قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء)    شاهد بالفيديو.. الفنانة هدى عربي تخلع حذائها أثناء الحفل وتدخل في وصلة رقص مثيرة    اختبار نسخة مدفوعة جديدة من "إنستغرام"    "آبل" تستعد لإطلاق أول آيفون قابل للطي    النفط ينخفض 1% بعد تقرير ترامب إنهاء حرب إيران    "يغفر الله للجميع إلا باجيو!".. مأساة اللاعب الذي مات واقفا – فيديو    عيد ميلاد إيمى سمير غانم.. خطوات ثابتة واختيارات مدروسة فى مسيرتها الفنية    قرار لحكومة السودان بشأن معبر أدري    قيادي بحزب المؤتمر الوطني يحسم جدل مثير    صبري محمد علي (العيكورة) يكتب: *هذا ما قاله لي وزير التعليم العالي والبحث العلمي ظهر اليوم*    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي    جهاز المخابرات العامة يدشن مبادرة العودة الطوعية للاجئين السودانيين من مصر    إكتمال فتح الطرق والشوارع الداخلية بمنطقة وسط الخرطوم    ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. رمى عليهم عبوة ناسفة وهرب.. جنود بالدعم السريع يضبطون مرتزق من جنوب السودان في وضع مخل مع سيدة داخل "راكوبة" بمدينة الفولة    شاهد بالفيديو.. فنان "ربابة" سوداني يثير تفاعل الجمهور بعد ترديده أغنياته الشهيرة (صورة وصوت) في حفل حاشد بالسعودية    الهلال يواجه أُماجوجو لتوسيع فارق الصدارة    شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء)    الأهلي يخسر من ساردية بدوري شندي    (أماجوجو والنقطة 54)    برشلونة يتلقى دفعة معنوية قبل مواجهة أتلتيكو مدريد    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    كريم عبد العزيز وفريق مطلوب عائليا يبحثون عن دولة أوروبية للتصوير الخارجى    أزمة منشطات تشعل دوري أبطال إفريقيا.. الهلال السوداني يشكو نهضة بركان المغربي ل"الكاف"    أيهما أكثر فائدة القهوة أم عصير البرتقال صباحًا.. والكميات المناسبة    آلام الدورة ليست دائمًا طبيعية.. إشارات تكشف بطانة الرحم المهاجرة مبكرًا    فصيلة الدم تكشف احتمالية الإصابة بالسكري    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    "فيفا" يتّخذ موقفًا حازمًا بشأن مشاركة إيران في كأس العالم    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    سارة بركة: أحمد العوضى مجتهد بشكل كبير وبيحب شغله جدا    اختيار غير متوقع لمستقبل "الملك المصري"    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    بسبب ضعف الراتب.. وزير الثروة الحيوانية بالسودان يبحث عن عمل إضافي    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    السكوت على هذا الأمر لا يرضي الله ولا رسوله!!    ارتفاع أسعار الذهب في السودان    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بعدإضافة مادة الفورمالين الألبان .. الغذاء السام
زكية الترابي نشر في آخر لحظة يوم 14 - 05 - 2015

٭٭ توالت الشكاوى من المواطنين بإضافة مادة الفورمالين المسرطنة من قبل بعض منتجي الألبان، وذلك لإطالة عمر اللبن، فاضافتة بتركيز«%1» يمنع تخثر اللبن لمدة عشر أيام، كما أن استنشاقه بصفة مستمرة يسبب تليُّف الرئة. ومصدر الضرر يعود إلى تلك المادة المحظورة عالمياً، وهي مخالفة لمعايير السلامة، وتظهر أخطارها على المدى القصير في حال استخدامها بتركيز عال، هكذا تحدث أصحاب الاختصاص، حيث استمعت الصحيفة لتفاصيل وكيفية إضافة هذة المادة للبن بعد سكبه في غسالات الملابس وإضافة مادة الفورمالين المسرطنة له .. وقال عدد من الأطباء تستخدم هذة المادة لحفظ الجثامين داخل المشرحة، بجانب استخدامها في المعامل الطبية، وتعد من أخطر المواد الحافظة التي تضاف إلى اللبن، ولها تأثيرات سيئة على الكبد والكلى والعين، كما أنها تسبب الحساسيات باستنشاقها، حيث شكّلت نسبة إضافتة في آخر عينات ضبطت في العام الحالي (1,5)% ولتتعرف على طبيعة وخصائص المادة والآثارالناتجة عن استخدامها قامت الصحيفة بإجراء تحقيق مطول وكانت الحصيلة التالية:
٭ بدائل أخرى
قالت المواطنة فاطمة أحمد إتجهنا إلى استعمال لبن البدرة وذلك بعد ما أشيع مؤخراً عن إضافة مواد ملوثة تؤدي للعديد من الأمراض المستعصية، كما قال المختصون.
