منع قناة تلفزيونية شهيرة في السودان    وزارة الصحة تلتقي الشركة المصرية السودانية لترتيب مشروعات صحية مشتركة    ماذا قال ياسر العطا لجنود المدرعات ومتحركات العمليات؟! شاهد الفيديو    تم مراجعة حسابات (398) وحدة حكومية، و (18) بنكاً.. رئيس مجلس السيادة يلتقي المراجع العام    انطلاق مناورات التمرين البحري المختلط «الموج الأحمر 8» في قاعدة الملك فيصل البحرية بالأسطول الغربي    شاهد بالصور.. ما هي حقيقة ظهور المذيعة تسابيح خاطر في أحضان إعلامي الدعم السريع "ود ملاح".. تعرف على القصة كاملة!!    تقارير صادمة عن أوضاع المدنيين المحتجزين داخل الفاشر بعد سيطرة الدعم السريع    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



القرع.. «اليقطين»
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 22 - 11 - 2013

هناك فوائد ومزايا شعبية نفهمها نحن السودانيين عن القرع، غير تلك الفوائد العظيمة الكثيرة التي يتمتع بها هذا النبات، نوجز اليسير منها في هذه العجالة.
فالقرع يطبخ عندنا كوجبة شعبية «ملاح».. إذا ما عقد تحالفاً مع الكسرة.. ما أحلاه.. وهو أيضاً صديق صدوق للرغيف.. ومربى القرع تتمتع بخواص غذائية وعلاجية لا تُحصى.. أما بذوره فكما هو معلوم علاج لمكافحة الديدان، ومنها تسالي ممتع.. ولحاؤه تتشكل منه الأواني ويدخل في التشكيل الفني، هذا إضافة لما ذكر عنه في القرآن الكريم.
والقرع هو نبات من الفصيلة القرعية التي منها الكوسة والخيار والشمام.
القرع مركب من نشاء وسكر وزيوت وبروتين وصمغ لاذع وحديد وكالسيوم وفيتامين «أ»، ومن فوائده أنه مليِّن للمعدة.. منشِّط للكبد مزيل للصداع والشقيقة، مهدئ للأعصاب، مدر للبول يزيل التهابات الكُلى ويقوي وظائفها ويفتت الحصى ويزيل الحرارة والحمى ويمنع أمراض الصدر والسعال وينشط اللثة ويكافح أوجاع الأسنان.. هذا إضافة أن بذوره تكافح الديدان.. كما يكافح مشكلات غدة البروستات.
وكما يعرف المدركون ببواطن الترشيد والمتفنون في شؤون الوجبات، فإن ملاح القرع فيه «بركة»، فيمكن طبخه بلحم أو بدون لحم.. فإذا شارف ملاح القرع على النفاد فإنه لا يحرج الضيفان.
يمكن إضافة الماء للقليل منه مع إضافة سلطة وشطوط وبصل وملح وصب تلك الخلطة في الكسرة مع الرغيف.. فإنها تكفي وتشبع كل الحضور من وجبة «البوش»
عليك ألا تنسى بركات وفوائد ذلك النبات بعد تلك الوجبة الدسمة وتقول:
«ربنا ما خلقت هذا باطلاً.. سبحانك فقنا عذاب النار».
«شنطار».
قال عليه الصلاة والسلام
«من عامل الناس فلم يظلمهم.
وحدثهم فلم يكذبهم.
ووعدهم فلم يخلفهم.
فهو من كملت مروءته وظهرت عدالته ووجبت إخوته وحرمت غيبته.
ومن عامل الناس فظلمهم
وحدثهم فكذب عليهم
ووعدهم فأخلف عليهم.
فقد سقطت عدالته.
ود الشيخ
0912352480 0113298657
مسدار
قِسيت يا السوق علينا وأصلو ما بتوالف
وين الرحمة يا السوق راينا أصبح تالف
ضيعت المواطن إنت كاتلو وعارف
وكل ما نقول ثبت نلقاك جاري وشارف
قرشي الأمين
0122031371

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.