السودان يدين الصمت الدولي تجاه جرائم الحرب والجرائم ضد الإنسانية التي ترتكبها المليشيا في إقليمي دارفور وكردفان    بعد غياب 8 سنوات.. عبلة كامل تعود وتثير ضجة ب"إعلان"    في طريق عودته للبلاد .. رئيس الوزراء يلتقي سفير السودان لدى إثيوبيا والمندوب الدائم لدى الاتحاد الأفريقي    "سامسونغ" تُحبط الآمال بشأن الشحن اللاسلكي في سلسلة "Galaxy S26"    هانى شاكر فى لبنان وأنغام فى الكويت.. خريطة حفلات النجوم فى يوم الفلاتنين    توضيح من سوداتل حول مشروع ممر Bypass الإقليمي لحركة الترافيك العالمية عبر السودان    حساسية الجلد أثناء الحمل.. متى تستدعى القلق واستشارة الطبيب؟    تشابه دماغ البشر والذكاء الاصطناعي يدهش العلماء    القانون يلزم الشركات السياحية بسداد تأمين مؤقت عن رحلات العمرة    تحديث ذكي جديد ل"واتساب" في آيفون    نائب البرهان يفجّرها بشأن حل مجلس السيادة واتّهام قادة كبار في جوبا    لو ليك فى الرومانسى.. لا تفوت هذه المسلسلات فى دراما رمضان 2026    كاكا قال لدوائر فرنسية إنه يتوقع إنهياراً وشيكاً لقوات التمرد السريع    اكتشاف وجود علاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام    دراسات: إوميجا 3 تحسن الإدراك وتعزز المزاج    قرارًا جديدًا لوزير التعليم العالي في السودان    عقوبة مالية على الإتحاد وإيقاف عضو الجهاز الفني لنادي المريخ    الجيش يفشل هجومًا عنيفًا لميليشيا الدعم السريع    والي النيل الأبيض يشيد بالليلة الثقافية الأولى لهلال كوستي    (ده ماهلالك ياهلال؟؟)    مهارات يامال تعجز مبابي ونجم مانشستر سيتي    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إيمان الشريف تشعل حفل زواج صديقها "حتة" بأغنية (الزعلان كلمو) والعريس يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    بالصورة.. دكتورة من مريدات شيخ الأمين تكتب: (الشيخ بجيب القروش دي من وين؟ داير تتأكد تعال مسيده في الثلث الاخير من الليل)    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    بنك الخرطوم يتعهد بإرجاع مبالغ «ضمان الودائع» ويتحمل التكلفة كاملة    الهلال يتلقى أول خسارة بدوري المجموعات أمام مولودية الجزائري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    السودان يرحّب بالقرار 1591    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    شاهد بالصور.. سيدة الأعمال ونجمة السوشيال ميديا السودانية الحسناء ثريا عبد القادر تخطف الأضواء من معرضها ببورتسودان    الجوهرة السودانية عامر عبد الله ينضم رسمياً لأحد الأندية الخليجية    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    وزير الثروة الحيوانية: البنك الزراعي وبنك النيل يمولان صغار المربيين لزيادة الإنتاجية    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    توصيات المؤتمر القومي لمعالجة قضايا الشباب    بيان مهم لوزارة المالية في السودان    المركزي يوجه بنك الخرطوم بإيقاف الاستقطاعات وإرجاع المبالغ المخصومة للعملاء    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    صعود الذهب عالميًا يرفع أسعار المعدن النفيس فى قطر صباح الخميس    صلاح يتحدى مرموش.. موعد مباراة ليفربول ضد مانشستر سيتي بكلاسيكو إنجلترا    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإفراط في الأكل يحدّ من وظيفة الدماغ
الجريدة نشر في الراكوبة يوم 18 - 08 - 2012

قد يؤدي استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى توسّع الجزء الوسطي من الجسم. تشير دراسة حديثة إلى أن ارتفاع السعرات الحرارية المستهلكة قد يؤدي مع مرور الوقت إلى زيادة احتمال فقدان الذاكرة أو «ضعف الإدراك المعتدل» في مرحلة متقدمة من الحياة.
وجدت دراسة طُرحت في وقت سابق من هذه السنة خلال الاجتماع السنوي للأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب أن استهلاك بين 2100 و6 آلاف سعرة حرارية يومياً قد يضاعف خطر الإصابة بحالة «ضعف الإدراك المعتدل» عند الأشخاص فوق سن السبعين. شملت الدراسة أكثر من 1200 رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 70 و89 عاماً ولم تظهر لديهم أي عوارض خرف في بداية الدراسة.