وأضافت تهاني عبد الله بعد وضع الحليب في النار يتغير لونه إلى الأصفر وتخرج منة رائحة نفاذة، الشيء الذي دفعنا لتركه نهائيا حفاظاً علي صحة أطفالنا وأنفسنا
وقال الزبير إبراهيم رئيس غرفة الألبان: مثل هذه الممارسات تحدث نتيجة للجهل وعدم التثقيف الصحي وأن إضافة مادة الفورمالين تكون في الألبان التي تاتي من مناطق بعيدة خارج ولاية الخرطوم، وهذه الممارسات نسبتها ضئيلة مقارنة بحجم المنتج الذي يبلغ (600) طن يومياً، ومعظم الألبان المستهلكة حالياً هي من داخل الولاية التي يوجد بها حوالي (400) ألف رأس من الأبقار، داعياً المنتجين والمتداولين للبن بضرورة التعامل معه بارداً حتى لا يحدث له تلف أو يضطر المنتج لإضافة مواد تضر بصحة المستهلك، مبيناً أن اللبن يفقد خصائصه بفقدان الإنزيمات الطبيعية الحافظة له خلال أربع ساعات من إنتاجة، وأوضح الزبير سعيهم الجاد مع أجهزة الدولة لرفع المستوى التثقيفي للمنتج، بجانب جلب معدات وحلابات صناعية، وذلك للحد من ظاهرة التلاعب في الألبان المتمثلة في إضافة مواد قد تكون ضارة بصحة المستهلك.
٭ بيع السموم
وأكد الدكتور خالد أحمد اختصاصي الباطنية أن مادة الفورمالين التي ظهر استخدامها مؤخراً في الألبان من أجل إطالة عمر المنتج من بعض ضعاف النفوس بغرض مضاعفة الأرباح، وهي تتسبب في إصابة المواطنين بالتهاب الكبد الوبائى والسرطانات والفشل الكلوي، لأن الفورملين مادة كيمائية تستخدم لحفظ الجثث والعينات داخل المعامل وأن استنشاق «الفورمالين» بصفة مستمرة يسبب تليف الرئة. ومصدر الضرريعود إلى المادة المحظورة عالمياً وهي مخالفة لمعايير السلامة إذا استخدمت في جسم الانسان، وتظهر أخطارها على المدى القصير في حال استخدامها بتركيز عال، بجانب تأثيرها علي العين. مردفا أن الكثيرين من العاملين بالمشارح لايلتزمون بإرتداء الكمامات والنظارات الواقية من التعرض للرائحة داخل المشرحة، وذلك لأن السوداني معروف بعدم المبالاة، داعياً منتجي الألبان لمخافة الله، لأنهم بذلك يبيعون سموماً للمستهلك.
