كاكا قال لدوائر فرنسية إنه يتوقع إنهياراً وشيكاً لقوات التمرد السريع    تحديث ذكي جديد ل"واتساب" في آيفون    نائب البرهان يفجّرها بشأن حل مجلس السيادة واتّهام قادة كبار في جوبا    تشابه دماغ البشر والذكاء الاصطناعي يدهش العلماء    القانون يلزم الشركات السياحية بسداد تأمين مؤقت عن رحلات العمرة    لو ليك فى الرومانسى.. لا تفوت هذه المسلسلات فى دراما رمضان 2026    اكتشاف وجود علاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام    دراسات: إوميجا 3 تحسن الإدراك وتعزز المزاج    عقوبة مالية على الإتحاد وإيقاف عضو الجهاز الفني لنادي المريخ    قرارًا جديدًا لوزير التعليم العالي في السودان    والي النيل الأبيض يشيد بالليلة الثقافية الأولى لهلال كوستي    الجيش يفشل هجومًا عنيفًا لميليشيا الدعم السريع    (ده ماهلالك ياهلال؟؟)    السعودية تدين بشدة الهجمات الإجرامية لقوات الدعم السريع على مستشفى الكويك العسكري وعلى قافلة إغاثية لبرنامج الغذاء العالمي    مهارات يامال تعجز مبابي ونجم مانشستر سيتي    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إيمان الشريف تشعل حفل زواج صديقها "حتة" بأغنية (الزعلان كلمو) والعريس يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    بالصورة.. دكتورة من مريدات شيخ الأمين تكتب: (الشيخ بجيب القروش دي من وين؟ داير تتأكد تعال مسيده في الثلث الاخير من الليل)    بالصور.. الشيخ محمد هاشم الحكيم يحتفل بزواج إبنته الدكتورة من زميلها بالجامعة (قلت له لا أريد منك شيئا سوى أن تتقي الله فيها وتعينها في دراستها)    الفنان محمد صبحى يعود إلى ماسبيرو بالمسلسل الإذاعى «مرفوع مؤقتا من الخدمة»    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    بنك الخرطوم يتعهد بإرجاع مبالغ «ضمان الودائع» ويتحمل التكلفة كاملة    ذكرى رحيله.. قصة حب نور الدمرداش وكريمة مختار وزواجهما    أبل تفتح CarPlay أمام تطبيقات الذكاء الاصطناعي الصوتية    الهلال يتلقى أول خسارة بدوري المجموعات أمام مولودية الجزائري    8 علامات تنذر بمشكلات في الأمعاء لا ينبغي تجاهلها    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    السودان يرحّب بالقرار 1591    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    شاهد بالصور.. سيدة الأعمال ونجمة السوشيال ميديا السودانية الحسناء ثريا عبد القادر تخطف الأضواء من معرضها ببورتسودان    الجوهرة السودانية عامر عبد الله ينضم رسمياً لأحد الأندية الخليجية    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    وزير الثروة الحيوانية: البنك الزراعي وبنك النيل يمولان صغار المربيين لزيادة الإنتاجية    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    توصيات المؤتمر القومي لمعالجة قضايا الشباب    بيان مهم لوزارة المالية في السودان    المركزي يوجه بنك الخرطوم بإيقاف الاستقطاعات وإرجاع المبالغ المخصومة للعملاء    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    صعود الذهب عالميًا يرفع أسعار المعدن النفيس فى قطر صباح الخميس    صلاح يتحدى مرموش.. موعد مباراة ليفربول ضد مانشستر سيتي بكلاسيكو إنجلترا    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أزمة خبز في السودان: شح مدخلات الإنتاج وسط ارتفاع الأسعار
عاصم إسماعيل نشر في الراكوبة يوم 29 - 04 - 2023

اتسعت أزمة توفير الخبز في السودان إلى درجة فقدان الرغيف من الأسواق، وذلك قبل أن تنحسر المشكلة في مناطق متفرقة من ولاية الخرطوم نتيجة للتوقف الجزئي للحرب المستمرة بين الجيش السوداني و"قوات الدعم السريع"، الا أن عصام عكاشة المتحدث باسم تجمع أصحاب المخابز في ولاية الخرطوم رسم صورة قاتمة لمستقبل صناعة الخبز في البلاد إثر استمرار الاشتباكات بين الطرفين المتنازعين.
ولفت عكاشة في حديث مع "العربي الجديد" إلى أن مدخلات الإنتاج غير متاحة وغير متوافرة أصلا في الأسواق، إضافة إلى عدم توافر العمالة الكافية لتشغيل المخابز بعدما هجرت الخرطوم. وقال إن هنالك ندرة في كل المدخلات رغم أن الدقيق في الوقت الحالي متوافر بنسبة ضئيلة في بعض المخابز ولكنه غير فعال في حال انعدمت المدخلات الأخرى مع ظهور عامل أساسي جديد وهو انعدام المياه مع تفاقم مشكلة الهجرة العكسية إلى الولايات.
