شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالفيديو.. ظهر بحالة يرثى لها.. الفنان المثير للجدل سجاد بحري يؤكد خروجه من السجن وعودته للسودان عبر بورتسودان    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    شاهد بالفيديو.. ظهر بحالة يرثى لها.. الفنان المثير للجدل سجاد بحري يؤكد خروجه من السجن وعودته للسودان عبر بورتسودان    الهلال السعودي يتعادل مع ريال مدريد بهدف لكلٍ في كأس العالم للأندية    مانشستر سيتي يستهل مونديال الأندية بالفوز على الوداد المغربي بهدفين دون مقابل    وزارة الصحة تستقبل طائرة مساعدات إنسانية وطبية تركية تبلغ 37 طناً لمكافحة الكوليرا    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    تقرير أممي: الجيش مسؤول عن الجرائم وتدهور الوضع الإنساني في السودان    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    أمام الريال.. الهلال يحلم بالضربة الأولى    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    كامل إدريس يؤكد عمق ومتانة العلاقات الثنائية بين السودان والكويت    "الدعم السريع" تبسط سيطرتها الكاملة على قاعدة الشفرليت العسكرية    ترامب: "نعرف بالتحديد" أين يختبئ خامنئي لكن لن "نقضي عليه" في الوقت الحالي    كامل إدريس ابن المنظمات الدولية لايريد أن تتلطخ أطراف بدلته الأنيقة بطين قواعد الإسلاميين    9 دول نووية بالعالم.. من يملك السلاح الأقوى؟    عَوض (طَارَة) قَبل أن يَصبح الاسم واقِعا    إنشاء حساب واتساب بدون فيسبوك أو انستجرام.. خطوات    عودة الحياة لاستاد عطبرة    السهم الدامر والهلال كريمة حبايب في إفتتاح المرحلة الأخيرة من الدوري العام    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    شاهد.. عروس الموسم الحسناء "حنين" محمود عبد العزيز تعود لخطف الأضواء على مواقع التواصل بلقطات مبهرة إحداها مع والدها أسطورة الفن السوداني    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    تدهور غير مسبوق في قيمة الجنيه السوداني    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    ايران تطاطىء الرأس بصورة مهينة وتتلقى الضربات من اسرائيل بلا رد    خطأ شائع أثناء الاستحمام قد يهدد حياتك    خدعة بسيطة للنوم السريع… والسر في القدم    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    بلاغ بوجود قنبلة..طائرة سعودية تغيّر مسارها..ما التفاصيل؟    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الوجبات الشهية.. بين الأجواء الجميلة والمزاج الشخصي
عبد الرحمن محمد نشر في آخر لحظة يوم 27 - 07 - 2010

يختلف الناس حول اختيار وجباتهم المفضلة بدواعي الطقس أو المزاج الشخصي والإرشادات الطبية للبعض غير أن طبيعة الأجواء الخريفية الساحرة تسهم بقدر كبير في ارتفاع شهية الناس والإقبال الكبير على المأكولات بكل أنواعها خاصة الوجبات الشعبية ويظل الساندوتش رفيعاً عند «السخانة» بشقيها المعروفين سخانة الطقس أو الجيب (آخر لحظة) أجرت هذا الاستطلاع وسط شريحة كبيرة من الطلاب والمواطنين وأصحاب المطاعم والكافتيريات لمعرفة حقيقة ذلك.
الظروف المالية هي التي تحدد ويأتي المزاج ثانياً.
عبد العزيز محمد عبد العزيز صاحب كافتيريا قال ان الظروف المالية تلعب دوراً أساسياً في تحديد الوجبة للمشتري بينما يأتي المزاج ثانياً مؤكداً أن أغلب الناس يفضلون «العصيدة» في الأجواء الماطرة وكذلك «الفول».
أما ذوو الدخل المالي المقدر غالباً يفضلون السمك والوجبات الفاخرة من الدجاج واللحوم بأنواعها كما يزدهر سوق الشاي السادة ويقل بالمقابل الإقبال على العصائر والمشروبات الغازية.
ü الإرشادات الطبية تحكم البعض بوجبات محددة.. المواطنة شيماء ذكرت أنها تفضل السمك الساخن خاصة في وجبة الفطور بجانب الشوربة في الغداء لأنها دافئة للمعدة والشاي بالنعناع. وأفاد عدد من المواطنين أن الارشادات الطبية تجبرهم على تناول وجبات محدد وترك آخريات رغم تعلقهم بها خاصة الدهون التي تسبب عدة أمراض وأكد الشاب أنس انه من أنصار العصيدة والشوربة ولكن لا يتناول الدهون إطلاقاً. ويقول محمد طاهر علي «أدروب» اغلب الناس في بورتسودان يأكلون اللحوم في هذا الجو الخريفي الجميل وكذلك العصيدة بالسمن واللبن بجانب الاستمتاع بالغناء والعزف على آلة الربابة ونشرب القهوة. فيما تقول ابتهاج من الشمالية إنها تحب الملوحة جداً بجانب الفول والفسيخ.
وفي جنوبنا الحبيب كما يقول محمد مرور أتيم ومنذ بداية الخريف يأكل الناس عيش الريف «أنوال» ثم العصيدة «كوت» المكونة من عيش المقد بملاح «كدنق» المكون من السمك الناشف بجانب العصيدة بلبن البقر الحليب غير المغلي بالسمن.
إبراهيم علي من كردفان: في هذه الأجواء الخريفية في كردفان تكون العصيدة بالدخن بملاح الروب واللبن على مدار اليوم وشية الضأن في الرحلات التي نقوم بها في الوديان والجبال وعند الحصاد يكون الفريك مسيطراً على الأكلات الأخرى وما أحلى الفريك بالشاي.
هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل، تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.