"ميتا" تعزز فيسبوك بميزة الصور الشخصية المتحركة    الأردني التعمري يقود رين إلى هزيمة باريس سان جيرمان بثلاثية    د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها    الأمم المتحدة تطلق التحذير تجاه أزمة السودان    (سبتكم أخضر ياأسياد)    الهلال يصارع لوبوبو لخطف بطاقة ربع النهائي    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    من سلوى عثمان لهند صبري .. مشادات "اللوكيشن" تهدد دراما رمضان    نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان    "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال    علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم    أئمة يدعون إلى النار    الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا    موسيفيني يصدر توجيهًا لجهاز المخابرات بشأن السيارات السودانية    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية    في مباراة مثيرة شهدت ضربتي جزاء وحالة طرد الأهلي يخسر أمام مويس بثنائية نظيفة في دوري شندي    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفول السوداني اختيار صحى لمرضى السكرى.. تعرف على فوائده
كوش نيوز نشر في كوش نيوز يوم 23 - 05 - 2021

يحتاج مرضى السكر إلى تناول الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتوفر الكثير من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن و هي خيارات جيدة للوجبات الخفيفة، وتحظى زبدة الفول السوداني بانتشارًا شائعًا فى جميع دول العالم يستخدمها الناس في العديد من الوجبات والوجبات الخفيفة، ويُضاف الفول السوداني بأشكال مختلفة إلى العديد من الأطباق نظرا لأنه لا يحتوي على الكوليسترول وهو خيار مغذي غني بالبروتينات والدهون الصحية.
و(بحسب اليوم السابع) يحتوي الفول السوداني بشكل طبيعي على البروتين والدهون والألياف يحتوي هذا النوع الفعال من حيث التكلفة من المكسرات أيضًا على نوع من الدهون يعرف باسم الدهون غير المشبعة ، والتي يعتبرها خبراء الصحة عمومًا جزءًا مهمًا من نظام غذائي متوازن باعتدال.
زبدة الفول السوداني تحتوى على نوعين من الدهون غير المشبعة:
الدهون الأحادية غير المشبعة: وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، قد تقلل الدهون الأحادية غير المشبعة من مستويات كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) (يزيد ارتفاع الكوليسترول الضار من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية).
الدهون المتعددة غير المشبعة: قد تساعد هذه الدهون أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في جسم الشخص، بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي زبدة الفول السوداني نفسها على أي كوليسترول.
يعد تناول الوجبات الخفيفة الاستراتيجية بين الوجبات أحد أفضل الطرق لتعزيز إدارة الشهية وتحسين المدخول الغذائي اليومي وإدارة مستويات الطاقة ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمستويات السكر في الدم يمكن أن يساعد إقران بعض الأطعمة والعناصر الغذائية في استقرار نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى استقرار مستويات الطاقة.
أظهرت الأبحاث مؤخرًا أن استهلاك الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وبالتالي يمنع ظهور مرض السكري من النوع 2 لمن يعانون من مقدمات السكري.
الدراسات التي تدعم فوائد الفول السوداني:
وجدت دراسة نُشرت في عام 2018 في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني خمس مرات في الأسبوع قللن من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 21 %
في عام 2019 ، نشرت مجلة American Nutrition بحثًا أظهر كيف أن إدراج زبدة الفول السوداني مع وجبة تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم قد أثر على مستويات السكر في الدم بوتيرة أبطأ.
يحتوي الفول السوداني على بروتين أكثر لكل وجبة أكثر من نصف كوب من الحمص عند تناول وجبة أو وجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات أو مع قدرة عالية على رفع نسبة السكر في الدم ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين أو الدهون غير المشبعة في الوقت نفسه يضيف التوازن إلى نسبة السكر في الدم يحتوي الفول السوداني أيضًا على 19 من المغذيات الدقيقة ، بما في ذلك النياسين وفيتامين E والمنجنيز ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة وتسهم في الصحة العامة.
يحتوي الفول السوداني أيضًا على مضادات الأكسدة التي تسمى ريسفيراترول يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تفتح الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.