د. عبد اللطيف البوني يكتب: لا هذا ولا ذاك    الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير    وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي    السجن لمتعاون مشترك في عدد من قروبات المليشيا المتمردة منها الإعلام الحربي ويأجوج ومأجوج    الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود    المرِّيخ يَخسر (سُوء تَغذية).. الهِلال يَخسر (تَواطؤاً)!!    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة المجمدة توفر الجهد والوقت
الموظفات يسابقن الوقت لإعداد سفرة رمضان
ولاء جعفر نشر في الصحافة يوم 05 - 08 - 2012

تتضاعف مسؤوليات النساء في رمضان المكلفات بإعطاء رمضان طابعه الخاص الذي يتميز بتعدّد أصنافِ الطعام، وكثرةِ العزائم والدعوات والسهرات، فتزدادُ مهامُ الزوجات العاملات تعقيداً في ظلّ ضغطِ العمل وضغط تحضير للمائدة والسهرة الرمضانية فور العودة من العمل، لتدخل في دوامة اعداد الاطباق المتنوعة بجانب العصائر لكي تضفي جواً من السرور والبهجة على أفراد أسرتها وتحاول تعويضهم عن فترة غيابها عن المنزل. وأوقات هؤلاء النسوة تبدو شحيحة جدا في رمضان فلا ينصرفن إلا في أوقات متأخرة، وقد لا يجدن الوقت الكافي لإعداد وجبات شهية ولذيذة للأسرة.
«الصحافة» استطلعت آراء بعض الموظفات اللواتي يعملن خارج المنزل ويعدن من العمل ليبدأ دوام آخر في المنزل.. فكيف توفق الأم الموظفة بين عملها خارج المنزل وداخله؟
السيدة حنان عباس قالت: بصراحة نحن نسرق الوقت سرقة، وأحياناً أطلب إذناً قبل نهاية الدوام، مشيرة إلى أن زحمة المواصلات والشوارع التي تعج بالناس قد تمنعها أحياناً من الوصول إلى المنزل، حيث تصل في ساعة متأخرة عصراً، ماضية في القول: «أنا ادخل المطبخ فور عودتى من العمل ولا أخرج منه قبل الساعة السابعة والنصف، وبعدها يبدأ مشوار التنظيف ولملمة المنزل بعد نهاية الإفطار.. وهذه هي حياة المرأة الموظفة».
فيما اشارت منال عبد الكريم «موظفة» الى انها تحرص قبل بداية رمضان على الخروج لشراء الخضروات ومستلزماتها واحتياجات رمضان كاملة ثم تقطيعها وتقسيمها في اكياس ووضعها في الفريزر. وتمضى قائلة: «كذلك الحال مع الطماطم اغسلها واقطعها واضربها في الخلاط واقسمها في اكياس بحيث يكفي كل منها اعداد وجبة، واحفظها في الفريزر، كذلك البصل والثوم بعد تقشيره افرمه واحفظه في اكياس في الفريزر، واشتري كمية كافية من الدجاج واقطعها حسب الحاجة، وكذلك اللحوم، واضعهما في الفريزر»، ماضية الى ان ذلك يسهل عليها عملية الطهى عند العودة من العمل.
وبدورها قالت صفاء سليمان مدرسة: «إنني لا أحس بصعوبة كوني موظفة أو أن شهر رمضان حلّ علينا في فصل الخريف، ما يعنى زيادة اعباء النظافة». وتضيف صفاء أن نصف أعمالها تقوم بها في المساء أي قبل يوم من طبخها، فالوظيفة في الدولة تختلف من مؤسسة إلى أخرى، «فأنا مثلاً أخرج من المنزل الساعة التاسعة صباحاً وأعود في الثانية عشرة ظهراً، لذلك فإنني أرى أن الوقت كله ملكي فلا أحس بضغط الوقت، أما غيري من السيدات الموظفات فقد لا يجدن الوقت الكافي لتحضير الطعام.. لاسيما إذا كانت لديهن عزيمة، ففي هذه الحالة يجب ألا يذهبن إلى العمل إطلاقاً».
وترى فايزة قسم السيد «موظفة» أنه ليس من السهل أن تعمل المرأة خارج المنزل وداخله بشكل متواصل في وقت واحد، ماضية الى القول: «لا أستطيع أن أجد الوقت لأفعل ما أريد، فعند عودتي من العمل يبدأ دوامي في المطبخ، حيث لا أخرج إلا عند الساعة السابعة مساءً رغم انى اقوم باعداد عدد من الاطباق مساءً ووضعها في الثلاجة لتيسير مهمة تجهيز صينية رمضان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.