وأشار إلى أن عودة العمل في المخابز كما في السابق أمر غير وارد "حتى قبل قيام الحرب قدمنا طلبات لزيادة أسعار الخبز نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج من دون توافر الخدمات. ولذلك من المتوقع مستقبلا زيادة أسعار الخبز أو توقف المخابز عن العمل". وتوقع عكاشة، خروج كافة المخابز في العاصمة من الخدمة خلال الفترة القادمة إذا استمرت الحرب أسبوعا آخر.
ورأى مسؤولون أن عودة عمل المخابز مشروطة بتوقف الحرب واستبعدوا ثبات تكلفة الخبز على ما كانت عليه سابقاً نتيجة للمتغيرات التي حدثت أثناء المعارك التي ستخلف آثار ودماراً في البنية التحتية، وتوقع هؤلاء ارتفاع كلفة إنتاج الدقيق وتوزيعه إلى مستويات قياسية من المرجح أن تؤثر سلبا على الصناعة عموما.
وفيما عاد عدد من مخابز ولاية الخرطوم إلى الخدمة، استمر توقف عمل مخابز أخرى في ظل انقطاع الكهرباء وارتفاع تكلفة الوقود والدقيق ومدخلات الإنتاج. ورأى عبد الشكور صديق، صاحب مخبز، في حديثه مع "العربي الجديد" أن المخابز عادت بحذر للعمل في الفترة الصباحية فقط بوردية واحدة مع الحصول على الوقود من السوق السوداء وذلك لمسايرة الواقع الحالي رغم انقطاع المياه التي ارتفع سعرها إلى 3 آلاف جنيه للبرميل.
وأكد توافر الدقيق في المخابز حالياً، لكنه أضاف أنه إذا لم تتوقف الحرب وتفتح الطرقات ف"سنتوقف عن العمل نهائياً"، وأضاف أنه لا توجد زيادة في سعر الخبز في الوقت الراهن. "ولكننا خفضنا الأوزان لتغطية زيادة التكلفة، وسنعمل وفق المتاح لنا مع عدم تعريض العمال الحاليين لمخاطر الحرب وهذا بالطبع يزيد من تكلفة العمالة".
أما محجوب عبد الله، صاحب سلسلة مخابز في أم درمان، فشكا من ارتفاع أسعار مدخلات إنتاج صناعة الخبز في الأسواق. وقال ل" العربي الجديد": "لقد ارتفعت الأكلاف بصورة كبيرة خاصة الخميرة والزيوت مع زيادة أسعار الدقيق والغازولين مع أن أغلب العمالة هجرت الخرطوم والآن نعمل بالتجزئة، ونترقب رزقنا اليومي من دون التفكير بالغد، ويتم الاتفاق مع العمال للحصول على أجرة يومية وبأسعار عالية جدا نتيجة للمخاطر التي يمكن أن تحدث خاصة بعد تعرض كثير من المخابز إلى التخريب والنهب والحريق الذي جعل كثيرين يغلقون مخابزهم ويغادرون الخرطوم".
وعاودت طوابير المواطنين إلى التجمع أمام المخابز، رغم أن أغلبها بدأ في تخفيض الأوزان، ورغم ذلك لا تزال أفضل للمواطن من البدائل الأخرى، منها خبز الذرة الذي ارتفعت أسعاره بصورة كبيرة. وقال المواطن عبد المجيد يوسف "رغم عناء الحصول على رغيف الخبز وارتفاع تكلفته الا أنه أصبح ملاذا للجميع مقارنة مع تكلفة السلع الأخرى".
وأكد مواطنون في مناطق تدور فيها المعارك بين الطرفين أنهم يواجهون صعوبة في توفير الخبز الذي يعرض في نقاط متباعدة في "سوق سوداء " تقف أمامها طوابير طويلة من الناس، حيث وصل سعر رغيف الخبز الواحد إلى 100 جنيه. وظلت صناعة الخبز تواجه أزمات متفرقة بسبب شح في الغاز وكذا نتيجة لارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج، إلا أن الحرب المستمرة كشفت عن ضعف كبير في الصناعة ما ينذر بدخولها نفق جديد من المشكلات التي تهدد الكثير من العاملين في القطاع من جهة، وتزيد من الأزمات المعيشية على المواطن من خلال زيادة الأسعار ما يعتبر معضلة جديدة مع موجة الغلاء والأزمة الاقتصادية التي تعصف بالبلاد.
وسبق أن واجهت الخرطوم أزمة في الخبز بعد اقتراب نفاد مخزون الدقيق بالمطاحن، بسبب استمرار إغلاق الطريق القومي بين الخرطوم وميناء بورتسودان ما أدى إلى زيادة سعر قطعة الخبز إلى 50 جنيهاً، وسط ندرة الدقيق وارتفاع أسعاره المفاجئ.
وأكدت مصادر "العربي الجديد" أن معظم شركات ومطاحن الغلال الكبرى متوقفة عن العمل تماماً مما أدى لاستخدامها دقيقاً منخفض الجودة، وفي حين أنها وعدت بتخفيض سعر الخبز في حال انفراج الأزمة إلا أن أسعار الرغيف استمرت بنفس التسعيرة المرتفعة. ولفتت المصادر إلى توقعات بأن يصل سعر رغيف الخبز الواحد إلى 100 جنيه بما يوازي السعر في السوق السوداء.
العربي الجديد

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.