مكتول هواك يترجّل    الحكم بالسجن خمسة عشر عاما لمتعاون مع قوات التمرد بامدرمان    ابوعبيدة سليمان : أدعو جماهير الرومان وجماهير ودمدني للوقوف معنا على قلب رجل واحد    المريخ في اختبار جديد يواجه تحدي ايتينسليس"    ((الجان وريجيكامب هزموا الهلال امام روتسيرو))    شاهد بالصورة والفيديو.. "نهلة" تخرج في مقطع ترد فيه على زوجها "ميسرة" بعد أن اتهمها بشرب "البيرة" وإقامة علاقة غير شرعية مع شاب ببريطانيا    شاهد بالفيديو.. الفنان أحمد أمين وعروسه الحسناء يرقصان في "جرتق" زواجهما على أنغام أغنية (يا سلام سلم)    شاهد بالفيديو.. الفنان أحمد أمين وعروسه الحسناء يرقصان في "جرتق" زواجهما على أنغام أغنية (يا سلام سلم)    شاهد بالصورة والفيديو.. "نهلة" تخرج في مقطع ترد فيه على زوجها "ميسرة" بعد أن اتهمها بشرب "البيرة" وإقامة علاقة غير شرعية مع شاب ببريطانيا    هل استحق الأردن والمغرب التأهل لنهائي كأس العرب؟    توجيه بصرف اجور العاملين قبل 29 ديسمبر الجاري    شاهد بالصور.. المودل هديل إسماعيل تعود لإثارة الجدل على مواقع التواصل بعد ظهورها بأزياء ضيقة ومحذقة ومثيرة    "ونسة وشمار".. زوجة مسؤول بالدولة تتفوه بعبارات غاضبة وتعبر عن كراهيتها للإعلامية داليا الياس بعد إرسال الأخيرة رسالة "واتساب" لزوجها    السودان..منشور لديوان الحسابات العامة بشأن أجور العاملين    تونس.. سعيد يصدر عفوا رئاسيا عن 2014 سجينا    يبحثون عن ( سايس ) جديد لحصان طروادة .. لكنه قطعاً لن يكون حمدوك ولا طه عثمان الحسين !!    مستشار ترامب يصل إلى الرياض    استمرار عمليات الصيانة بطريق شريان الشمال    هل يمكن أن يؤدي الحرمان من النوم إلى الوفاة؟    بنك السودان يتأهب لإطلاق المقاصة الإلكترونية    إطلاق نار على سوداني..السعودية تعلن إعدام مواطن وتكشف تفاصيل    اجتماع بين البرهان ومستشار ترامب..تقارير تكشف التطوّرات    الأردن يفوز على السعودية برأس رشدان ويتأهل لنهائي كأس العرب    والي الخرطوم يوجه بالالتزام بأسعار الغاز حسب التخفيض الجديد    المغرب يحسم بطاقة نهائي كأس العرب الأولى على حساب الإمارات    البرهان يصل الرياض    ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو    تعرف على جوائز كأس العرب 2025    النوم أقل من 7 ساعات ثاني أكبر قاتل بعد التدخين    ريال مدريد ينجو من فخ ألافيس ويلاحق برشلونة    بعد غياب طويل.. أول ظهور للفنانة المصرية عبلة كامل بعد قرار السيسي    منع نقل البضائع يرفع أسعار السلع في دارفور    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    كارثة إنسانية قبالة اليونان وغالبية الضحايا من مصر والسودان    ترامب يلغي وضع الحماية المؤقتة للإثيوبيين    الإعلامية والشاعرة داليا الياس ترد على إتهام الجمهور لها بالتسبب في فصل المذيع الراحل محمد محمود حسكا من قناة النيل الأزرق    إليك 7 أطعمة تساعدك في تقليل دهون الكرش طبيعياً    قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون    وفاة إعلامي سوداني    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    هيئة مياه الخرطوم تعلن عودة محطة كبيرة للعمل    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    