حذّرت وزارة الصحة الاتحادية من خطورة تناول الوجبات السريعة والمياه الغازية لإضرارها بصحة المواطن، في وقت كشفت فيه الوزارة عن ارتفاع معدلات سوء التغذية بسبب عدم اهتمام المواطنين بالغذاء السليم، ما أسهم في ارتفاع معدلات الأمراض، ووجهت الوزارة بضرورة شرب المياه بنسبة (23) لترات في اليوم كحد أدنى تفاديا للموت المفاجئ، وأشارت إلى أن ارتفاع الإصابة بالسرطانات يرجع لعدم تناول الألياف. وقالت دكتورة عفاف عبد الفضيل اختصاصية التغذية بالوزارة في المنتدى الدوري لتعزيز الصحة أمس الثلاثاء إن هناك إزيادة في حالات الإصابة بالغدة الدرقية وسط الأطفال حديثي الولادة، مطالبة الأمهات بتناول اليود قبل وأثناء الحمل، مشيرة إلى أن نقص اليود مهول. وكشفت عفاف عن انخفاض نسبة اليود في جميع الولايات ما أدَّى إلى تدني نسب الذكاء والتحصيل الأكاديمي وسط التلاميذ سيما تلاميذ ولاية النيل الأبيض. وانتقدت الوزارة غياب الدور الحكومي في مراكز الإعاقة وعدم وضعها ضمن أولوياتها، وطالبت بإنشاء مراكز لتوفير المكونات الغذائية واشتكت من عدم وجود اختصاصيي تغذية في المراكز، وناشدت برنامج الأممالمتحدة توفير الغذاء لفئة المُعاقين.