الخرطوم 20-5-2022(سونا)- اختتمت اليوم ببرج اتحاد الغرف التجاريه ورش العمل القطاعيه للثورة الحيوانية والتي أقيمت بواسطة مشروع الإطار المتكامل المعزز بوزارة التجارة والتموين بالتنسيق مع وزارة الثروة الحيوانية وذلك في الفتره من 17 الي 19 2022 حيث افتتحت بورشة تطوير إنتاج اللحوم في السودان لزيادة الصادرات والنفاق للأسواق العالمية والتي كانت تحت شعار نحو المنافسة بمنتجات لحوم عالية القيمة اوفتح أسواق خارجية جديدة ، بمشاركة واسعة من المختصين والمهتمين والخبراء واستاذة الجامعات والمدربين والمنتجين في مجال الثروة الحيوانية ، وقد قدمت في الورشة ثلاثة أوراق عمل ورقة إنتاج اللحوم بين الحاضر والرؤية المستقبلية قدمها بروفسور عبدالرحمن مجذوب وورقة تطبيق الاشتراطات الصحية الدولية للتفتيش اللحوم ومخالفات الذبيحة ودورها في في الدخول للأسواق العالمية قدمتها دكتورة ماجده عبد اللطيف بالإضافة الي ورقة تصنيع تصنيف وحفظ اللحوم ودورها في تفوىة سلسلة القيمة المضافه لقطاع اللحوم قدمتها دكتورة فاطمة حسن. كما أكد الخبراء والمختصين ان قطاع اللحوم يعد قطاع واعد وداعم للاقتصاد الوطني لابد من الاهتمام والاعتناء به ، وقالوا ان الهدف من الورشة الحصول علي منتج لحوم أمن بمواصفات جوده عالية يلبي رغبة المستهلك وينافس في السوق المحلي والخارجي ، مشددين علي وضع حلول عاجلة لكل الإشكاليات والتحديات التي تواجه قطاع اللحوم الممثله في سلخانات الصادر والنقل المبرد والمجمد وانشاء الجمعيات الرعوية وإنشاء مؤسسة التسويق ، ودعوا الي تشجيع الاستثمار في المسالخ وتأهيله بمواصفات عالية وتأسيس منظومة النقل المبرد ، وغرف التبريد والتجميد والاهتمام بتصنع منتجات اللحوم وتأهيل مطارات الصادر بالغرف المبرده خرجت الورشة بتوصيات منها تأهيل المحاجر المسالخ وسن قوانين رادعة لمنع ذبح وتصدير الاناث وتخليص نسبة مقدرة من إيرادات حصائل صادر الماشية لتنمية الثروة الحيوانية . كما خاطبت وزيرة التجارة والتموين دكتورة آمال صالح سعد وممثل وكيل الثروة الحيوانية دكتورة حنان يوسف ورشة العمل ببرج إتحاد الغرف التجارية مؤكدة ان قطاع الثروة الحيوانية قطاع متجدد وواعد، ودعت الي الاهتمام بالقطاع وتطويره والنهوض به. واكدت أمال إن قطاع الثروة الحيوانية هو أساس الاقتصاد القومي مما يساهم في رفد خزينة الدولة بالعملات الصعبة آملا أن تخرج الورش بتوصيات تنفذ علي أرض الواقع شاكرة كل من ساهم في الورش من كبار العلماء والمهتمين بقطاع الثروة الحيوانية . واوضحت ممثلة وكيل الثروة الحيوانية دكتورة حنان يوسف أن الهدف من برنامج الإطار المتكامل المعزز للثروة الحيوانية تحقيق شراكة حقيقيه للدول الاقل نموا إضافة الي تعزيز وبناء القدرات التجارية لتلك الدول وذلك بمساعدة المانحين ، ودعت الي ترتيب الأولويات ووضع خارطة طريق لدعم سلاسل القيمة المضافة ، متمنية ان تخرج الورش بتوصيات مهمه ويتم تحويلها الي مصفوفة عمل يتم تنفيذها علي أرض الواقع وتساهم في الارتقاء والنهوض بمنتجات الثروة الحيوانية والاستفادة منها مقدمة شكرها وامتنانها لوزارة التجارة واتحاد الغرف التجارية بالتعاون والتنسيق في إنجاح هذه الورش وقدمت الشكر أيضا الي الي المختصين والمهثمين والخبراء والمنتجيين والمربين والقطاع الخاص واجهزة الإعلام وكل من ساهم وساعد في إنجاح هذه الورش.