بعد حملة مقاطعة اللحوم التى قادتها جمعية حماية المستهلك وما حققته من تفاعل وسط المواطنين الذين قاطعوا السلعة واستبدلوها ببعض البدائل الغذائية كالعدس والفول المصرى وفول الدكوه التى تعتمد عليها كثير من الاسر فى وجباتها الثلاث انطلقت بولاية الجزيره الاسبوع المنصرم حملة لمكافحة السموم الفطرية المتفشية فى اغذية الانسان والحيوان. وكشفت الحملة ان الفول السودانى يعتبر من اكثر الحبوب التى تصاب بالسموم الفطرية حيث انه يتعرض للتلوث بالسموم فى مراحل مختلفة من الحقل الى المستهلك وكشفت الحملة ان هنالك نسبة تلوث عاليه فى (الدكوه) تعرض المستهلك لامراض خطيره اهمها سرطان الكبد. (الصحافة ) التقت مجموعة من المواطنين لمعرفة درجة اعتمادهم على الدكوه التي بات البعض يعتمد عليها فى معظم الوجبات فى ظل ارتفاع اسعار اللحوم واسعار الخضروات ومن خلال الجوله وضح ان كثيراً من الاسر تعلم بمخاطر الدكوه و برغم ذلك يستهلكونها بكميات كبيره فيما فوجئ البعض عندما وقف على مخاطرها لترتسم على ملامحهم الدهشة والحيرة خاصة ان الدكوه غذاء رئيسي لهم بعد غلاء اللحوم. وقال المواطن محمد احمد بله انه يعلم بعض الخطورة للفول السودانى بعد طحنه الى الدكوه التى تسبب السرطان لكن على الرغم من ذلك تتناول الاسرة الدكوه بكميات كبيره ولا تستطيع الاستغناء عنها لانها تمثل غذاء رئيسيا فى ظل الغلاء الطاحن وفعلت ذلك الكثير من الاسر بهدف تغيير نمط الغذاء المتبع لهم وفرض عليهم اللجوء الى سلع رخيصه . ومن جانبها قالت المواطنه عواطف التى تحدثت بحسره على المواطن البسيط الذى بات مغلوبا على امره بسبب ارتفاع اسعار السلع الضروريه وتقول عواطف للاسف بعض السلع التى بات يستهلكها المواطن المغلوب على امره مسببه للسرطان مؤكده انها لم تكم تعلم بخطورة الدكوه الا من خلال الحديث معنا واجزمت انها لن تستخدمها بعد الآن على الرغم من ان كونها تدخل فى كثير من الاطعمه لكن طالما لديها خطوره فسوف تقاطعها الى الابد فيما قالت بائعة الدكوه فطومه ان اغلبية الشعب السودانى يعتمد على الدكوه فى وجباته وقالت فطومة بانها علمت بخطورة الاستخدام المفرط للدكوة مبينه انها تقوم بعمليه صناعه الدكوه بنفسها وتشرف على نظافة الفول وعزل الحبيبات الضئيلة . مستشارة امراض النبات بهيئة البحوث الزراعيه نفيسه احمد الماحى قدمت ورقة حول امراض الفول السودانى الذي يعتبر من اكثر الحبوب التى تصاب بالسموم الفطرية، حيث يتعرض للتلوث بالسموم فى مراحل مختلفه خلال تنقله بين الحقل وايدي المستهلك واضافت انه فى سبيل تفادى التلوث يتوجب اتباع العمليات ?لفلاحيه التى تشمل ازالة الحشائش ومكافحة الحشرات بجانب اتباع الرى المنتظم وكذلك من اسباب تلوث الفول السودانى تعرضه لرطوبة عالية وحشرات والتخزين بطريقة غير سليمة. وكشفت نفيسه ان هنالك نسبة تلوث عاليه فى الدكوه تعرض المستهلك لامراض خطيره اهمها سرطان الكبد وحددت هذا التلوث وقالت انه ينتج من حبات الفول السودانى المتغير لونه الى (البنى ) او الفول الضامر وفى حالة تحويله الى (دكوه ) يعرض المستهلك لسرطان الكبد فى حالة تكرار استعامله فى الغذاء .
