في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    ((المدرسة الرومانية الأجمل والأكمل))    من يبتلع الهلال… الظل أم أحبابه؟    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالفيديو.. رجل سوداني في السبعين من عمره يربط "الشال" على وسطه ويدخل في وصلة رقص مع الفنان محمد بشير على أنغام الموسيقى الأثيوبية والجمهور يتفاعل: (الفرح والبهجة ما عندهم عمر محدد)    كامل إدريس يصدر توجيهًا بشأن الجامعات.. تعرّف على القرار    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    رئيس الوزراء يطلع على الوضع الصحي بالبلاد والموقف من وباء الكوليرا    الجيش الكويتي: الصواريخ الباليستية العابرة فوق البلاد في نطاقات جوية مرتفعة جداً ولا تشكل أي تهديد    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    خطوة مثيرة لمصابي ميليشيا الدعم السريع    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    خلال ساعات.. مهمة منتظرة لمدرب المريخ    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معركة جديدة بين ليفربول وبايرن بسبب صلاح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    رئيس مجلس الوزراء يؤكد أهمية الكهرباء في نهضة وإعادة اعمار البلاد    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    فجرًا.. السلطات في السودان تلقيّ القبض على34 متّهمًا بينهم نظاميين    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    مسؤول سوداني يطلق دعوة للتجار بشأن الأضحية    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



السّمان... (السلوى) طائر معجزة يعالج (القلب)
نجوى عبد الرحمن نشر في الأحداث يوم 10 - 05 - 2012

السمان طائر برّي مهاجرة تم استئناسه منذ زمن بعيد على أيدي اليابانيين منذ حوالي 200 سنة، ويعتبر الطائر الصغير الحجم أحد المصادر المهمة لإنتاج اللحم والبيض، ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة (اللحوم) في حال الاهتمام بنشر تربيته ورعايته في المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة، ويمتاز لحم طائر السمان بخلوه من (الكولسترول) وذي شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة، كما يحتاج إلى مساحات صغيرة في تربيته، وذكر السمان الذي يعرف ب(السلوى) – في القرآن الكريم بسورة البقرة الآية: (57) [وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُوا َنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ]
(السمان) علاج في السودان
التقت (الأحداث) ب(علي محمد زين) تاجر ومالك لمزارع طيورالسمان قال إن طائر السمان معروف بالسودان وموجود، كما لديه العديد من المزارع التي تهتم بتربيته، مؤكداً أنه يمتلك مزرعة بمنطقة (سوبا)، مشيراً إلى انه طائر مرغوب كما يقبل على شرائه العديد من الناس، لأنه يساعد في علاج العديد من الأمراض، وأهمها أنه يشكل وقاية من أمراض (القلب)، لأحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون، بالتالي يقلل من درجة الكولسترول بالجسم، هذا بالإضافة لفوائده الغذائية وفاتح للشهية، وأضاف علي: نقوم ببيع بيض طائر السمان بالمحلات التجارية (السوبر ماركت)، وتباع الدستة منه ب6جنيهات.
الطائر المعجزة يأكل أكثر من وزنه
ويعتبر طائرالسمان (معجزة)؛ لأنه يتمتع لصفات لاتوجد في بقية الطيور، فبالإضافة إلى انه يربي لإنتاج اللحوم والبيض يعد مصدر جيد للبروتين الحيواني الخالي من الكولسترول، كما يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلى وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال45 يوما الأولى من العمر بما يعنى أنه ياكل أكثر من وزنه، وقلة تكاليف التربية، مجال جيد للاستثمار،
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوما)، كما يتميز بنضج مبكر في عمر5-6 أسابيع وانتاجه من البيض عالٍ مابين (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية)، سريع النمو حيث يصل إلى حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع، ويختلف لون البيض عن بقية الطيور، فلون القشرة غالباً ًأبيض ومبرقش باللون البنفسجي، كما يمكن أن تعيش طيور السمان حتى عمر 10 سنوات, كما يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها على البيض، فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي، كما يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور لزيادة نسبة (الصفار) إلى البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي، ويستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتقديمه مع المأكولات الأخرى وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل، هذا بالإضافة ان الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول على كتاكيت السمان دون الحاجة إلى الاستيراد أو الشراء من مزارع أخرى.
تربية خاصة
من المعروف عن السمان أن تربيتها سهلة جدا، فهي مثل تربية الدجاج تقريبا حيث يتطلب نظافة المكان كل أسبوع أو خمسة أيام تقريبا فهي حساسة جدا، كما يوضع في تربة جديدة يرش عليها التراب والماء حتى تنتعش بالمكان، هذا بالإضافة لعدم وضعها بمكان حار أو تطل عليه الشمس كثيرا فهي تتأثر بالحرارة، وتسبب في أن تموت أو ينقطع البيض، هناك انواع عديدة منه الأوروبي والأفريقي والآسيوي والهندي الأثيوبي، ويعتبر السمان الياباني الأهم وأيضاً الأوروبي، كما يمكن استنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.