٭ حفظ عينات
ويشير تقني المختبرات الطبية الدكتور أحمد محمد زين إلى أن الفورمالين يستخدم بصورة ضرورية في حفظ عينات الأنسجة بعد استئصالها من المرضي بعد تخفيفه لنسبة (10)% أي أن نسبة الغاز المذاب في الماء تصبح (4)% كما يستخدم لتحنيط وحفظ الجثث في المشارح بجانب أنه يستخدم في تعقيم غرف العمليات والعنابر بالإضافة لاستعماله بصورة واضحة في صناعة المرايات وبعض الصناعات البلاستيكية
وذكر: حسب تصنيف منظمة الصحة العالمية فأن الفورمالين يعد من المواد المسرطنة المسؤولة عن سرطان تجاويف الأنف والبلعوم، كما أن استنشاقه يؤدي إلى تدمير الأغشية المخاطية المبطنه للجهاز التنفسي العلوي، مما يؤدي إلي فقدان حاسة الشم ويؤثر علي شبكة العين، أما في حالة تناولة عبر الفم فإن الضرر ينتقل الى أغشية الجهاز الهضمي بصورة كبيرة، مشيراً إلى أن مادة الفورمالين عبارة عن محلول كيميائي عضوي يتم تحضيره بإذابة غاز الفورمالدهيد في الماء بنسبة 4%
٭ ألبان ملوثة
أقرت جمعية حماية المستهلك بوجود مثل هذه الممارسات التي تحدث في الأسواق والمزارع من قبل منتجي الألبان، وطالب نصر الدين شلقامي رئيس الجمعية في حديثة ل «آخر لحظة» بضرورة الرقابة من قبل جهات الاختصاص، كاشفاً عن ضبط السلطات ألبانا ملوثة مخالفة لشروط الصحة من قبل منتجي الألبان، معرباً عن أسفه لمثل هذ الممارسات التي تعرض صحة المستهلك للخطر.
٭ الرقابة بسلطان القوانين
وفي ذات السياق اعترف البروفيسر هاشم محمد الهادي رئيس مجلس إدارة هيئة المواصفات والمقاييس بأن أغلب المزارع في السودان غير مطابقة للمواصفات والاشتراطات الصحية المتمثلة في حجم المزرعة بالنسبة لعدد الحيوانات، بجانب موقع المزرعة ونظافة المياه والأعشاب وترقيم الحيوانات، بحيث يكون لكل حيوان كرت صحي حتي يتم التعرف علي الحيوان المريض من غيره، بالإضافة للإشراف البيطري بواسطة مشرف رسمي أو خاص، وذلك لإنتاج لبن صحي، وأشارالبروف إلى أن الفورمالين مادة خطرة، وهي مادة كيميائية تتكون من «37%» من محلول الفورمالديهايد المائي وهو غاز حاد في الرائحة، وهو مادة كيميائية تستخدم كمطهّر ولحفظ الجثث بغرض الدراسة.
كما تؤدي المادة إلى تدمير الخلايا وإصابتها بالسرطان، لأنها سموم تستخدم في حفظ المواد البايلوجية، وتستخدم لتحنيط الجثث البشرية وفي ذات الوقت تستخدم في التشريح في المشارح بالمستشفيات وكليات الطب، ولها رائحة قوية ونفاذة، حيث توضع الجثة في أحواض بها فورمالين، ومن المفترض عند دخولك إلى المشرحة أن ترتدي كمامات حتي لا تؤثر رائحة الفورمالين على صحتك، مضيفاً بأنها تستعمل بصورة كبيرة في الطب الحيواني، حيث يتم حقن الحيوان في الشرياني، ويوضع في أحواض مليئة بالفورمالين تقوم بقتل البكتريا وتحتفظ الجثة بخصائصها لمدة ثلاثة أشهر، مبيناً أن المكروبات التي يريد المنتج قتلها تأتي للبن من الحيوان المريض والمعدات الملوثة للألبان التي تدخل الاسواق فهي تحلب صباحاً وتوزع عصراً بعد إضافة المادة القاتلة التي يعتقد التاجر أنها تقتل الميكروب، ولكن في حقيقة الأمر تقوم بقتل الإنسان.
ويمكن التعرف على اللبن المخلوط بالفورملين من خلال رائحته النفاذة، مناشداً تجار ومنتجي الألبان الالتزام بارتداء الكمامات والتأكد من نظافة معدات وأواني الحليب، وتعقيم اللبن وذلك بعد تبريده ثم يدفأ، وقال إن مشكلة الألبان تكمن في عدم الإلمام بطرق التخزين، مطالباً بتفعيل رقابة سلطان القوانين خاصة للذين يتعاملون مع مزارع الألبان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.