بدأت الأسر بأحياء الخرطوم فى الاستعداد مبكراً لاستقبال شهر رمضان المعظم بصناعة (الحلو مر) الذى يعتبر من المشروبات التقليدية الموروثة عبر الاجيال. تفيد متابعات (الرأي العام) بأن النساء بدأن فى عمليات تزريع الذرة (الزريعة) التى تعتبر أهم مراحل عواسة (الحلو مر) الذى تدخل فى صناعته عدة مكونات منها طحين الذرة المخمر والتوابل مثل (الزنجبيل والقرفة والقرنجال). وفى استطلاع ل (الرأي العام) أبدت بعض النساء تخوفاً من فشل عملية تزريع الذرة (الزريعة) بسبب هطول الأمطار نسبة لتزامن فترة اعدادها مع فصل الخريف. وتؤكد المتابعات حدوث ارتفاع في أسعار الذرة الدبر ليبلغ نحو (260) جنيهاً للأردب فيما بلغ أردب الذرة نوعية طابت نحو(250)جنيهاً، ووصل سعر أردب العكر الى (210) جنيهات. قال التاجر أحمد كرم الله ان السبب الرئيسي وراء عودة موجة الغلاء في أسعار الذرة يرجع الى اقتراب موسم رمضان ودخول صناعة ( الحلو مر). و عزا التاجر يعقوب الياس الأسباب الى بدء الموسم الصيفى وقلة الوارد الى جانب تغيير التركيبة الغذائية للمواطنين وزيادة استهلاك الذرة فى صناعة (الكسرة -والعصيدة). من جهة أخرى زادت القوة الشرائية على التوابل التي تدخل ضمن صناعة الحلو مر كما شهدت أسعار الكركدي ارتفاعاً في الأسعار، حيث بلغ سعر القنطار (230) جنيهاً، فيما وصل سعر العرديب نحو (90) جنيهاً في السوق الشعبى أم درمان. ولحظت الجولة أن عمليات صناعة (الحلو مر) والزريعة أنعشت الطلب على جوالات الخيش التي يتم شراؤها من أصحاب (الدكاكين) ومن الأسواق بأسعار متفاوتة بغرض نشر عيش الذرة بها بعد الانتهاء من نظافته وغسله بالماء توطئة لوضعه عليها حتى ينبت ويخرج منه الزرع. وفي ذات السياق عاودت بعض النساء نشاطهن الاستثماري في مجال صناعة ( الحلو مر) مما ساعد في زيادة الاقبال على شراء (الكراتين) الخالية من المحلات التجارية لتعبئة المنتج والاتجار به عبر الحدود.
