«دعماً للمواطن 5 عيشات ب جنيه» هذه العبارة كتبت على لافتة من القماش بمخبز السجانة البلدي الواقع بالقرب من السوق حيث عبّر صاحب المخبز من الله محمد محمد زين بهذه اللافتة عن محاربته للزيادة في أسعار الخبز أو تقليص وزنه فحجم «الرغيفة» عنده ظل كما هو رغم الارتفاع الكبير في أسعار الدقيق مؤخراً.. «آخر لحظة» ذهبت الى المخبز وسألت صاحبه عن سر هذه اللافتة خاصة وأن هناك ثلاث لافتات اثنتان منها على الشارع العام وبها أسهم تشير الى موقع المخبز فمعاً نقرأ ما قاله. طبعاً بالزيادة الأخيرة في سعر الدقيق اتجهت أغلبية المخابز الى تقليص وزن الرغيفة وبيع الأربع «رغيفات» بواحد جنيه ولكن أنا حرصت على بقاء السعر ووزن «الرغيفة» كما هو وذلك بغرض محاربة غلاء الأسعار خاصة وأن هذا الارتفاع سيأخذ فترة مؤقتة ويرجع ا لوضع لطبيعته. وأضاف من الله أنه أيضاً عكف من خلال هذا على تسريح الوسطاء أو ما يعرف في عالم المخابز «بالسرّيحة» وهم موزعو العيش فأصبحت لا أتعامل معهم. عن ارتفاع الأسعار ذكر أن الزيادة في الجوال 34 جنيهاً وايضاً الخميرة زادت فسعر الكرتونة أصبح 160 جنيه بدلاً عن 110 جنيه. وأوضح أن ربحه انخفض بمعدل50% ولكنه ربح زبائن جدد بجانب المحافظة على زبائنه القدامى وناشد الدولة بتوفير مطاحن خاصة وأنه لا يوجد غير ثلاثة مطاحن فقط وختم حديثه ل «آخر لحظة» متمنياً أن يراعي أصحاب المخابز الأخرى ظروف المواطن البسيط خاصة وأن الغلاء طال كثيراً من السلع الاستهلاكية.