وجه المهندس أزهري خلف الله وزيرالزراعة والثروة الحيوانية بولاية الخرطوم بوضع خطة متكاملة لعمل المسلخ خلال المرحلة المقبلة بهدف توفير الذبيح الصحي تتضمن ايجابيات وسلبيات فترة التجريب التشغيلية . وتفقد الوزير أمس برفقة معتمد محلية جبل أولياء سير مراحل العمل بمسلخ الدخينات والذي يعمل حالياً ضمن فترة تشغيلية تجريبية تمتد لثلآثة أشهر تمهيداً لافتتاحه شهر سبتمبر المقبل من جانبه كشف الاستاذ بشير عبدالقادر القمر أبو كساوي معتمد محلية جبل أولياء عن اعتزام المحلية توسعة وتطوير مسلخ الدخينات باضافة (15) فدانا بهدف إنشاء مصنع للأعلاف وسوق للمشويات بجانب تخصيص مواقع للمواطنين ليقوموا بتأمين احتياجات المناسبات الاجتماعية من الذبيح بطريقة آمنة وصحية بدلاً عن الطريقة المستخدمة حالياً في الذبح الفردي أمام المنازل وداخل الأحياء ، مبيناً أن المسلخ يسهم بدور مقدر في توفير اللحوم الحمراء بعد إغلاق مسلخ جبل أولياء والذي تم لدواع صحية ووجد قبولاً وارتياحاً لدى المواطنين ، مؤكداً أن المحلية ستكمل ترتيباتها لافتتاح المسلخ خلال شهر سبتمبر المقبل . وأكد دكتور عمار محمد أحمد البشير مدير الإدارة البيطرية بالمسلخ أن المسلخ يقوم بتغطية احتياجات المحلية من اللحوم .
