السفير السعودي لدى السودان يعلن خطة المملكة لإعادة إعمار ستة مستشفيات في السودان    مليشيا الدعم السريع تكرر هجومها صباح اليوم على مدينة النهود    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    شاهد بالصور والفيديو.. على أنغام الفنانة توتة عذاب.. عروس الوسط الفني المطربة آسيا بنة تخطف الأضواء في "جرتق" زواجها    المجد لثورة ديسمبر الخالدة وللساتك    بالصورة.. ممثلة سودانية حسناء تدعم "البرهان" وثير غضب "القحاتة": (المجد للبندقية تاني لا لساتك لا تتريس لا كلام فاضي)    المجد للثورة لا للبندقية: حين يفضح البرهان نفسه ويتعرّى المشروع الدموي    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    الناطق الرسمي للقوات المسلحة : الإمارات تحاول الآن ذر الرماد في العيون وتختلق التُّهم الباطلة    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    قرار بتعيين وزراء في السودان    د.ابراهيم الصديق على يكتب: *القبض على قوش بالامارات: حيلة قصيرة…    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    باريس سان جيرمان يُسقط آرسنال بهدف في لندن    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    صلاح.. أعظم هداف أجنبي في تاريخ الدوري الإنجليزي    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    المريخ يخلد ذكري الراحل الاسطورة حامد بربمة    ألا تبا، لوجهي الغريب؟!    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    بلاش معجون ولا ثلج.. تعملي إيه لو جلدك اتعرض لحروق الزيت فى المطبخ    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإفراط في الأكل يحدّ من وظيفة الدماغ
الجريدة نشر في الراكوبة يوم 18 - 08 - 2012

قد يؤدي استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى توسّع الجزء الوسطي من الجسم. تشير دراسة حديثة إلى أن ارتفاع السعرات الحرارية المستهلكة قد يؤدي مع مرور الوقت إلى زيادة احتمال فقدان الذاكرة أو «ضعف الإدراك المعتدل» في مرحلة متقدمة من الحياة.
وجدت دراسة طُرحت في وقت سابق من هذه السنة خلال الاجتماع السنوي للأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب أن استهلاك بين 2100 و6 آلاف سعرة حرارية يومياً قد يضاعف خطر الإصابة بحالة «ضعف الإدراك المعتدل» عند الأشخاص فوق سن السبعين. شملت الدراسة أكثر من 1200 رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 70 و89 عاماً ولم تظهر لديهم أي عوارض خرف في بداية الدراسة.
يفسر د. غاد مارشال، طبيب أمراض عصبية وسلوكية في جامعة بريغام التابعة لجامعة هارفرد وفي مستشفى النساء في بوسطن: «تشير هذه الدراسة إلى أن تزايد السعرات الحرارية المستهلكة يرتبط بارتفاع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من حياة الفرد الذي يعاني أصلاً من خطر الإصابة بضعف الإدراك (يعود ذلك في المقام الأول إلى مرض الزهايمر)».
لكنه يضيف أن الرابط ليس واضحاً بعد بين عدد السعرات الحرارية المستهلكة وصحة الدماغ في مرحلة متقدمة من الحياة. على سبيل المثال، أظهرت دراسات أخرى أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم (يقيس دهون الجسم ويحتسب المعدل بين الطول والوزن) في منتصف العمر يرتبط بتسارع معدل ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة.
كذلك، ارتبط ارتفاع مؤشر كتلة الجسم في مرحلة متقدمة من الحياة بتباطؤ ضعف الإدراك. يقول مارشال: «ربما يعود ذلك إلى فقدان الوزن في مرحلة متقدمة من الحياة وتراجع النتائج الطبية العامة لأسباب متعددة».
ما هي الكمية الكافية؟
يتوقف تحديد نسبة السعرات الحرارية التي تناسب جسمك على عوامل عدة مثل السن والطول والوزن ومستوى النشاط والوضع الصحي العام. ما لم تحرق سعرات حرارية تفوق تلك التي استهلكتها، سيزيد وزنك حتماً. إذا كان أسلوب حياتك عصرياً وقليل الحركة، تزداد أهمية الحد من استهلاك السعرات الحرارية.
فيما يكون بعض الراشدين الأكبر سناً بدينين ويحتاجون إلى مراقبة السعرات الحرارية المستهلكة، قد يتمكن الأفراد الضعفاء أو الهزيلون من زيادة نسبة السعرات الحرارية المستهلكة بمساعدة أنواع غذائية معينة مثل مشروبات البروتين.
يشدد الباحثون على أن نتائج هذه الدراسة لا تدعو إلى تجويع الجسم أو الحد من استهلاك الطعام لدرجة التخلي عن الفيتامينات والمغذيات المهمة.
صحيح أن هذه الدراسة لا تحدد كمية السعرات الحرارية المثالية للحفاظ على صحة الدماغ، لكن يشير مارشال إلى أن استهلاك سعرات حرارية يومية تتراوح بين 1526 و2142 سعرة عند الراشدين الأكبر سناً «يرتبط على الأرجح بتراجع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة».
يجب أن يساعدك الطبيب على الوصول إلى وزن معين ويمكن أن يساعد اختصاصي التغذية في إعداد خطة غذائية ترتكز على مستويات مناسبة من السعرات الحرارية وخليط صحي من المأكولات المغذّية.
أي نوع من السعرات؟
يذكر مارشال أن المسألة لا تتعلق حصراً بعدد السعرات الحرارية بل بنوع تلك السعرات الضرورية للاحتماء من الخرف. ترتبط الحمية الغذائية المتوسطية التي تركز على تناول السمك والخضار والبقوليات وزيت الزيتون والحبوب الكاملة بتراجع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة فضلاً عن الحد من تطور ضعف الإدراك فور ظهور العوارض.
يوضح مارشال: «تبين أن حمض الخليك (حمض دهني من فئة الأوميغا 3) هو أحد أبرز مكونات زيت السمك الذي يساعد على نمو الدماغ وكان يُضاف إلى أغذية الأطفال. صحيح أن حمض الخليك أو زيت السمك لم تثبت فاعليتهما في معالجة الناس المصابين بمرض الزهايمر. ولم تحصل أي تجارب عشوائية مماثلة لمعرفة ما إذا كان زيت السمك (مقارنةً بالدواء الوهمي) يمنع مرض الزهايمر، لكن تشير الدراسات التي شملت فئات من الناس إلى أنه مفيد في هذا المجال».
لم يثبت بعد أن تراجع عدد السعرات الحرارية وتحسين نوعيتها يخفّضان خطر الإصابة بمرض الزهايمر، لكن تبقى الأدلة قوية في هذا الصدد. كما أن الأدلة على أن التركيبة نفسها ستحميك من أمراض أخرى (مثل السكري وأمراض القلب) أقوى من ذلك بعد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.