والي البحر الأحمر يؤكد أهمية قطاع السياحة في دعم الاقتصاد الوطني    الجيش السوداني يفك حصار كادوقلي بعد تأمين الدلنج    هواوي تكشف راوتر WiFi Mesh X3 Pro الجديد    وفاة الفنانة التونسية سهام قريرة فى القاهرة بعد حادث سير    "تيك توك" تستعيد مواصلة خدماتها بالولايات المتحدة    مانشستر سيتي يهزم أندية أوروبا ويحسم معركة بقاء عمر مرموش    عدة عوامل وأسباب تقف وراء حالة التشظي والتفكك التي تعيشها مليشيات وعصابات التمرد بكردفان الكبرى    جوجل تتيح ميزة جديدة لإدارة تسجيلات Google Assistant    اليونسكو تطلق مشروع تحسين فرص العمل للشباب بالسودان من خلال التدريب المهني والحرفي    تخريج دفعة مستنفري ومستنفرات الكرامة (3) بمروي    دينا الشربينى تواجه صعوبات بعد الاتجاه للتمثيل ضمن أحداث "اتنين غيرنا"    الأزمة الإدارية    مولودية إيه... وجمهور إيه؟!    كورة سودانية) تتابع الاحداث الكروية:..مواجهتان في اطار الاسبوع الاول بالدورة الثانية للدوري الرواندي غدا وبعد غد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    اتحاد الكرة يثمن دور الشرطة ويؤكد شراكة استراتيجية لدعم النشاط الرياضي    بند سري يدفع رونالدو لفسخ عقده مع النصر    شاهد بالفيديو.. الناظر ترك: (مافي حاجة اسمها "كوز" والكوز هو المغراف الذي نشرب به الماء ومن يزعمون محاربة الكيزان يسعون إلى محاربة الإسلام)    شاهد بالصورة والفيديو.. كواليس زفاف الفنان مأمون سوار الدهب.. الفنانة هدى عربي تمنح شيخ الامين أجمل "شبال" والاخير يتفاعل ويهمس لها في أذنها طويلاً    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان جمال فرفور يثير الجدل ويُقبل يد شيخ الأمين أكثر من مرة ويقول: (الما عاجبو يحلق حواجبو)    وزير صحة النيل الأبيض يتفقد مستشفى القطينة التعليمي ومركز غسيل الكلى    شاهد بالفيديو.. السلطانة هدى عربي تثير تفاعل شيخ الامين وحيرانه وتغني له في في زفاف مأمون سوار الدهب (عنده حولية محضورة)    ترتيبات لتمليك 2400 أسرة بالجزيرة لوسائل إنتاج زراعي وحيواني وإستزراع سمكي ودواجن    عثمان ميرغني يكتب: وصول "سودانير" إلى مطار الخرطوم..    3 مكونات مضادة للالتهاب لتخفيف آلام المفاصل ونزلات البرد فى الشتاء    الصحة العالمية: أمراض مدارية مهملة تهدّد 78 مليون شخص في شرق المتوسط    تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر    الجيش في السودان يقترب من إنهاء الحصار المشدّد    داليا البحيرى بعد عمليتها الأخيرة: ممتنة جدا لكل كلمة طبطبة وكل دعم    شاهد بالصورة والفيديو.. بعد مكالمة هاتفية جمعت والده بنائب رئيس النادي.. الهلال يجدد عقد "دينمو" خط الوسط حتى 2029 وسط احتفال زملائه    سعر الدولار مقابل الجنيه خلال منتصف التعاملات    برشلونة يعلن تعاقده مع حمزة عبد الكريم خلال ساعات    استقرار سعر الذهب في مصر اليوم السبت 31 يناير 2026    مصر.. القبض على أصحاب تريند "صلي على النبي"    تحويلات المغتربين الأفارقة.. شريان اقتصادي لحاضر الدولة ومستقبلها    المالية تعلن ضوابط وترتيبات إنفاذ موازنة العام 2026م    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    البروفيسور ايهاب السر