قال رئيس اتحاد المخابز المكلف، إنه توجد وفرة غير مسبوقة في دقيق القمح، وإن المخابز بولاية الخرطوم تعمل بطاقتها القصوى وبقمح سوداني صرف، لأن البلاد تشهد هذه الأيام عمليات حصاد القمح والذي تم توزيعه للمطاحن العاملة. ونفى الأمين العام المكلف لاتحاد المخابز السوداني بدر الدين الجلال، وجود أي شح أو أزمة في دقيق الخبز. وأقر الجلال بوجود بعض الإشكالات التي تعيق عمليات الإنتاج والتي من بينها تذبذب وانقطاع التيار الكهربائي في بعض الأحيان، بجانب عدم توفر الغاز والجازولين الذي تعمل به بعض المخابز.