شاهد بالفيديو.. "كازقيل" كاكي أخضر.. الجيش يواصل التقدم في كردفان ويستعيد منطقتين من مليشيا الدعم السريع    شاهد.. "القروش بتخلي البني آدم سمح".. جمهور مواقع التواصل بالسودان يواصل سخريته من المذيعة تسابيح خاطر بنشر صور قديمة لها قبل ظهورها في الإعلام    شول لام دينق يكتب: رسالة إلى جوبا... الإمارات لا ترى الوطن بل ترى رجالها    شاهد بالصورة والفيديو.. بعد أن سألها على الهواء مباشرة "انتي مرتبطة؟".. الفنان المصري سعد الصغير يعرض على "مونيكا" الزواج والمطربة السودانية ترد عليه (انت عايز تأكل بس)    الخلية الأمنية تقبض على معدات متطورة لتزوير العملة بحي المعمورة بالخرطوم    والي الجزيرة يكشف عن خطة إسكان جديدة لأسر الشهداء    شاهد بالفيديو.. الفنانة فهيمة عبد الله تنفجر غضباً في وجه رجل كبير في السن بسبب سيارتها الفارهة والجمهور يدافع عنها    شاهد بالصورة والفيديو.. بعد أن سألها على الهواء مباشرة "انتي مرتبطة؟".. الفنان المصري سعد الصغير يعرض على "مونيكا" الزواج والمطربة السودانية ترد عليه (انت عايز تأكل بس)    شاهد بالصور والفيديو.. بأزياء مثيرة للجدل.. زوجة فنان الثورة السودانية تشعل مواقع التواصل في أول ظهور لها على السوشيال ميديا والجمهور يسخر: (دي القروية الكنت بتغني ليها؟)    شاهد بالفيديو.. الفنان المصري سعد الصغير يثير غضب السودانيين أثناء ترحيبه بالفنانة "مونيكا": (أنا أعرف أن السوداني لازم يبقى أسود أو أسمر لكن من السودان وبيضاء أزاي مش عارف!!)    خالد عمر يوسف: تصريحات روبيو الأخيرة تدعم مسار الرباعية ولا تنسفها... والسلام خيار السودانيين أولاً    خسارة مصر أمام أوزبكستان تدق ناقوس الخطر    عامر حسن عباس يكتب: الامارات تسعى لإجبار دولة جنوب السودان لدخول الحرب .    اتحاد الجنينة يرد على ادعاءات رئيس اللجنة القانونية باتحاد الكرة السوداني    دبابيس ودالشريف    خسارة لتصحيح المسار    ضربة روسية قوية بصواريخ كينجال على مواقع عسكرية حساسة في أوكرانيا    من هوانها علي الدنيا والناس أن هذه المليشي المتشيخ لايعرف عن خبرها شيئاً .. ولايعرف إن كانت متزوجة أم لا !!    الالعاب الإلكترونية… مستقبل الشباب في العصر الرقمي    الطاهر ساتي يكتب: مناخ الجرائم ..!!    تعادل الإمارات والعراق يؤجل حسم بطاقة المونديال إلى موقعة البصرة    إظلام جديد في السودان    تحذير من استخدام الآلات في حفر آبار السايفون ومزوالة نشاط كمائن الطوب    روبيو يدعو إلى وقف إمدادات الأسلحة لقوات الدعم السريع السودانية    نجم ريال مدريد يدافع عن لامين يامال: يعاملونه مثل فينيسيوس    لافروف: أوروبا تتأهب لحرب كبرى ضد روسيا    المنتخب الوطني يتدرب بمجمع السلطان قابوس والسفير السوداني يشّرف المران    أردوغان يعلن العثور على الصندوق الأسود للطائرة المنكوبة    اتحاد أصحاب العمل يقترح إنشاء صندوق لتحريك عجلة الاقتصاد    غرق مركب يُودي بحياة 42 مهاجراً بينهم 29 سودانياً    الطاهر ساتي يكتب: أو للتواطؤ ..!!    والي الخرطوم يعلن عن تمديد فترة تخفيض رسوم ترخيص المركبات ورخص القيادة بنسبة 50٪ لمدة أسبوع كامل بالمجمع    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    شاهد بالفيديو.. على طريقة "الهوبا".. لاعب سوداني بالدوري المؤهل للممتاز يسجل أغرب هدف في تاريخ كرة القدم والحكم يصدمه    شاهد الفيديو الذي هز مواقع التواصل السودانية.. معلم بولاية الجزيرة يتحرش بتلميذة عمرها 13 عام وأسرة الطالبة تضبط الواقعة بنصب كمين له بوضع كاميرا تراقب ما يحدث    شرطة ولاية الخرطوم : الشرطة ستضرب أوكار الجريمة بيد من حديد    عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد تناول الفول على السحور .. و3 طرق شهية لتحضيره
بوابة العين الاخبارية نشر في النيلين يوم 14 - 04 - 2019

يعد الفول من الأطباق الرمضانية التي لا غنى عنها على وجبة السحور في شهر رمضان الكريم، لما له من فوائد كثيرة تمنحك القدرة على الصيام وتقلل شعورك بالجوع، وفيما يلي نرصد لكم أبرز تلك الفوائد و3 طرق شهية لتحضير الفول على السحور، وهي طريقة عمل الفول بالطماطم، والفول بالطحينة، وطاجن الفول بالبيض.