محمدالياس يكتب: مكافحة القوارض .. النظر خارج الصندوق    شرطة مكافحة المخدرات بتندلتي تضبط شخصاً بحوزته 250 قندول حشيش    إحباط محاولة تهريب ذخيرة في السودان    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا    المُبدع الذي جَعلَ الرؤيَة بالأُذن مُمكِنة    الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا    شرطة الأزهري غرب تضع يدها على مقتنيات منهوبة    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    رشوة ب 12 ملياراً..إحباط محاولة كبرى في السودان    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    مستقبل اللغات في عالم متغير.. هل ستبقى العربية؟!    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الكوارع في زمن الكورونا !! .. بقلم: ياسر الفادني
أعلى المنصة نشر في سودانيل يوم 09 - 05 - 2020

ثلاثمائة جنية ثمن الجوز... عبارة قالها لي أحد الجزارين في امدرمان ويقصد جوز الكوارع البقري... فاستغربت... وقلت له (كتيرة)... قول مائتان وخمسون، فرفض وقال مائتان وثمانون لا.... ثلاثمائة آخر كلام... فسألته بدهشة لماذا هكذا؟ ... قال لي دي ياحبيب قاهرة الكورونا ... ضحكت برهة وقلت له كيف؟ قال شوربتها مع الليمون وقاية ونظافة للحلق من فيروس كوفيد 19.... بهذه العبارة أضف لذلك هي تعطي الجسم مناعة قوية لمقاومة هذا المرض اللعين.. وهو يتكلم بثقة كبيرة لو كان عندي تلفون لدكتور أكرم وزير الصحة كان قلت ليهو... وجدنا علاج عند جزار لجائحة الكورونا على الأقل كان ريحنا الدكتور من قومة النفس التي تقوم عليه كل يوم.. وهي قاهرة الكورونا.. الكوارع.... كما قال صاحبي الجزار.... ويمكن أن تسمي علميا (كوارعكوين)... علما بأنني أفضل( كوارعتول)... أعطيته المبلغ واخذت كوارعي وانا ممشوق الراس باعتبارها وجبة ممتازة وتغيير... أضف إلى ذلك الترويج الإعلامي الذي وضع لمساته هذا الجزار جعلني إلى حد ما اقتنع بكلامه! ... علها تكون وقاية أو علاج لهذا المرض العضال مع الليمون... فخذوا الطب من ترابيز الجزارين! ولكل دواء دواء كما قال الرسول صلى الله عليه وسلم...
نحمد الله اننا شعب بسيط في تعامله وشعب طيب ونحب الخير لبعضنا البعض كما نحبه للجميع... فعندما تقل لشخص انا مريض بكذا يقول لك مص القرض أو ابلع الحلبة أو اشرب جنزبيل الخ... لا يقل لك اذهب الى الاختصاصي وفيهم من يؤكدون لك ذلك... ويقولون لك (مجرب) وربما يحكي لك قصة شخص شفي بهذه الوصفة!... ياسلاااام.... نحن شعب إذا رأينا عربة متعطلة وصاحبها في حيرة من أمره كلنا نكون مكنيكيون! وننظر فيها مانشاء.. وإذا بدأ الحديث عن السياسة والسياسين فكلنا نكون سياسيون... وإذا جاء موضوع الكرة فكلنا نكون لعيبة ومدربين ورؤساء أندية! شعب عجيب....
المهم في الأمر أن طبخة الكوارع ظبطت بيد ام الاولاد حفظها الله ووضعت أمامنا على مائدة العشاء وسمينا الله بنية الاكل ونية الشفاء وكان َمعها المقبلات السلطات... والشطة... والليمون في الحساء الكوارعي العجيب... عيبها انها وجبة مكلفة وتحتاج لنار (تقيلة)... فجربوا قاهرة الكورونا كما وصفها النطاس الجزار ولو مرة كل نصف شهر .... وخليك في البيت!.
عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.