7.9 % نسبة إنتاج البلاد بين الدول العربية... ًالخرطوم : اكد أحمد محمود شيخ الدين وكيل وزارة الثروة الحيوانية والسمكية والمراعى ضرورة الاهتمام بمنتجات النحل باعتبارها داعما للاقتصاد الوطنى مبينا حرص الوزارة على تقديم كافة المعينات لانطلاقة هذا القطاع. وقال الوكيل فى فاتحة اعمال المعرض الثانى للنحل ومنتجاته امس والذى يستمر لاربعة ايام، ان الوزارة ملتزمة بتطوير القطاع عبر تكثيف الدورات وتوفير كافة المعينات له . ومن جانبه قال صديق جلال الدين ممثل العارضين بالمعرض ان السودان مؤهل ليكون فى مقدمة الدول فى مجال النحالة، مشيرا الى ان انشاء منسقية للنحل تجعل السودان يأخذ موقعه الطبيعى بين الدول المنتجة، ودعا الى اهمية ايجاد حلول للمشاكل التى تعترض مسيرة القطاع خاصة القطع الجائر للغابات وعدم توفر المعدات الحديثة والعقاقير الخاصة لعلاج آفات النحل بجانب عدم وجود دورات تدريبية لرفع قدرات العاملين للارتقاء بجودة العسل، قائلا ان عدم وجود سياسة ترويجية جاذبة للاستثمار من المعيقات. ودعا الدكتور أحمد الطاهر منسق منسقية النحل الى اهمية دخول القطاع الخاص للاستثمار فى هذا المجال قائلا ان المنسقية شرعت فى تجميع المختصين فى اتحاد عام للنحالين بالسودان تحت غرفة الزراعة والانتاج الحيوانى، مشيرا الى تسجيل المنسقية ضمن اتحاد النحالين الافارقة، واكد الشروع قريبا فى حصر كل المنتجين السودانيين مع وضع خطط لدورات تدريبية للخريجين والفنيين والعاملين المهرة مع السعى لإنشاء معمل متخصص لمنتجات النحل، مبينا ان المعمل يعمل على ضبط جودة العسل للاستهلاك الداخلى والصادر ، واضاف ان الفترة المقبلة سوف تشهد استيرادا لملكات النحل وتوفير مصانع لمعدات النحل وترقية المعدات الداخلية وتخفيض اثر الفقر عن طريق اعانة الأسر الفقيرة والضعيفة بالاقاليم عبر استهداف خلايا المناحل ودعم الخريجين عبر التمويل الاصغر لإنشاء مشاريع مناحل ، واكد حرص المنسقية على دعوة كافة المستثمرين ورجال الاعمال للاستثمار فى هذا المجال عبر محاولة لتغيير فكرة المواطن . وكان معرض النحل الاول عقد في ابريل من العام الماضي ، وذكر وزير الثروة الحيوانية والسمكية الدكتور فيصل حسن ابراهيم ان قطاع النحل يعمل فيه اكثر من 50 ألف منتج ينتجون سنويا 1200طن من العسل وانه يساهم في دعم الاقتصاد ويعالج بعض الامراض، مضيفا ان من اهم مخرجات المعرض الاول هو تنظيم العاملين في جسم داخل غرفة اتحاد اصحاب العمل السوداني ، مطالبا بضرورة رعاية البحوث وضبط الجودة في منتجات العسل حتي ينافس عالميا ويساهم في تقليل حدة الفقر ورتق النسيج الاجتماعي . من ناحية أخري قال الخبير الاقتصادى بروفسير سراج ان نسبة المساحة المتاحة لأماكن تواجد النحل تتراوح مابين 12 الي 66 % الا ان نسبة المستغل فيها قليل وان نسبة الجودة في العسل السوداني تبلغ 99% وان نسبة انتاج السودان تبلغ 7,9% من انتاج الدول العربية، مضيفا ان صناعة العسل سوف تبلغ 12 مليون طن خلال عام 2013م اذا تم تطويره واستخدمت فيه الطرق الحديثة . وهناك عدة انواع للنحل حسب مناطق تواجد النحل «عسل السدر- وعسل الاعشاب- وعسل زهرة الشمس- وغيرها من الأنواع الأخرى» بمختلف ألوانها - حسب مناطق تواجد النحل، على سبيل المثال اذا كانت المنطقة جافة ونسبة الرطوبة فيها قليلة، يكون لون العسل غامقاً، وكل ما زادت الرطوبة أصبح لون العسل افتح، فالرطوبة والتخزين يؤثران على لونه ونوعيته.
