عضو المجلس السيادي د.نوارة أبو محمد محمد طاهر تلتقي رئيس الوزراء    كامل إدريس يقف على مجمل الأوضاع بمطارات السودان    معارك ضارية ب (بابنوسة) والدعم السريع تقترب من تحرير الفرقة 22    "وثائقي" صادم يكشف تورط الجيش في استخدام الأسلحة الكيميائية ضد المدنيين (فيديو)    السودان.. وفد يصل استاد الهلال في أمدرمان    مسؤول بهيئة النظافة يصدم مواطني الخرطوم    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: التقديم الالكتروني (الموحّد) للتشكيل الوزاري    السودان.. كامل إدريس يعلن عن 22 وزارة    هل ستتأثر مصر في حال ضرب المفاعلات النووية؟    إيران تغرق إسرائيل بالصواريخ من الشمال إلى الجنوب    كامل إدريس وبيع "الحبال بلا بقر"    إنريكي: بوتافوجو يستحق الفوز بسبب ما فعله    "كاف" يعلن عن موعد جديد لانطلاق بطولتي دوري أبطال إفريقيا وكأس الاتحاد الإفريقي    عندَما جَعلنَا الحَضَرِي (في عَدّاد المَجغُومِين)    نص خطاب رئيس مجلس الوزراء "كامل ادريس" للأمة السودانية    السفير عدوي يشيد بدراسة إنشاء منطقة لوجستية على الحدود السودانية    الاهلي المصري نمر من ورق    الجمعية العمومية الانتخابية لنادي الرابطة كوستي    ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على بورتو والفوز بهدفين لهدف    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    ماذا قالت الصحف العالمية عن تعادل الهلال مع ريال مدريد؟    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    السودان والحرب    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة المجمدة توفر الجهد والوقت
الموظفات يسابقن الوقت لإعداد سفرة رمضان
ولاء جعفر نشر في الصحافة يوم 05 - 08 - 2012

تتضاعف مسؤوليات النساء في رمضان المكلفات بإعطاء رمضان طابعه الخاص الذي يتميز بتعدّد أصنافِ الطعام، وكثرةِ العزائم والدعوات والسهرات، فتزدادُ مهامُ الزوجات العاملات تعقيداً في ظلّ ضغطِ العمل وضغط تحضير للمائدة والسهرة الرمضانية فور العودة من العمل، لتدخل في دوامة اعداد الاطباق المتنوعة بجانب العصائر لكي تضفي جواً من السرور والبهجة على أفراد أسرتها وتحاول تعويضهم عن فترة غيابها عن المنزل. وأوقات هؤلاء النسوة تبدو شحيحة جدا في رمضان فلا ينصرفن إلا في أوقات متأخرة، وقد لا يجدن الوقت الكافي لإعداد وجبات شهية ولذيذة للأسرة.
«الصحافة» استطلعت آراء بعض الموظفات اللواتي يعملن خارج المنزل ويعدن من العمل ليبدأ دوام آخر في المنزل.. فكيف توفق الأم الموظفة بين عملها خارج المنزل وداخله؟
السيدة حنان عباس قالت: بصراحة نحن نسرق الوقت سرقة، وأحياناً أطلب إذناً قبل نهاية الدوام، مشيرة إلى أن زحمة المواصلات والشوارع التي تعج بالناس قد تمنعها أحياناً من الوصول إلى المنزل، حيث تصل في ساعة متأخرة عصراً، ماضية في القول: «أنا ادخل المطبخ فور عودتى من العمل ولا أخرج منه قبل الساعة السابعة والنصف، وبعدها يبدأ مشوار التنظيف ولملمة المنزل بعد نهاية الإفطار.. وهذه هي حياة المرأة الموظفة».
فيما اشارت منال عبد الكريم «موظفة» الى انها تحرص قبل بداية رمضان على الخروج لشراء الخضروات ومستلزماتها واحتياجات رمضان كاملة ثم تقطيعها وتقسيمها في اكياس ووضعها في الفريزر. وتمضى قائلة: «كذلك الحال مع الطماطم اغسلها واقطعها واضربها في الخلاط واقسمها في اكياس بحيث يكفي كل منها اعداد وجبة، واحفظها في الفريزر، كذلك البصل والثوم بعد تقشيره افرمه واحفظه في اكياس في الفريزر، واشتري كمية كافية من الدجاج واقطعها حسب الحاجة، وكذلك اللحوم، واضعهما في الفريزر»، ماضية الى ان ذلك يسهل عليها عملية الطهى عند العودة من العمل.
وبدورها قالت صفاء سليمان مدرسة: «إنني لا أحس بصعوبة كوني موظفة أو أن شهر رمضان حلّ علينا في فصل الخريف، ما يعنى زيادة اعباء النظافة». وتضيف صفاء أن نصف أعمالها تقوم بها في المساء أي قبل يوم من طبخها، فالوظيفة في الدولة تختلف من مؤسسة إلى أخرى، «فأنا مثلاً أخرج من المنزل الساعة التاسعة صباحاً وأعود في الثانية عشرة ظهراً، لذلك فإنني أرى أن الوقت كله ملكي فلا أحس بضغط الوقت، أما غيري من السيدات الموظفات فقد لا يجدن الوقت الكافي لتحضير الطعام.. لاسيما إذا كانت لديهن عزيمة، ففي هذه الحالة يجب ألا يذهبن إلى العمل إطلاقاً».
وترى فايزة قسم السيد «موظفة» أنه ليس من السهل أن تعمل المرأة خارج المنزل وداخله بشكل متواصل في وقت واحد، ماضية الى القول: «لا أستطيع أن أجد الوقت لأفعل ما أريد، فعند عودتي من العمل يبدأ دوامي في المطبخ، حيث لا أخرج إلا عند الساعة السابعة مساءً رغم انى اقوم باعداد عدد من الاطباق مساءً ووضعها في الثلاجة لتيسير مهمة تجهيز صينية رمضان».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.