د. عبد اللطيف البوني يكتب: لا هذا ولا ذاك    الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير    وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي    السجن لمتعاون مشترك في عدد من قروبات المليشيا المتمردة منها الإعلام الحربي ويأجوج ومأجوج    الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود    المرِّيخ يَخسر (سُوء تَغذية).. الهِلال يَخسر (تَواطؤاً)!!    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجنب بعض الأطعمة يقيك من الإصابة بالنقرس
الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 22 - 06 - 2012

وتضم قائمة الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من البورينات كلا من الكبد ولحوم الصيد وأسماك السردين وبلح البحر والأنشوجة والرنجة، والبيرة، أما الوجبات التي تحتوي على كمية متوسطة من البورينات فتشمل اللحوم الحمراء والدجاج والسمك والهليون والفطر والبازلاء والعدس والقرنبيط والسبانخ.
النقرس والغذاء وعلى الرغم من أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من البورينات تعد عاملا أساسيا للإصابة بالنقرس، فإن هذه أول دراسة تستكشف تلك العلاقة وتقوم بتحديدها.
ويعد النقرس نوعا من أنواع التهاب المفاصل الذي يصيب نحو 3 ملايين أميركي، حسب ما أعلنته الكلية الأميركية لأمراض الروماتيزم. ويصاب الشخص بهذا المرض بسبب تكون كمية كبيرة من حمض اليوريك في الجسم، وهو ما يؤدي إلى ترسب حمض اليوريك في المفاصل. ويتكون حمض اليوريك من تكسير البورينات التي توجد في كل أنسجة الجسم، وفي العديد من الأطعمة أيضا.
ومن الطبيعي أن يصاب الشخص لأول مرة بالنقرس في إصبع القدم الكبير، الذي يتحول إلى اللون الأحمر وترتفع درجة حرارته ويتورم، ويصبح موضع ألم شديد. ويكون النقرس أكثر انتشارا بين الرجال، ولا سيما أولئك الذين يعانون زيادة الوزن، والذين يتناولون الخمور بكميات كبيرة، أو يتناولون الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البورينات.
وفي إطار الإعداد لتلك الدراسة التي تم نشرها في دورية الأمراض الروماتيزمية، تتبع العلماء 633 شخصا مصابا بالنقرس ورصدوا حالتهم الصحية لمدة عام كامل. وكان 75 في المائة من المتطوعين من الرجال، وكان متوسط أعمارهم 54 عاما.
وخلال فترة الدراسة، طلب العلماء من كل المتطوعين الكشف عن أي معلومات تتعلق بمرض النقرس لديهم، وشملت هذه المعلومات أدق التفاصيل عن المثيرات التي تعرضوا لها والأغذية التي تناولوها قبل الإصابة بيومين وأعراض المرض، والأدوية التي تناولوها للتعامل مع هذه الحالة. وعلى سبيل المقارنة، قدم المشاركون نفس المعلومات خلال يومين كل ثلاثة أشهر في الفترة التي لا تشتد فيها نوبات مرض النقرس.
ووجد الباحثون أن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البورينات يؤدي إلى سوء الحالة بسرعة - خلال يومين من تناول تلك الأطعمة في كثير من الأحيان.
وتزيد احتمالات سوء الحالة عندما تأتي البورينات من مصادر حيوانية أكثر منها من مصادر نباتية. وفي هذا الإطار تقول الدراسة: «تجنب أو تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البورينات، ولا سيما من مصادر حيوانية، يقلل من الإصابة بالنقرس».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.