مع فصل الصيف يزداد الإقبال على أكل الوجبات الخفيفة خاصة الكسرة الرهيفة بملاح ام رقيقة أو البامية أو الخضرة المفروكة وتعتمد الأسر السودانية على الإكثار من تناول السلطات بالدكوة أو الجبنة وتبتعد عن الدهون والطبيخ.. واللحوم الدسمة أو الاسماك. عدد من الذين استطلعتهم عن الوجبة السودانية المفضلة في فصل الصيف اكد جمال تناول شوربة العدس بالخضار. وقالت خديجة عباس موظفة باحدى الشركات أحرص على تناول الوجبات الخفيفة والمسلوقة بعض الاحيان في فصل الصيف وابتعد عن المشويات الدسمة. ويقول محمد علي معلم نعتمد في الفطور على الفول سواء في الصيف أو الشتاء وفي وجبة الغداء نفضل الإكثار من تناول الخضار والسلطات لانها مريحة الهضم وخفيفة على المعدة ولا نميل لاكل الطبيخ والدهون والاسماك. علي موسى تاجر يقول نعتمد في فصل الصيف على الكسرة الرهيفة بملاح ام رقيقة والمفروكة الخضرة وفي الفطور نفضل اكل الزبادي والسلطات وفي بعض الاحيان الفول والطعمية. أمل اسماعيل مهندسة زراعية بمحلية الباقير تقول اعتقد ان الشعب السوداني يتميز بحب الاكل الدسم سواء في الصيف أو الشتاء، ولكن في فصل الصيف لابد من الاكثار من السلطات والفواكه لانها خفيفة وسريعة الهضم، وفصل الصيف يحتاج الى وجبات معينة خاصة الزبادي والابتعاد عن الدهون والتوابل والاكثار من الشوربة سواء بالخضار أو اللحمة أو العدس.