وزير الثقافة والإعلام والسياحة السوداني: بحثنا مع الحكومة المصرية سبل دعم الجالية السودانية في مصر في مجالات التعليم والإقامة    "الكتائب الثورية" .. إقامة أول مباراة كرة قدم في استاد الخرطوم الدولي منذ اندلاع الحرب    النيابة المصرية تصدر قرارات جديدة بشأن 8 من مشاهير «تيك توك»    كارثة تحت الرماد    تقرير أممي: «داعش» يُدرب «مسلحين» في السودان لنشرهم بأفريقيا    بعدما قال كامل إدريس إنه سيعين وزيراً آخر مكانه.. المنصوري: لا أملك جواز سفر إماراتي    رئيس لجنة التسجيلات بكوستي : قررنا الإبقاء على الهواة المقيدين في أغسطس 2022م    رئيس المخابرات حمل رسالة ساخنة.. أديس أبابا تهدد بورتسودان    رافق عادل إمام في التجربة الدنماركية .. وفاة الفنان سيد صادق عن عمر يناهز 80 عامًا    عثمان ميرغني يكتب: الرهان الأخير في حرب السودان    وسط غياب السودانيين عنه.. فشل اجتماع الرباعية في واشنطن ل "فرض حل خارجي" للأزمة السودانية    والي حاضرة الشرق يتحرك في إدارة ولايته بين ثلاث خشبات    رسمياً.. ريجيكامب مديراً فنياً للهلال    نهضة تونس و عصار يسيران لوضع خارطة جديدة للكرة بالقضارف    الرحلات الجوية تعود إلى مطار الخرطوم خلال شهرين    د. أمين حسن عمر يكتب: ديمقراطية أهل السودان    ضبط عدد 12 سبيكة ذهبية وأربعة كيلو من الذهب المشغول وتوقف متهم يستغل عربة دفار محملة بمنهوبات المواطنين بجسر عطبرة    والي النيل الأبيض يزور نادي الرابطة كوستي ويتبرع لتشييّد مباني النادي    حميدان التركي يعود إلى أرض الوطن بعد سنوات من الاحتجاز في الولايات المتحدة    لجنة أمن ولاية الخرطوم تشيد باستجابة قادة التشكيلات العسكرية لإخلائها من المظاهر العسكرية    الكشف عن المرشحين للفوز بجائزة الكرة الذهبية 2025    بالصور.. تعرف على معلومات هامة عن مدرب الهلال السوداني الجديد.. مسيرة متقلبة وامرأة مثيرة للجدل وفيروس أنهى مسيرته كلاعب.. خسر نهائي أبطال آسيا مع الهلال السعودي والترجي التونسي آخر محطاته التدريبية    شاهد بالفيديو.. بالموسيقى والأهازيج جماهير الهلال السوداني تخرج في استقبال مدرب الفريق الجديد بمطار بورتسودان    بالفيديو.. شاهد بالخطوات.. الطريقة الصحيحة لعمل وصنع "الجبنة" السودانية الشهيرة    شاهد بالصورة والفيديو.. سيدة سودانية تطلق "الزغاريد" وتبكي فرحاً بعد عودتها من مصر إلى منزلها ببحري    حادث مرورى بص سفرى وشاحنة يؤدى الى وفاة وإصابة عدد(36) مواطن    بالفيديو.. شاهد بالخطوات.. الطريقة الصحيحة لعمل وصنع "الجبنة" السودانية الشهيرة    شاهد.. الفنانة إيلاف عبد العزيز تفاجئ الجميع بعودتها من الإعتزال وتطلق أغنيتها الترند "أمانة أمانة"    شاهد بالفيديو.. بعد عودتهم لمباشرة الدراسة.. طلاب جامعة الخرطوم يتفاجأون بوجود "قرود" الجامعة ما زالت على قيد الحياة ومتابعون: (ما شاء الله مصنددين)    يؤدي إلى أزمة نفسية.. إليك ما يجب معرفته عن "ذهان الذكاء الاصطناعي"    الشهر الماضي ثالث أكثر شهور يوليو حرارة على الأرض    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (روحوا عن القلوب)    الجمارك تُبيد (77) طنا من السلع المحظورة والمنتهية الصلاحية ببورتسودان    الطوف المشترك لمحلية أمدرمان يقوم بحملة إزالة واسعة للمخالفات    السودان يتصدر العالم في البطالة: 62% من شعبنا بلا عمل!    نجوم الدوري الإنجليزي في "سباق عاطفي" للفوز بقلب نجمة هوليوود    يامال يثير الجدل مجدداً مع مغنية أرجنتينية    تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان    توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر    السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة المجمدة توفر الجهد والوقت
الموظفات يسابقن الوقت لإعداد سفرة رمضان
ولاء جعفر نشر في الصحافة يوم 05 - 08 - 2012

تتضاعف مسؤوليات النساء في رمضان المكلفات بإعطاء رمضان طابعه الخاص الذي يتميز بتعدّد أصنافِ الطعام، وكثرةِ العزائم والدعوات والسهرات، فتزدادُ مهامُ الزوجات العاملات تعقيداً في ظلّ ضغطِ العمل وضغط تحضير للمائدة والسهرة الرمضانية فور العودة من العمل، لتدخل في دوامة اعداد الاطباق المتنوعة بجانب العصائر لكي تضفي جواً من السرور والبهجة على أفراد أسرتها وتحاول تعويضهم عن فترة غيابها عن المنزل. وأوقات هؤلاء النسوة تبدو شحيحة جدا في رمضان فلا ينصرفن إلا في أوقات متأخرة، وقد لا يجدن الوقت الكافي لإعداد وجبات شهية ولذيذة للأسرة.
