شاهد بالصور.. ما هي حقيقة ظهور المذيعة تسابيح خاطر في أحضان إعلامي الدعم السريع "ود ملاح".. تعرف على القصة كاملة!!    مساعد البرهان يتحدث عن زخم لعمليات عسكرية    البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    تقارير صادمة عن أوضاع المدنيين المحتجزين داخل الفاشر بعد سيطرة الدعم السريع    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    إبراهيم شقلاوي يكتب: يرفعون المصاحف على أسنّة الرماح    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    لماذا نزحوا إلى شمال السودان    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في اليوم العالمي للشوكولاتة.. تعرف على فوائدها وأضرارها.. وهؤلاء ممنوعون من تناولها
الصحة شيكولاتة كاكاو نشر في كوش نيوز يوم 07 - 07 - 2023

يستمتع البشر بتناول الشوكولاتة منذ آلاف السنين، لم يتم اختراع يوم الشوكولاتة العالمي حتى عام 2009، فلا أحد يعرف بالضبط من الذي أسس يوم الشوكولاتة العالمي، لكنهم بالتأكيد يستحقون الشكر.
يقدر المؤرخون أن الشوكولاتة تم تقديمها على نطاق واسع إلى أوروبا في 7 يوليو 1550، وتشير هذه المقدمة إلى ظهور الشوكولاتة لأول مرة من أمريكا الجنوبية إلى بقية العالم، والآن يتم الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في 7 يوليو من كل عام.
تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو باعتدال يمكن أن يوفر مضادات الأكسدة والمعادن وقد يساعد في حمايتك من أمراض القلب، لكنها قد تحتوي أيضًا على كميات عالية من السكر والسعرات الحرارية، وبالإضافة إلى ذلك فهناك العديد من فوائد الشوكولاتة فيما يلي:
مدمنو الشوكولاتة هم أذكى الناس أو على الأقل يجب أن يكونوا كذلك، وذلك بفضل محتوى الفلافانول في الوجبة الخفيفة، بالتوازي مع التقارير التي تفيد بأنها تساعد أيضًا على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، يبدو أن الشوكولاتة الداكنة غذاءً ممتازًا للدماغ؛ لدرجة أن الباحثين وضعوا خصائصها على المحك مع مرضى الزهايمر.
في تجربة أجريت، تم اكتشاف أنه "تم العثور على تدخل عالي الفلافانول لتعزيز وظيفة التلفيف المسنن (DG) و "DG" هي منطقة الدماغ التي "تنخفض فيها الوظيفة بسبب شيخوخة الإنسان"، على الرغم من أن الدراسة توضح أنه في حين أن الفلافانول لديها القدرة على مساعدة المصابين بمرض الزهايمر إلا أنها لا تستطيع منع المرض تمامًا.
مركبات الفلافونويد قوية جدًا، حيث تعمل على بشرتك وتعمل كمرشح للأشعة فوق البنفسجية الضارة للحماية من أضرار أشعة الشمس، وهذا لا يعني أنه يجب الاستغناء عن واقي الشمس.
علاوة على ذلك، تعتبر الشوكولاتة الداكنة من العوامل الرائعة للتخلص من التوتر والتي تساعد أيضًا في الحفاظ على بشرة شابة ونضرة وخالية من الخطوط الدقيقة.
الشوكولاتة هي أحد مكونات مكافحة الأمراض، مع وجود أدلة تشير إلى أن محتواها العالي من مضادات الأكسدة لديه القدرة على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. يُعتقد أن الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحفز البطانة (بطانة الشرايين) لإنتاج أكسيد النيتريك والذي بدوره يريح الشرايين، ونتيجة لذلك يخفض ضغط الدم وقد يكون هذا التأثير المريح ضئيلًا لكن كل القليل يساعد.
عند محاولة شرب كمية أقل من القهوة لتجنب أضرارها ومن أجل قضاء يومًا دون التعرض للكافيين بكمية كبيرة، فقد تكون الشوكولاتة الداكنة هي الحل؛ حيث يوجد 43 ملليجرام من الكافيين لكل 100 جرام.
يتفق العلم على أن الشوكولاتة تعطي شعورًا بالسعادة، وذلك ليس فقط لمذاقها الرائع، فهناك مكونات كيميائية داخل الشوكولاتة تجعلها لا تقاوم مثل فينيل إيثيل أمين وهو مركب عضوي يحفز عند إطلاقه في الجسم شعورًا مشابهًا للوقوع في الحب، كما أنه يعمل كمضاد للاكتئاب عند دمجه مع الدوبامين الموجود بشكل طبيعي في الدماغ. إلى جانب محتواها من الثيوبرومين والتربتوفان (خصائص أخرى للشوكولاتة تعزز السعادة وتحفز الجسم الطبيعي وإن كان ضعيفًا، ومن السهل معرفة سبب اعتبار الشوكولاتة معززًا معتمدًا للمزاج.
تشتهر الشوكولاتة بطعمها اللذيذ ويحبها الكثيرون، وعلى الرغم من أن الشوكولاتة لها بعض الفوائد الصحية، إلا أن هذه المزايا المزعومة قد يكون لها ثمن ويتمثل في الأضرار التالية:
تؤثر السمنة على حوالي 36 في المائة من سكان الولايات المتحدة، وقد تلعب السعرات الحرارية الفارغة في الشوكولاتة دورًا. بحثت ورقة بحثية نُشرت في مارس 2015 في قسم السمنة عن العلاقة بين تناول حلوى الشوكولاتة واكتساب الوزن. قام الباحثون بمسح الأشخاص بعد سن اليأس على مدى فترة ثلاث سنوات. أظهرت النتائج أن النساء اللائي تناولن كمية أكبر من الشوكولاتة كن أكثر عرضة لزيادة الوزن.
الآثار الجانبية السلبية للشوكولاتة قد تشمل حرقة المعدة، وفقًا للجمعية الأمريكية لتنظير الجهاز الهضمي، فإن الشوكولاتة تقلل من ضغط العضلة العاصرة للمريء وهو تغيير قد يجعلك عرضة للإصابة بحرقة المعدة، وفي الواقع توصي نشرة من المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى بتجنب الشوكولاتة كوسيلة لمنع أعراض الارتجاع المعدي المريئي.
يقدم تناول الشوكولاتة العديد من مركبات الفلافونويد على الرغم من أن هذه المواد المضادة للأكسدة تساعد في مكافحة السرطان ومع ذلك، أشارت الارتباطات إلى أن تناول المزيد من الشوكولاتة يزيد من احتمالية إصابة أحد المشاركين بالسرطان، قد يكون المحتوى العالي من الكربوهيدرات لمعظم منتجات الشوكولاتة قد ساهم، كما قد تقدم الشوكولاتة الخالية من السكر فوائد الكاكاو دون زيادة خطر الإصابة بالسمنة والسرطان.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة الامتناع عن أكل الشوكولاتة بسبب محتوى السكر في الحلوى، وذلك نظرًا لوفرة مواد البيورين في تركيبة المنتج، فمن الأفضل استبعادها من النظام الغذائي لمن تم تشخيص إصابتهم بالنقرس، بالإضافة لمن لديهم حساسية منها.
"بوابة الأهرام"
الوسوم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.