يلتئم الثلاثاء المقبل في مقر وكالة الأنباء السودانية، المؤتمر الأول لمنظمة "دي أف تي" التي تجمع ثلاثة ملايين مؤسس في العالم، وتعنى بمحاربة أمراض العصر البدانة والسكري من خلال الفوائد الغذائية للصمغ العربي "البرو بايوتيك". وقال الخبير في مجال الصمغ د.عصام صديق للشروق الأحد، إن المؤتمر سيحظى بحضور 100 مؤسس للمنظمة من ثلاثة ملايين مؤسس في العالم. وتوقع صديق أن تبث المنظمة خلال المؤتمر الذي سينعقد ليوم واحد نتائج لعدد من الأبحاث التي أُجريت في محصول الصمغ العربي خلال الأعوام العشرة الماضية. وأكد أنهم توصلوا إلى ما أسماه نتائج مذهلة ستعود بخير وفير على سكان العالم. وأوضح أن جميع هذه الدراسات ترتكز على غذاء البكترياء النافعة في أسفل الجهاز الهضمي لمحاربة أمراض العصر التي تفشت في دول العالم في الفترة الماضية ومن بينها البدانة والسكري. دراسات سابقة وأثبتت دراسات سابقة أن واحداً من كل ثلاثة في الوطن العربي يعانون من مرض السكري. وأعلن الرئيس الأميركي باراك أوباما أن نسبة السمنة وسط أطفال العالم بلغت 25%. وقال صديق إن ظهور هذه الأمراض وانتشارها بصورة لافتة دفع أكثر من 181 شركة عالمية لإنتاج الصمغ العربي. وأضاف أنه خلال السنوات الثلاث القادمة سيكون هناك حدث كبير يتعلق بدراسات الصمغ العربي والجوانب الصحية للإنسان والتي توازي القيمة الصحية الغذائية في لبن الأم. ويعتبر السودان الدولة الأفريقية الأولى في إنتاج الصمغ العربي، إذ ينتشر بنسبة 96%- موزعة على ثلاث مناطق هي كردفان 49,3 %، وكسلا 24,4%، ودارفور 23,4%. ومن أنواع أشجار الصمغ العربي الهشاب والطلح وتبلغ نسبة الأخير 85%.