وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    البرهان يلتقي سفير دولة الكويت لدى السودان    عبد الله يونس.. الصورة الناطقة..!!    الأهلي الأبيض يبدع ويمتع ويكسب الهلال بثلاثية    مزمل أبو القاسم يكتب مقال ساخن: (لم نرصد لهذه الحكومة إنجازاً واحداً حتى اللحظة بخلاف جرأتها على المواطنين وتفننها في فرض الجبايات والرسوم عليهم)    فرض غرامة على شركة تابعة لأبل لانتهاكها قواعد العقوبات المفروضة على روسيا    أول إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور H9N2 في أوروبا.. هل نبدأ القلق؟    ترامب يمثل أمام المحكمة العليا اليوم بسبب «الولادة».. بولتيكو تكشف التفاصيل    استهداف منزل يضم قيادات تحالف تأسيس بينهم التعايشي في غارة مسيّرة بنيالا    بالصور.. القيادي السابق بالدعم السريع "بقال" يسخر: (زول عرد من الخرطوم وامدرمان وجغمته مسيرة في نيالا يقول ليك استشهد في الصفوف الأمامية)    مواعيد مباريات الجولة الثانية بمجموعة الهبوط بالدوري    منتخب غانا محطة رينارد القادمة بعد الرحيل عن تدريب السعودية    الحكومة الإسبانية تدين الهتافات العنصرية ضد منتخب مصر    معلومات خطيرة حول هلاك قيادي بحكومة "تأسيس".. تم اغتياله بواسطة مسيرة تتبع للمليشيا بتعليمات من يوسف ضبة والسبب منصب الشباب والرياضة!!    عيد ميلاد جومانا مراد.. مسيرة نجاح من دمشق إلى القاهرة    ريهام عبد الغفور : جمهور الأقصر دافئ وصادق وخريطة رأس السنة يحمل روحا مختلفة    ألم العين.. أسباب شائعة وأعراض تستدعى استشارة الطبيب    سيلينا جوميز تكشف رحلتها الصعبة لتشخيص اضطراب ثنائي القطب    إزاى تحمى نفسك من نزلات البرد فى الجو الممطر؟    "جهلة وعنصريون".. يامال ينفجر غضبًا بعد الهتافات الإسبانية ضد المسلمين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    أمجد فريد: اعترافات داعمي مليشيا الدعم السريع فضحتهم وشراكتهم في الجرائم    السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات    كيكل يعلّق على تحرّكات الميليشيا    شاهد.. المطربة إيمان الشريف تنشر صورة حزينة لها بعد إتهامها بالإساءة للهرم كمال ترباس والفنانة الكبيرة حنان بلوبلو    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية تقتحم المسرح وتدخل في وصلة رقص مثيرة مع المطرب عثمان بشة خلال حفل بالقاهرة    شاهد بالصورة والفيديو.. شبيهة هدى عربي تستعرض جمالها على أنغام ندى القلعة وساخرون: (شن جاب الكيكة للويكة وما استخرتي نهائي)    بالصورة.. البرنس هيثم مصطفى وزيراً للرياضة في السودان    والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي    اكتمال عقد الجهاز الفني للكمال    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة المجمدة توفر الجهد والوقت
الموظفات يسابقن الوقت لإعداد سفرة رمضان
ولاء جعفر نشر في الصحافة يوم 05 - 08 - 2012

تتضاعف مسؤوليات النساء في رمضان المكلفات بإعطاء رمضان طابعه الخاص الذي يتميز بتعدّد أصنافِ الطعام، وكثرةِ العزائم والدعوات والسهرات، فتزدادُ مهامُ الزوجات العاملات تعقيداً في ظلّ ضغطِ العمل وضغط تحضير للمائدة والسهرة الرمضانية فور العودة من العمل، لتدخل في دوامة اعداد الاطباق المتنوعة بجانب العصائر لكي تضفي جواً من السرور والبهجة على أفراد أسرتها وتحاول تعويضهم عن فترة غيابها عن المنزل. وأوقات هؤلاء النسوة تبدو شحيحة جدا في رمضان فلا ينصرفن إلا في أوقات متأخرة، وقد لا يجدن الوقت الكافي لإعداد وجبات شهية ولذيذة للأسرة.
«الصحافة» استطلعت آراء بعض الموظفات اللواتي يعملن خارج المنزل ويعدن من العمل ليبدأ دوام آخر في المنزل.. فكيف توفق الأم الموظفة بين عملها خارج المنزل وداخله؟
السيدة حنان عباس قالت: بصراحة نحن نسرق الوقت سرقة، وأحياناً أطلب إذناً قبل نهاية الدوام، مشيرة إلى أن زحمة المواصلات والشوارع التي تعج بالناس قد تمنعها أحياناً من الوصول إلى المنزل، حيث تصل في ساعة متأخرة عصراً، ماضية في القول: «أنا ادخل المطبخ فور عودتى من العمل ولا أخرج منه قبل الساعة السابعة والنصف، وبعدها يبدأ مشوار التنظيف ولملمة المنزل بعد نهاية الإفطار.. وهذه هي حياة المرأة الموظفة».
فيما اشارت منال عبد الكريم «موظفة» الى انها تحرص قبل بداية رمضان على الخروج لشراء الخضروات ومستلزماتها واحتياجات رمضان كاملة ثم تقطيعها وتقسيمها في اكياس ووضعها في الفريزر. وتمضى قائلة: «كذلك الحال مع الطماطم اغسلها واقطعها واضربها في الخلاط واقسمها في اكياس بحيث يكفي كل منها اعداد وجبة، واحفظها في الفريزر، كذلك البصل والثوم بعد تقشيره افرمه واحفظه في اكياس في الفريزر، واشتري كمية كافية من الدجاج واقطعها حسب الحاجة، وكذلك اللحوم، واضعهما في الفريزر»، ماضية الى ان ذلك يسهل عليها عملية الطهى عند العودة من العمل.
وبدورها قالت صفاء سليمان مدرسة: «إنني لا أحس بصعوبة كوني موظفة أو أن شهر رمضان حلّ علينا في فصل الخريف، ما يعنى زيادة اعباء النظافة». وتضيف صفاء أن نصف أعمالها تقوم بها في المساء أي قبل يوم من طبخها، فالوظيفة في الدولة تختلف من مؤسسة إلى أخرى، «فأنا مثلاً أخرج من المنزل الساعة التاسعة صباحاً وأعود في الثانية عشرة ظهراً، لذلك فإنني أرى أن الوقت كله ملكي فلا أحس بضغط الوقت، أما غيري من السيدات الموظفات فقد لا يجدن الوقت الكافي لتحضير الطعام.. لاسيما إذا كانت لديهن عزيمة، ففي هذه الحالة يجب ألا يذهبن إلى العمل إطلاقاً».
وترى فايزة قسم السيد «موظفة» أنه ليس من السهل أن تعمل المرأة خارج المنزل وداخله بشكل متواصل في وقت واحد، ماضية الى القول: «لا أستطيع أن أجد الوقت لأفعل ما أريد، فعند عودتي من العمل يبدأ دوامي في المطبخ، حيث لا أخرج إلا عند الساعة السابعة مساءً رغم انى اقوم باعداد عدد من الاطباق مساءً ووضعها في الثلاجة لتيسير مهمة تجهيز صينية رمضان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.