عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    (25) دولة تدين بشدة الفظائع وانتهاكات القانون الإنساني الدولي في السودان على يد ميليشيا الدعم السريع    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الوجبات الشهية.. بين الأجواء الجميلة والمزاج الشخصي
عبد الرحمن محمد نشر في آخر لحظة يوم 27 - 07 - 2010

يختلف الناس حول اختيار وجباتهم المفضلة بدواعي الطقس أو المزاج الشخصي والإرشادات الطبية للبعض غير أن طبيعة الأجواء الخريفية الساحرة تسهم بقدر كبير في ارتفاع شهية الناس والإقبال الكبير على المأكولات بكل أنواعها خاصة الوجبات الشعبية ويظل الساندوتش رفيعاً عند «السخانة» بشقيها المعروفين سخانة الطقس أو الجيب (آخر لحظة) أجرت هذا الاستطلاع وسط شريحة كبيرة من الطلاب والمواطنين وأصحاب المطاعم والكافتيريات لمعرفة حقيقة ذلك.
الظروف المالية هي التي تحدد ويأتي المزاج ثانياً.
عبد العزيز محمد عبد العزيز صاحب كافتيريا قال ان الظروف المالية تلعب دوراً أساسياً في تحديد الوجبة للمشتري بينما يأتي المزاج ثانياً مؤكداً أن أغلب الناس يفضلون «العصيدة» في الأجواء الماطرة وكذلك «الفول».
أما ذوو الدخل المالي المقدر غالباً يفضلون السمك والوجبات الفاخرة من الدجاج واللحوم بأنواعها كما يزدهر سوق الشاي السادة ويقل بالمقابل الإقبال على العصائر والمشروبات الغازية.
ü الإرشادات الطبية تحكم البعض بوجبات محددة.. المواطنة شيماء ذكرت أنها تفضل السمك الساخن خاصة في وجبة الفطور بجانب الشوربة في الغداء لأنها دافئة للمعدة والشاي بالنعناع. وأفاد عدد من المواطنين أن الارشادات الطبية تجبرهم على تناول وجبات محدد وترك آخريات رغم تعلقهم بها خاصة الدهون التي تسبب عدة أمراض وأكد الشاب أنس انه من أنصار العصيدة والشوربة ولكن لا يتناول الدهون إطلاقاً. ويقول محمد طاهر علي «أدروب» اغلب الناس في بورتسودان يأكلون اللحوم في هذا الجو الخريفي الجميل وكذلك العصيدة بالسمن واللبن بجانب الاستمتاع بالغناء والعزف على آلة الربابة ونشرب القهوة. فيما تقول ابتهاج من الشمالية إنها تحب الملوحة جداً بجانب الفول والفسيخ.
وفي جنوبنا الحبيب كما يقول محمد مرور أتيم ومنذ بداية الخريف يأكل الناس عيش الريف «أنوال» ثم العصيدة «كوت» المكونة من عيش المقد بملاح «كدنق» المكون من السمك الناشف بجانب العصيدة بلبن البقر الحليب غير المغلي بالسمن.
إبراهيم علي من كردفان: في هذه الأجواء الخريفية في كردفان تكون العصيدة بالدخن بملاح الروب واللبن على مدار اليوم وشية الضأن في الرحلات التي نقوم بها في الوديان والجبال وعند الحصاد يكون الفريك مسيطراً على الأكلات الأخرى وما أحلى الفريك بالشاي.
هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل، تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.