فوائد تناول الفول على السحور:
الفول من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومنها الحديد، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتين.
الفول يساعد على حماية المعدة والأمعاء من التعرض إلى الجراثيم والبكتيريا.
يساعد الفول على التخلص من التوتر والقلق والضغوط النفسية أثناء فترة الصيام.
تناول الفول على السحور يساعد على تنظيم معدل الكوليسترول بالدم.
يعد الفول من الأطعمة التي تكون صعبة في الامتصاص، ما يساعد على وجوده في المعدة لفترة طويلة وهذا يؤدي بدوره إلى التقليل من الشعور بالجوع خلال نهار رمضان.
يساعد على تعزيز الجسم بالطاقة اللازمة، والتي يحتاج إليها نهارا في رمضان.
طريقة عمل الفول بالطماطم
طريقة عمل الفول بالطماطم
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
ثمرة صغيرة من البصل المقطع إلى مكعبات.
ملعقة من معجون الطماطم.
فص ثوم صغير مفروم.
ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات.
ملعقة زيت.
ملح.
كمون.
الطريقة:
نضع مقلاة على النار بها الزيت ويضاف إليها البصل المقطع إلى مكعبات مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضيف الثوم المفروم والفلفل والفلفل الرومي مع التقليب.
تتم إضافة مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب.
نضع الملح والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المدمس إلى المكونات على النار لمدة 5 دقائق.
يغرف في طبق التقديم ويقدم ساخنا على وجبة السحور.
طريقة عمل الفول بالطحينة
طريقة عمل الفول بالطحينة
المقادير:
كوب من الفول المدمس.
ملعقة بصل مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب من الماء.
3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
2 ملعقة زيت.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة:
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الفول المدمس به، ويتم طحنه بشكل جيد.
نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن.
نضيف البصل مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضع الثوم والكمون مع التقليب.
يضاف الفول المخلوط إلى المكونات، وبعده نضيف الطحينة مع التقليب.
نضع البابريكا والملح مع إضافة القليل من الماء، ويتم التقليب ويترك حتى الغليان.
نضع الفول في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طاجن الفول بالبيض:
طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
المقادير:
كوب كبير من الفول المدمس.
بصلة صغيرة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
ربع ملعقة صغيرة أو أقل من الفلفل الأسود.
4 بيضات.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
الطريقة:
يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء يتم هرس الفول جيدا باستخدام شوكة.
يضاف البصل والفلفل الأخضر، والثوم والطماطم والكزبرة والفلفل الأسود إلى الفول ويتم تقليب المكونات.
نحضر طاجن فرن ويتم وضع الفول والمكونات التي أضيفت إليه داخل الطاجن.
يتم تكسير البيض داخل ووضعه في فراغات دائرية يتم عملها وسط الفول.
يوضع الطاجن في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
بعد خروجه من الفرن يتم رش القليل من زيت الزيتون، ويقدم بالهناء والشفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.