السفير السعودي لدى السودان يعلن خطة المملكة لإعادة إعمار ستة مستشفيات في السودان    مليشيا الدعم السريع تكرر هجومها صباح اليوم على مدينة النهود    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    شاهد بالصور والفيديو.. على أنغام الفنانة توتة عذاب.. عروس الوسط الفني المطربة آسيا بنة تخطف الأضواء في "جرتق" زواجها    المجد لثورة ديسمبر الخالدة وللساتك    بالصورة.. ممثلة سودانية حسناء تدعم "البرهان" وثير غضب "القحاتة": (المجد للبندقية تاني لا لساتك لا تتريس لا كلام فاضي)    المجد للثورة لا للبندقية: حين يفضح البرهان نفسه ويتعرّى المشروع الدموي    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    الناطق الرسمي للقوات المسلحة : الإمارات تحاول الآن ذر الرماد في العيون وتختلق التُّهم الباطلة    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    قرار بتعيين وزراء في السودان    د.ابراهيم الصديق على يكتب: *القبض على قوش بالامارات: حيلة قصيرة…    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    باريس سان جيرمان يُسقط آرسنال بهدف في لندن    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    صلاح.. أعظم هداف أجنبي في تاريخ الدوري الإنجليزي    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    المريخ يخلد ذكري الراحل الاسطورة حامد بربمة    ألا تبا، لوجهي الغريب؟!    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    بلاش معجون ولا ثلج.. تعملي إيه لو جلدك اتعرض لحروق الزيت فى المطبخ    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



السّمان... (السلوى) طائر معجزة يعالج (القلب)
نجوى عبد الرحمن نشر في الأحداث يوم 10 - 05 - 2012

السمان طائر برّي مهاجرة تم استئناسه منذ زمن بعيد على أيدي اليابانيين منذ حوالي 200 سنة، ويعتبر الطائر الصغير الحجم أحد المصادر المهمة لإنتاج اللحم والبيض، ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة (اللحوم) في حال الاهتمام بنشر تربيته ورعايته في المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة، ويمتاز لحم طائر السمان بخلوه من (الكولسترول) وذي شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة، كما يحتاج إلى مساحات صغيرة في تربيته، وذكر السمان الذي يعرف ب(السلوى) – في القرآن الكريم بسورة البقرة الآية: (57) [وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُوا َنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ]
(السمان) علاج في السودان
التقت (الأحداث) ب(علي محمد زين) تاجر ومالك لمزارع طيورالسمان قال إن طائر السمان معروف بالسودان وموجود، كما لديه العديد من المزارع التي تهتم بتربيته، مؤكداً أنه يمتلك مزرعة بمنطقة (سوبا)، مشيراً إلى انه طائر مرغوب كما يقبل على شرائه العديد من الناس، لأنه يساعد في علاج العديد من الأمراض، وأهمها أنه يشكل وقاية من أمراض (القلب)، لأحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون، بالتالي يقلل من درجة الكولسترول بالجسم، هذا بالإضافة لفوائده الغذائية وفاتح للشهية، وأضاف علي: نقوم ببيع بيض طائر السمان بالمحلات التجارية (السوبر ماركت)، وتباع الدستة منه ب6جنيهات.
الطائر المعجزة يأكل أكثر من وزنه
ويعتبر طائرالسمان (معجزة)؛ لأنه يتمتع لصفات لاتوجد في بقية الطيور، فبالإضافة إلى انه يربي لإنتاج اللحوم والبيض يعد مصدر جيد للبروتين الحيواني الخالي من الكولسترول، كما يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلى وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال45 يوما الأولى من العمر بما يعنى أنه ياكل أكثر من وزنه، وقلة تكاليف التربية، مجال جيد للاستثمار،
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوما)، كما يتميز بنضج مبكر في عمر5-6 أسابيع وانتاجه من البيض عالٍ مابين (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية)، سريع النمو حيث يصل إلى حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع، ويختلف لون البيض عن بقية الطيور، فلون القشرة غالباً ًأبيض ومبرقش باللون البنفسجي، كما يمكن أن تعيش طيور السمان حتى عمر 10 سنوات, كما يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها على البيض، فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي، كما يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور لزيادة نسبة (الصفار) إلى البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي، ويستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتقديمه مع المأكولات الأخرى وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل، هذا بالإضافة ان الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول على كتاكيت السمان دون الحاجة إلى الاستيراد أو الشراء من مزارع أخرى.
تربية خاصة
من المعروف عن السمان أن تربيتها سهلة جدا، فهي مثل تربية الدجاج تقريبا حيث يتطلب نظافة المكان كل أسبوع أو خمسة أيام تقريبا فهي حساسة جدا، كما يوضع في تربة جديدة يرش عليها التراب والماء حتى تنتعش بالمكان، هذا بالإضافة لعدم وضعها بمكان حار أو تطل عليه الشمس كثيرا فهي تتأثر بالحرارة، وتسبب في أن تموت أو ينقطع البيض، هناك انواع عديدة منه الأوروبي والأفريقي والآسيوي والهندي الأثيوبي، ويعتبر السمان الياباني الأهم وأيضاً الأوروبي، كما يمكن استنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.