تصريحات ترامب المسيئة للصومال تثير غضبا واسعا في مقديشو    حريق سوق شهير يسفر عن خسائر كبيرة للتجار السودانيين    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    إدارة التعدين بولاية كسلا تضبط (588) جرام و (8) حبات ذهب معدة للبيع خارج القنوات الرسمية    محافظ بنك السودان المركزي تزور ولاية الجزيرة وتؤكد دعم البنك لجهود التعافي الاقتصادي    إحباط تهريب كميات كبيرة من المخدرات والمواد الخطرة بنهر النيل    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    إحباط تهريب أكثر من (18) كيلوجرامًا من الذهب في عملية نوعية    وصول 260 ألف جوال من الأسمدة لزراعة محاصيل العروة الشتوية بالجزيرة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المكسرات والفول السوداني
الشرق الاوسط نشر في الراكوبة يوم 18 - 06 - 2015

أكد باحثون هولنديون أمس، وجود رابط بين تناول المكسرات وكذلك الفول السوداني، وبين انخفاض معدلات الوفيات، إلا أنهم لم يعثروا على أدلة مماثلة لهذا الدور الوقائي لزبدة الفول السوداني. ونشرت الدراسة في المجلة الدولية لعلوم الأوبئة International Journal of Epidemiology.
وظهر أن الرجال والنساء الذين تناولوا 10 غرامات على الأقل من المكسرات أو الفول السوداني يوميا، ينخفض لديهم خطر الوفاة - نتيجة مختلف الأسباب الكبرى المؤدية إلى الموت - بالمقارنة مع أمثالهم ممن لا يتناولونها.
وأشار الباحثون إلى أن انخفاض الوفيات كان ملحوظا بشكل أقوى للأمراض الصدرية المسببة للموت، وفي أمراض التنكس العصبي، ومرض السكري، ثم تلتهما أمراض أخرى مثل السرطان وأمراض القلب.
وقد أجريت الدراسة ضمن دراسة Netherlands Cohort Study الهولندية الشاملة التي تجرى منذ عام 1986 وتشمل أكثر من 120 ألفا من الهولنديين من الرجال والنساء بين أعمار 55 و69 عاما. وتم تسجيل كميات تناول المكسرات والفول السوداني، وزبدته، وفترات تناولها، وقام الباحثون في جامعة ماسترشت بتحليل الرابطة بين تناول المكسرات ومسببات الوفيات منذ عام 1986.
وبينما تأتي ملاحظة العلاقة بين تناول المكسرات وبين تقليل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، لتدعم نتائج مماثلة سابقة من باحثين أميركيين وآسيويين، فإن الدراسة الجديدة وجدت أيضا أن المكسرات والفول السوداني يقللان خطر الوفيات ا لناجمة عن أمراض السرطان وأمراض التنكس العصبي والسكري والأمراض التنفسية.
وقال البروفسور بيت فان دين براندت المشرف على الدراسة إن «الأمر الذي يميز الدراسة هو ملاحظتها أن تناول 15 غراما من المكسرات يوميا، أي نحو نصف حفنة يد منها، يقلل بشكل ملحوظ من الوفيات. أما تناول كميات أكبر فلم يقد إلى تأثير أكبر».
وتحتوي المكسرات كذلك الفول السوداني الذي لا ينتمي إلى نفس فصيلتها بل إلى فصيلة البقوليات، على مركبات متنوعة مثل الأحماض الدهنية المشبعة والأحادية، وأنواع من الفيتامينات، والألياف، والمواد المضادة للأكسدة، التي تساهم بشكل ما في خفض معدلات الوفاة. أما زبدة الفول السوداني فإنها تضم مواد مضافة مثل الملح والزيوت النباتية وكذلك بعض الدهون المتحولة، ولذا فإنها تختلف عن الفول السوداني.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.