يفسر د. غاد مارشال، طبيب أمراض عصبية وسلوكية في جامعة بريغام التابعة لجامعة هارفرد وفي مستشفى النساء في بوسطن: «تشير هذه الدراسة إلى أن تزايد السعرات الحرارية المستهلكة يرتبط بارتفاع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من حياة الفرد الذي يعاني أصلاً من خطر الإصابة بضعف الإدراك (يعود ذلك في المقام الأول إلى مرض الزهايمر)».
لكنه يضيف أن الرابط ليس واضحاً بعد بين عدد السعرات الحرارية المستهلكة وصحة الدماغ في مرحلة متقدمة من الحياة. على سبيل المثال، أظهرت دراسات أخرى أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم (يقيس دهون الجسم ويحتسب المعدل بين الطول والوزن) في منتصف العمر يرتبط بتسارع معدل ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة.
كذلك، ارتبط ارتفاع مؤشر كتلة الجسم في مرحلة متقدمة من الحياة بتباطؤ ضعف الإدراك. يقول مارشال: «ربما يعود ذلك إلى فقدان الوزن في مرحلة متقدمة من الحياة وتراجع النتائج الطبية العامة لأسباب متعددة».
ما هي الكمية الكافية؟
يتوقف تحديد نسبة السعرات الحرارية التي تناسب جسمك على عوامل عدة مثل السن والطول والوزن ومستوى النشاط والوضع الصحي العام. ما لم تحرق سعرات حرارية تفوق تلك التي استهلكتها، سيزيد وزنك حتماً. إذا كان أسلوب حياتك عصرياً وقليل الحركة، تزداد أهمية الحد من استهلاك السعرات الحرارية.
فيما يكون بعض الراشدين الأكبر سناً بدينين ويحتاجون إلى مراقبة السعرات الحرارية المستهلكة، قد يتمكن الأفراد الضعفاء أو الهزيلون من زيادة نسبة السعرات الحرارية المستهلكة بمساعدة أنواع غذائية معينة مثل مشروبات البروتين.
يشدد الباحثون على أن نتائج هذه الدراسة لا تدعو إلى تجويع الجسم أو الحد من استهلاك الطعام لدرجة التخلي عن الفيتامينات والمغذيات المهمة.
صحيح أن هذه الدراسة لا تحدد كمية السعرات الحرارية المثالية للحفاظ على صحة الدماغ، لكن يشير مارشال إلى أن استهلاك سعرات حرارية يومية تتراوح بين 1526 و2142 سعرة عند الراشدين الأكبر سناً «يرتبط على الأرجح بتراجع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة».
يجب أن يساعدك الطبيب على الوصول إلى وزن معين ويمكن أن يساعد اختصاصي التغذية في إعداد خطة غذائية ترتكز على مستويات مناسبة من السعرات الحرارية وخليط صحي من المأكولات المغذّية.
أي نوع من السعرات؟
يذكر مارشال أن المسألة لا تتعلق حصراً بعدد السعرات الحرارية بل بنوع تلك السعرات الضرورية للاحتماء من الخرف. ترتبط الحمية الغذائية المتوسطية التي تركز على تناول السمك والخضار والبقوليات وزيت الزيتون والحبوب الكاملة بتراجع خطر ضعف الإدراك في مرحلة متقدمة من الحياة فضلاً عن الحد من تطور ضعف الإدراك فور ظهور العوارض.
يوضح مارشال: «تبين أن حمض الخليك (حمض دهني من فئة الأوميغا 3) هو أحد أبرز مكونات زيت السمك الذي يساعد على نمو الدماغ وكان يُضاف إلى أغذية الأطفال. صحيح أن حمض الخليك أو زيت السمك لم تثبت فاعليتهما في معالجة الناس المصابين بمرض الزهايمر. ولم تحصل أي تجارب عشوائية مماثلة لمعرفة ما إذا كان زيت السمك (مقارنةً بالدواء الوهمي) يمنع مرض الزهايمر، لكن تشير الدراسات التي شملت فئات من الناس إلى أنه مفيد في هذا المجال».
لم يثبت بعد أن تراجع عدد السعرات الحرارية وتحسين نوعيتها يخفّضان خطر الإصابة بمرض الزهايمر، لكن تبقى الأدلة قوية في هذا الصدد. كما أن الأدلة على أن التركيبة نفسها ستحميك من أمراض أخرى (مثل السكري وأمراض القلب) أقوى من ذلك بعد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.