«تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    المريخ يكسب تجربة البوليس بثلاثية و يتعاقد مع الملغاشي نيكولاس    البرهان يصدر قراراً بتعيين مساعد أول للنائب العام لجمهورية السودان    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    راشفورد يهدي الفوز لبرشلونة    ((سانت لوبوبو وذكريات التمهيدي يامريخاب))    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    قبائل وأحزاب سياسية خسرت بإتباع مشروع آل دقلو    ما حقيقة وصول الميليشيا محيط القيادة العامة بالفاشر؟..مصدر عسكري يوضّح    "المصباح" يكشف عن تطوّر مثير بشأن قيادات الميليشيا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



السّمان... (السلوى) طائر معجزة يعالج (القلب)
نجوى عبد الرحمن نشر في الأحداث يوم 10 - 05 - 2012

السمان طائر برّي مهاجرة تم استئناسه منذ زمن بعيد على أيدي اليابانيين منذ حوالي 200 سنة، ويعتبر الطائر الصغير الحجم أحد المصادر المهمة لإنتاج اللحم والبيض، ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة (اللحوم) في حال الاهتمام بنشر تربيته ورعايته في المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة، ويمتاز لحم طائر السمان بخلوه من (الكولسترول) وذي شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة، كما يحتاج إلى مساحات صغيرة في تربيته، وذكر السمان الذي يعرف ب(السلوى) – في القرآن الكريم بسورة البقرة الآية: (57) [وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُوا َنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ]
(السمان) علاج في السودان
التقت (الأحداث) ب(علي محمد زين) تاجر ومالك لمزارع طيورالسمان قال إن طائر السمان معروف بالسودان وموجود، كما لديه العديد من المزارع التي تهتم بتربيته، مؤكداً أنه يمتلك مزرعة بمنطقة (سوبا)، مشيراً إلى انه طائر مرغوب كما يقبل على شرائه العديد من الناس، لأنه يساعد في علاج العديد من الأمراض، وأهمها أنه يشكل وقاية من أمراض (القلب)، لأحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون، بالتالي يقلل من درجة الكولسترول بالجسم، هذا بالإضافة لفوائده الغذائية وفاتح للشهية، وأضاف علي: نقوم ببيع بيض طائر السمان بالمحلات التجارية (السوبر ماركت)، وتباع الدستة منه ب6جنيهات.
الطائر المعجزة يأكل أكثر من وزنه
ويعتبر طائرالسمان (معجزة)؛ لأنه يتمتع لصفات لاتوجد في بقية الطيور، فبالإضافة إلى انه يربي لإنتاج اللحوم والبيض يعد مصدر جيد للبروتين الحيواني الخالي من الكولسترول، كما يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلى وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال45 يوما الأولى من العمر بما يعنى أنه ياكل أكثر من وزنه، وقلة تكاليف التربية، مجال جيد للاستثمار،
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوما)، كما يتميز بنضج مبكر في عمر5-6 أسابيع وانتاجه من البيض عالٍ مابين (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية)، سريع النمو حيث يصل إلى حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع، ويختلف لون البيض عن بقية الطيور، فلون القشرة غالباً ًأبيض ومبرقش باللون البنفسجي، كما يمكن أن تعيش طيور السمان حتى عمر 10 سنوات, كما يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها على البيض، فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي، كما يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور لزيادة نسبة (الصفار) إلى البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي، ويستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتقديمه مع المأكولات الأخرى وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل، هذا بالإضافة ان الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول على كتاكيت السمان دون الحاجة إلى الاستيراد أو الشراء من مزارع أخرى.
تربية خاصة
من المعروف عن السمان أن تربيتها سهلة جدا، فهي مثل تربية الدجاج تقريبا حيث يتطلب نظافة المكان كل أسبوع أو خمسة أيام تقريبا فهي حساسة جدا، كما يوضع في تربة جديدة يرش عليها التراب والماء حتى تنتعش بالمكان، هذا بالإضافة لعدم وضعها بمكان حار أو تطل عليه الشمس كثيرا فهي تتأثر بالحرارة، وتسبب في أن تموت أو ينقطع البيض، هناك انواع عديدة منه الأوروبي والأفريقي والآسيوي والهندي الأثيوبي، ويعتبر السمان الياباني الأهم وأيضاً الأوروبي، كما يمكن استنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.