خلال احتفالية صحيفة «فنون» بإيقاد شمعتها الخامسة اكتشف الحضور النوعي الذي ملأ جنبات قاعة القراند هوليدي ڤيلا مهارة جديدة للفنانة النجمة ندى القلعة بجانب مهاراتها الغنائية التي أهلتها لتكون واحدة من أفضل الأصوات الغنائية النسائية في السودان وحظيت عبرها بجماهيرية كبيرة، حيث فجرت ندى القلعة مهاراتها المنزلية في الطعام أثناء فقرة تقطيع «التورتة» في الاحتفالية واستلمت أدوات التقطيع من الجميع وقسمتها عليهم بمهارة عالية وسرعة كبيرة لفتت إليها الأنظار حتى قال ظريف المدينة كمال آفرو «والله مدير الفندق ده لو شاف ندى القلعة بتقطع في التورتة دي كيف يمكن يتعاقد معاها ويحرمنا من صوتها عشان أفضل طباخ لا يجاريها مهارة في ذلك».