«الصحافة» استطلعت آراء بعض الموظفات اللواتي يعملن خارج المنزل ويعدن من العمل ليبدأ دوام آخر في المنزل.. فكيف توفق الأم الموظفة بين عملها خارج المنزل وداخله؟
السيدة حنان عباس قالت: بصراحة نحن نسرق الوقت سرقة، وأحياناً أطلب إذناً قبل نهاية الدوام، مشيرة إلى أن زحمة المواصلات والشوارع التي تعج بالناس قد تمنعها أحياناً من الوصول إلى المنزل، حيث تصل في ساعة متأخرة عصراً، ماضية في القول: «أنا ادخل المطبخ فور عودتى من العمل ولا أخرج منه قبل الساعة السابعة والنصف، وبعدها يبدأ مشوار التنظيف ولملمة المنزل بعد نهاية الإفطار.. وهذه هي حياة المرأة الموظفة».
فيما اشارت منال عبد الكريم «موظفة» الى انها تحرص قبل بداية رمضان على الخروج لشراء الخضروات ومستلزماتها واحتياجات رمضان كاملة ثم تقطيعها وتقسيمها في اكياس ووضعها في الفريزر. وتمضى قائلة: «كذلك الحال مع الطماطم اغسلها واقطعها واضربها في الخلاط واقسمها في اكياس بحيث يكفي كل منها اعداد وجبة، واحفظها في الفريزر، كذلك البصل والثوم بعد تقشيره افرمه واحفظه في اكياس في الفريزر، واشتري كمية كافية من الدجاج واقطعها حسب الحاجة، وكذلك اللحوم، واضعهما في الفريزر»، ماضية الى ان ذلك يسهل عليها عملية الطهى عند العودة من العمل.
وبدورها قالت صفاء سليمان مدرسة: «إنني لا أحس بصعوبة كوني موظفة أو أن شهر رمضان حلّ علينا في فصل الخريف، ما يعنى زيادة اعباء النظافة». وتضيف صفاء أن نصف أعمالها تقوم بها في المساء أي قبل يوم من طبخها، فالوظيفة في الدولة تختلف من مؤسسة إلى أخرى، «فأنا مثلاً أخرج من المنزل الساعة التاسعة صباحاً وأعود في الثانية عشرة ظهراً، لذلك فإنني أرى أن الوقت كله ملكي فلا أحس بضغط الوقت، أما غيري من السيدات الموظفات فقد لا يجدن الوقت الكافي لتحضير الطعام.. لاسيما إذا كانت لديهن عزيمة، ففي هذه الحالة يجب ألا يذهبن إلى العمل إطلاقاً».
وترى فايزة قسم السيد «موظفة» أنه ليس من السهل أن تعمل المرأة خارج المنزل وداخله بشكل متواصل في وقت واحد، ماضية الى القول: «لا أستطيع أن أجد الوقت لأفعل ما أريد، فعند عودتي من العمل يبدأ دوامي في المطبخ، حيث لا أخرج إلا عند الساعة السابعة مساءً رغم انى اقوم باعداد عدد من الاطباق مساءً ووضعها في الثلاجة لتيسير مهمة تجهيز صينية رمضان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.