أشارت تحقيقات أولية قام بها علماء أوروبيون إلى احتمال أن تكون بذور حلبة مستوردة من مصر هي مصدر إصابات بكتيريا (إيكولاي) المعوية السامة في ألمانياوفرنسا والتي تسببت في وفاة 48 شخصاً على الأقل. وأصيب أكثر من أربعة آلاف شخص في أوروبا وأميركا الشمالية في أكثر موجات التفشي فتكاً لبكتيريا إيكولاي والتي بدأت مطلع مايو/ أيار. وكل الذين أصيبوا تقريباً إما عاشوا في ألمانيا أو سافروا إليها في الآونة الأخيرة. وربط الخبراء بين تفشي البكتيريا الذي تركز في ألمانيا وعلى نطاق أضيق حول مدينة بوردو الفرنسية وبين البذور المستنبتة. وقال خبراء من المركز الأوروبي لمكافحة الأمراض والوقاية منها وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية إن تحقيقات أولية أشارت إلى أن "تناول بذور مستنبتة هو الناقل المشتبه فيه للعدوى في كل من فرنساوألمانيا". وقالا في بيان مشترك نشر في الموقع الإلكتروني للمركز الأوروبي لمكافحة الأمراض والوقاية منها في وقت متأخر يوم الأربعاء، إن "تتبع مصدر البكتيريا يحرز تقدماً وأظهر حتى الآن أن بذور حلبة مستوردة من مصر إما في 2009 أو 2010 أو كليهما قد تكون مرتبطة بحالتي التفشي".