الهلال يشكو لاعب نهضة بركان... وتحدٍ إداري جديد يلوح في الأفق    وصول الفوج الرابع من اللاجئين السودانيين بيوغندا    المملكة مركز ثقل في حركة التجارة الدولية    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    البنزين الأوروبي والأميركي يتجه إلى آسيا    دراسة تحذر: الذكاء الاصطناعي يميل إلى "مجاملة" المستخدمين على حساب الدقة    رئيس الوزراء الباكستاني: نعرب عن تضامننا الكامل مع الشعب الإيراني الشجاع في هذه الظروف الصعبة    مصادر تكشف تفاهمات سرية لوقف استهداف مطاري الخرطوم ونيالا    نتفليكس تزيل الستار عن أول صورة لشخصية جو كينيدى الأب فى مسلسلها الجديد    الأهلي يرفض قطع إعارة كامويش وعودته للدوري النرويجى.. اعرف التفاصيل    حقيقة مفاوضات بيراميدز مع أحمد القندوسى لضمه فى الصيف    سارة بركة: أحمد العوضى مجتهد بشكل كبير وبيحب شغله جدا    دار الأوبرا تحتفى بذكرى رحيل عبد الحليم حافظ بحفلين اليوم وغداً    لوك غريب ل فتحى عبد الوهاب والجمهور يرد: هتعمل دور الملك رمسيس ولا إيه؟    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    7 عناصر غذائية يحتاجها الطفل فى سن المدرسة لدعم نمو وتطور الدماغ    مناوي : ناقشت بسويسرا تطورات الأوضاع في السودان وسبل دعم السلام    اختيار غير متوقع لمستقبل "الملك المصري"    والي الخرطوم يعلن تركيب كاميرات رقابة حديثة في المعابر الحدودية التي تربط الولاية بالولايات الاخرى    حل لجنة المنطقة الشمالية بكوستي وتشكيل لجنة جديدة لإدارة مباريات الدرجة الثالثة    صبري محمد علي (العيكورة) يكتب: المنصوري يا مكنة    شاهد بالصورة والفيديو.. رجل سوداني يُدخل نفسه داخل "برميل" تفاعلاً مع أغنيات "الطمبور" والحاضرون يحملونه ويطوفون به ساحة الحفل    شاهد بالفيديو.. بفستان مثير المودل آية أفرو تنصح النساء بطريقة ساخرة: (الرجل مثل العصفور إذا مسكتي شديد بموت ولو فكيتي بطير والحل الوحيد تنتفي ريشه)    عاجل..بيان مهم للجيش في السودان    شاهد بالصورة والفيديو.. ظهور علم السودان على ظهر سيارة بأحد شوارع مدينة "غلاسكو" الأسكتلندية    وفاة داعية سوداني بارز    وزير الشباب ووالي الخرطوم يشرفان ختام الفعاليات الرياضية بالشقيلاب    هل يمكن علاج الكبد الدهنى؟.. دراسة جديدة تربط الوقاية بفيتامين ب3    شاهد بالصورة والفيديو.. مشجعة الهلال الحسناء "سماحة" تطالب إدارة ناديها بتقديم "رشاوي" للحكام من أجل الفوز بالبطولة الأفريقية وتشكر "أبو عشرين"    بسبب ضعف الراتب.. وزير الثروة الحيوانية بالسودان يبحث عن عمل إضافي    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    السكوت على هذا الأمر لا يرضي الله ولا رسوله!!    ارتفاع أسعار الذهب في السودان    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



السّمان... (السلوى) طائر معجزة يعالج (القلب)
نجوى عبد الرحمن نشر في الأحداث يوم 10 - 05 - 2012

السمان طائر برّي مهاجرة تم استئناسه منذ زمن بعيد على أيدي اليابانيين منذ حوالي 200 سنة، ويعتبر الطائر الصغير الحجم أحد المصادر المهمة لإنتاج اللحم والبيض، ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة (اللحوم) في حال الاهتمام بنشر تربيته ورعايته في المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة، ويمتاز لحم طائر السمان بخلوه من (الكولسترول) وذي شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة، كما يحتاج إلى مساحات صغيرة في تربيته، وذكر السمان الذي يعرف ب(السلوى) – في القرآن الكريم بسورة البقرة الآية: (57) [وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُوا َنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ]
(السمان) علاج في السودان
التقت (الأحداث) ب(علي محمد زين) تاجر ومالك لمزارع طيورالسمان قال إن طائر السمان معروف بالسودان وموجود، كما لديه العديد من المزارع التي تهتم بتربيته، مؤكداً أنه يمتلك مزرعة بمنطقة (سوبا)، مشيراً إلى انه طائر مرغوب كما يقبل على شرائه العديد من الناس، لأنه يساعد في علاج العديد من الأمراض، وأهمها أنه يشكل وقاية من أمراض (القلب)، لأحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون، بالتالي يقلل من درجة الكولسترول بالجسم، هذا بالإضافة لفوائده الغذائية وفاتح للشهية، وأضاف علي: نقوم ببيع بيض طائر السمان بالمحلات التجارية (السوبر ماركت)، وتباع الدستة منه ب6جنيهات.
الطائر المعجزة يأكل أكثر من وزنه
ويعتبر طائرالسمان (معجزة)؛ لأنه يتمتع لصفات لاتوجد في بقية الطيور، فبالإضافة إلى انه يربي لإنتاج اللحوم والبيض يعد مصدر جيد للبروتين الحيواني الخالي من الكولسترول، كما يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلى وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال45 يوما الأولى من العمر بما يعنى أنه ياكل أكثر من وزنه، وقلة تكاليف التربية، مجال جيد للاستثمار،
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوما)، كما يتميز بنضج مبكر في عمر5-6 أسابيع وانتاجه من البيض عالٍ مابين (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية)، سريع النمو حيث يصل إلى حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع، ويختلف لون البيض عن بقية الطيور، فلون القشرة غالباً ًأبيض ومبرقش باللون البنفسجي، كما يمكن أن تعيش طيور السمان حتى عمر 10 سنوات, كما يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها على البيض، فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي، كما يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور لزيادة نسبة (الصفار) إلى البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي، ويستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتقديمه مع المأكولات الأخرى وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل، هذا بالإضافة ان الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول على كتاكيت السمان دون الحاجة إلى الاستيراد أو الشراء من مزارع أخرى.
تربية خاصة
من المعروف عن السمان أن تربيتها سهلة جدا، فهي مثل تربية الدجاج تقريبا حيث يتطلب نظافة المكان كل أسبوع أو خمسة أيام تقريبا فهي حساسة جدا، كما يوضع في تربة جديدة يرش عليها التراب والماء حتى تنتعش بالمكان، هذا بالإضافة لعدم وضعها بمكان حار أو تطل عليه الشمس كثيرا فهي تتأثر بالحرارة، وتسبب في أن تموت أو ينقطع البيض، هناك انواع عديدة منه الأوروبي والأفريقي والآسيوي والهندي الأثيوبي، ويعتبر السمان الياباني الأهم وأيضاً الأوروبي، كما يمكن استنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.