلة صغيرة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
ربع ملعقة صغيرة أو أقل من الفلفل الأسود.
4 بيضات.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
الطريقة:
يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء يتم هرس الفول جيدا باستخدام شوكة.
يضاف البصل والفلفل الأخضر، والثوم والطماطم والكزبرة والفلفل الأسود إلى الفول ويتم تقليب المكونات.
نحضر طاجن فرن ويتم وضع الفول والمكونات التي أضيفت إليه داخل الطاجن.
يتم تكسير البيض داخل ووضعه في فراغات دائرية يتم عملها وسط الفول.
يوضع الطاجن في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
بعد خروجه من الفرن يتم رش القليل من زيت الزيتون، ويقدم بالهناء والشفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.