بعثة المنتخب تصل بورتسودان وسط إهتمام كبير    منتخبنا يتدرب صباح الخميس بإستاد بورتسودان    قائمة صقور الجديان لوديتي السعودية    تعديل وزاري مرتقب في السودان يشمل ست حقائب وزارية    11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية    13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب"    سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي    كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟    بالصورة.. الصحفي السوداني الشهير حسين خوجلي يستعيد بصره وسط سعادة أصدقائه ومتابعيه: (عودة البصر لصاحب البصيرة والوان وحمدا لله على السلامة أبو ملاذ)    الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان    هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟    جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب    استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب    يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا    شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا)    باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا    ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون    نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح    مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد    اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى    شاهد بالصور. الفنانة مروة الدولية تفاجئ الجميع وتعتزل الغناء وعازفها الشهير ينشر مراسلات واتساب بينهما أكدت فيها تمسكها بالقرار    بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    تعطيل الدراسة في الخرطوم    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معرض سنوي لمنتجي البطاطس في أكتوبر المقبل
الأحداث نشر في الأحداث يوم 22 - 04 - 2012

وافقت إدارة البساتين في وزارة الزراعة في ولاية الخرطوم على تنظيم معرض سنوي للبطاطس، يهدف لنشر الثقافة الغذائية لهذا المحصول، الذي يتميز بتعدد الاستخدامات، حيث يمكن استغلاله في العديد من الصناعات التحويلية والغذائية خلافا للنمط الغذائي السوداني والمحصور حاليا في الاعداد المنزلي المرتبط بالطبخ فقط.
وتأتي موافقة وزارة الزراعة على مخطط شركة الأنعام التجارية لتنظيم هذا المعرض في الوقت الذي كشف فيه خبراء دوليون في زراعة وانتاج البطاطس أن السودان مؤهل لأن يصبح الدولة العربية الأولى في إنتاج البطاطس، نظرا لما يتمتع به من مناخ ومساحات كفيلة بإنتاج المحصول، والذي تقدم إلى المركز الثالث في المحاصيل العالمية النقدية والأكثر غذاء واستخداماً بعد القمح والأرز وفقا لمنظمة الغذاء العالمية الفاو. وأوضح الشيخ الريح السنهوري رئيس مجلس إدارة شركة الأنعام التجارية وهي من أكبر شركات انتاج واستيراد تقاوي البطاطس الهولندية ووكيل شركة ستيت هولاند واتش زت بي، في تصريح لمركز الصحاف للإعلام أمس، أن الشركة وبعد موافقة وزارة الزراعة تعتزم الاتصال بكافة الجهات المعنية في اللجنة القومية للبطاطس ومركز أبحاث التغذية بجامعة الخرطوم والشركات الأخرى العاملة في البطاطس للاعداد لهذا المعرض السنوي الذي تقرر له بداية موسم البطاطس الجديد والذي عاة يكون في أوائل نوفمبر من كل عام. وبين السنهوري أن معرض البطاطس يهدف لتوضيح ونشر الثقافة الغذائية للبطاطس، حيث يمكن استخدام الدرنة في عدة صور منها مسلوقة أو مخبوزة أو مقلية بالزيت، كما يمكن سحقها لتصبح عجينة ناعمة يمكن استخدامها في تصنيع الخبز، كما يمكن استخدامها في صناعة الشرائح الرقيقة والشرائح الطويلة على هيئة أصابع يتم تحميرها أو قليها بالزيت واستخدامها كبديل أو مرافق للخبز. وأشار السنهوري إلى أن شركتهم تعتزم مستقبلا الدخول في استخدام البطاطس صناعيا وإقامة مصنع بالسودان بالتعاون مع شركة ستيت هولاند لتجفيف البطاطس على هيئة مكعبات وتحويل المادة الجافة لدقيق يستخدم للأغراض الغذائية والصناعية المختلفة مثل خبز البطاطس وخبز الفطائر، بجانب استخدام البطاطس المصنع في أغذية الأطفال وخلطات السلطات واستخدامه كعصير وخلطه مع اللبن.
تجدر الإشارة إلى أن وفدا هولنديا رفيع المستوى من شركة ستيت هولندا العالمية قد تفقد مؤخرا مزارع إنتاج البطاطس في السودان في كسلا ومدني وأمدرمان وقرى أم كدي والحقنة ومناطق الإنتاج في الولايات. ووقف الوفد على التطور الذي يتم في زراعة وصناعة تقاوي البطاطس في السودان. تجدر الإشارة إلى أن إنتاجية مزارع ولاية الخرطوم من البطاطس للموسم الشتوي الذي زرعت فيه 10 ألف طن من تقاوي البطاطس العالمية على مساحة 200 ألف فدان، يتوقع أن تصل إلى نحو مليوني جوال، وهي كميات تغطي حاجة الولاية والإقاليم، وسيخصص جزء منها للتصدير للدول المجاورة، وذلك بعد أن شهد الموسم انطلاقة قوية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.