= يُعد البصل من أكثر الخضروات فائدة للإنسان على الإطلاق، لا يجهله إلا محروم، وفوائده الغذائية والعلاجية لا تحصى، فهو من اقدم الخضروات، وجد مدوناً ببردية أيبرز الفرعونية عام 1552 قبل الميلاد وهي أقدم الدساتير للأدوية، وتناوله الفراعنة أثناء بناء الاهرامات، ويُعتبر (أمنحتب) أول طبيب عرفه في العالم، واستخدمه في علاج التلوث وعفونة البطن وانتشار الأمراض الوبائية في الصيف، ووجد خبراء الآثار بصلاً بتجويف عين رمسيس وتحت إبطه وضع ليساعده على التنفس حسب اعتقادهم، وقدسه اليونانيون ووصفه اطباؤهم لعدة امراض، وتداوله الهنود الحمر واطلقوا عليه اسم (شيكاغو) وتعني (القوة والعظمة). = والبصل عند أطباء العرب -الرازى وابن سينا- يفيد في علاج احتباس البول ويدر الطمث ويقوي المعدة، ويذهب البلغم ويزيد في الجماع ويشد العصب ويزيد في الخطى ويزيد في الماء ويذهب الحمى ويشد اللثة ويهيج الباه ويقوي الجماع ويشد الظهر ويرق البشرة، وينفع وجع الظهر والورك، ويذهب اليرقان، ويفتت الحصى وقالوا ان ماؤه اذا اكتحل به مع العسل نفع من ضعف البصر، واذا قطر في الاذن نفع من ثقل السمع وسيلان القيح وشرب فنجان من عصير البصل صباحاً ومساء مع مزيج العسل، لمدة شهر يعالج الربو وملعقة منه مع ملعقة عسل تمنع السعال وتوقف الاسهال، ومع ملعقة خل تقلل المغص الكلوي وخلطه مع اللبن يمنع الامساك ومع الحلبة يطرد الغازات. = والبصل في الطب الحديث صيدلية متكاملة فهو غني بالألياف والفيتمينات والمعادن، ويخفض ضغط الدم والكوليسترول ويحول دون حدوث الذبحة الصدرية والجلطة القلبية والدماغية، وثبت أن تناول نصف بصلة متوسطة يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة والقولون والمستقيم وتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً يخفض كمية السكر في الدم؛ لوجود مادة الجلوكينين، الشبيهة بالأنسولين، وعصيره يدر الطمث ويستخدم في علاج نوبات الربو وضيق التنفس لانه طارد للبلغم ولتأثيره المضاد لمادة الهيستامين وعصيره ايضاً يمنع تساقط الشعر وتستخدم شرائحه موضعياً في علاج الانفلونزا وتطرية الجلد ومقاومة الالتهابات الجلدية ويزيل بقع ونمش الوجه وحب الشباب والبصل مضاد للروماتيزم والجراثيم، ومنظم للغدد، وطارد للديدان، ومقوي للاعصاب، ومنوم، ويساعد على التركيز، ويبعد الأرق الذهني والتعب، ويعالج حالات كسل الكبد والتهابات المرارة يصل الى الرئة ويفرز فيها مادته الزيتية التي تقضي على الميكروبات. = وثبت أن البصل به هرمونات مغذية للقدرة الجنسية ويفيد في معالجة العقم الناجم عن نقص عدد الحيوانات المنوية. = ويمكن التخلص من رائحة البصل النفاذة بتناول النعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع مزيل لرائحته ويمكن التخفيف من انهمار الدموع بوضع البصل في الثلاجة لمدة (30) دقيقة على الأقل لأن البرد يقلّص التفاعلات الكيميائية فيه. = بصلة صغيرة تمنع بلاوي كبيرة 0922773614 [email protected]
