٭ إلى وقت قصير كان تناول القهوة حصرياً على الكبار من الرجال والنساء.. إلا أنه تلاحظ في الآونة الأخيرة كثرة الإقبال عليها من الشباب وصغار السن من الجنسين، وأصبحت هي الخيار الأول بين تناول الشاي الأحمر أو الشاي باللبن وغيرها من المشروبات الساخنة، ولإلقاء المزيد من الضوء حول هذه الظاهرة التقت «آخر لحظة» بالدكتورة عبير صالح، والتي أوردت عدة إفادات حولها فالنطالعها معاً:- ٭ لقد استشرى في الآونة الأخيرة إدمان شرب القهوة وخاصة في الطرقات والمقاهي وهذا لا يستثنى المنازل. السر في النشاط الذي يحصل للانسان عند تناوله القهوة هو احتوائها على مادة الكافيين وهي مادة منبهة وسامة في نفس الوقت، حيث أنه يتم امتصاص الكافيين خلال ربع ساعة من تناول القهوة، ويصل إلى الدم في خلال «54» دقيقة، ويظل الكافيين حوالي «34» ساعات في الدم، ويقل تدريجياً حتى يصل إلى نصف تركيزه الابتدائي في «34» ساعات. ٭ مادة الكافيين أيضاً توجد في المياه الغازية السوداء اللون والشاي أيضاً، ويختلف تأثيرها على الجسم من شخص لآخر. مادة الكافيين مادة منشطة للدماغ والأعصاب والدورة الدموية، تناولها بكميات قليلة قد تكون له آثار ايجابية في زيادة التركيز وزيادة الطاقة واليقظة، أما تناولها بالصورة التي تراها في المقاهي وعلى شوارعنا في السودان، حيث تجد أن الشاب يبدأ يومه ويختمه بشرب القهوة. ٭ فنجان واحد من القهوة = «57» ملجم من الكافيين. ٭ كوب واحد من القهوة = «001» ملمج من الكافيين. كوب واحد من الشاي = «05» ملمج من الكافيين. علبة واحدة من القهوة = «04» ملمج من الكافيين. وتضيف دكتورة عبير صالح اضرار القهوة «قصيرة الأمد» ٭ الإدمان على مادة الكافيين: فلا يستطيع الانسان أن يتخلى عنها، مما يؤدي لحدوث اضطراب في مواعيد النوم ومدته والسهر والقلق، وهذه ملاحظة عند معظم الشباب تجدهم يشتكون من عدم النوم والزهج وهزال الجسم وفقدان الشهية، والكارثة أنها ارتبطت عند بعض الشباب بشرب السجائر «كل كباية قهوة بسيجارة» مما يزيد من المخاطر، فهنا يكون مدمناً للكافيين ولمادة التبغ الموجودة في السجائر الأخطر من القهوة. ٭ الصداع وعدم التركيز وتأخير في العمل، رعشة في اليدين. ٭ زيادة الأحماض في المعدة. ٭ مادة الكافيين مادة منبهة تزيد من ضربات القلب، لذا تجد الشباب يعانون دائماً من زيادة ضربات القلب واللجوء للعيادات خوفاً من أمراض القلب. ٭ مضار إرتفاع ضغط الدم والسكري وهي مادة مدرة للبول «قد تسبب جفافاً». ٭ يؤثر على حاسة التذوق وتغيير لون اللسان والأسنان. ٭ بالنسبة للنساء الحوامل الإسراف قد يكون سبباً في تشوهات الجنين وحدوث الاجهاض أو ولادة طفل منخفض الوزن. الاضرار طويلة الأمد ٭ الارق والكآبة.. خلل في الذاكرة.. انخفاض الرغبة الجنسية. ٭ اذا كنت ممن يدمنون على شرب القهوة فأعراض الاقلاع أو الاعراض الانسحابية من صداع ونعاس وقلق قد تؤثر على شاربها، لكن الاقلاع يحتاج لعزيمة قوية وتجربة الاقلاع شخصية تختلف من شخص لآخر ويفضل الاقلاع تدريجياً مع شرب كمية كبيرة من الماء والعصائر والتقليل من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشكولاتة بالإضافة لممارسة الرياضة. ٭ عندما تصبح القهوة ركيزة يعتمد عليها الانسان لمباشرة عمله في الصباح ولمخاطر البقاء مستيقظاً هنا تكمن خطورتها فيجب الاعتدال في شربها.
