الخرطوم : سونا عقد امس بمباني وزارة العلوم والتنكنولوجيا اجتماع دائرة التقانة والإنتاجية والجودة للمجلس الأعلى للنهضة الزراعية بحضور البروفسير ابراهيم أحمد عمر وزير العلوم والتكنولوجيا والدكتور عيسى بشرى وزير الدولة بوزارة العلوم والتكنولوجيا ووزير الدولة بالتعليم العالي وعدد من الباحثين والعلماء وأساتذة الجامعات. استعرض الباحثون بمركز بحوث تصنيع الأغذية التقانات المؤدية لتقليل فاقد ما بعد الحصاد وذكر بروفسير الرخاء مدير مركز بحوث الأغذية والتقانات المطورة للخضر والفاكهة الطازجة والخضر والفاكهة المصنعة والتقانات المطورة في مجال المنتجات الحيوانية ومنتجات الحبوب. من جانبه ذكر أن هناك محطات اقليمية فرعية تابعة للمركز وتوطين التقانات ومجمع الصناعات الغذائية النموذجية وتأهيل المخازن المبردة التجارية وصيانة وتأهيل خط التعبئة للصادرات البستانية وتأهيل وتحسين معدات صالة التصنيع التجريبية. ووجه وزير العلوم والتكنولوجيا الذي اطلع على العرض المقدم من مركز بحوث الأغذية بتضمين مباشر للمشروع والمصنع في إطار المخطط العام لدائرة التقانة والإنتاجية والجودة ، وأبان الجهود التي يبذلها المركز وذلك أن الاهتمام بمثل هذه التقانات وإجازتها وتطبيقها على أرض الواقع والتأكيد على أهمية الدعم البحثي لمشروعات وثيقة النهضة في تغيير النمط التقليدي السائد في قطاع الثروة الحيوانية وزيادة الإنتاجية والدعم المادي لمشروعات المركز حتى تتمكن من نقل التقانة.