بالصورة.. "الإستكانة مهمة" ماذا قالت الفنانة إيمان الشريف عن خلافها مع مدير أعمالها وإنفصالها عنه    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية مغمورة تهدي مدير أعمالها هاتف "آيفون 16 برو ماكس" وساخرون: (لو اتشاكلت معاهو بتقلعه منو)    بالفيديو.. بعد هروب ومطاردة ليلاً.. شاهد لحظة قبض الشرطة السودانية على أكبر مروج لمخدر "الآيس" بأم درمان بعد كمين ناجح    ناشط سوداني يحكي تفاصيل الحوار الذي دار بينه وبين شيخ الأمين بعد أن وصلت الخلافات بينهما إلى "بلاغات جنائية": (والله لم اجد ما اقوله له بعد كلامه سوى العفو والعافية)    منتخب مصر أول المتأهلين إلى ثمن النهائي بعد الفوز على جنوب أفريقيا    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية غير مسبوقة على مواقع التواصل.. رئيس الوزراء كامل إدريس يخطئ في اسم الرئيس "البرهان" خلال كلمة ألقاها في مؤتمر هام    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان شريف الفحيل يفاجئ الجميع ويصل القاهرة ويحيي فيها حفل زواج بعد ساعات من وصوله    النائب الأول لرئيس الإتحاد السوداني اسامه عطا المنان يزور إسناد الدامر    إسبوعان بمدينتي عطبرة وبربر (3)..ليلة بقرية (كنور) ونادي الجلاء    لاعب منتخب السودان يتخوّف من فشل منظومة ويتمسّك بالخيار الوحيد    الدب.. حميدتي لعبة الوداعة والمكر    منشآت المريخ..!    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة)    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف على أشهر 10 فوائد للتناول البيض
جريدة البشاير نشر في النيلين يوم 01 - 06 - 2015

كشفت دراسة حديثة أنه يجب إضافة بعض من البيض المقلي للسلطة للحصول على أكبر قيمة غذائية للخضراوات. وتعتمد الدراسة التي نشرتها مجلة «American Journal of Clinical Nutrition» على بحث سابق عن تناول الدهون والخضراوات معا، حيث قام الباحثون بتقديم بأشكال مختلفة من السلطة الخضراء إلى عدد من المتطوعين الرجال، حيث كانت دون بيض أو ببيضة ونصف وأخرى بثلاث بيضات.
ويهدف الباحثون من الدراسة معرفة مدى امتصاص الرجال للكاروتينات – نوع من مضادات الأكسدة – من السلطة، وبفحص دماء المتطوعين وجدوا أن من أكلوا السلطة بالبيض لديهم مستويات أعلى من الكاروتينات في الدم، وكان التأثير أعلى للرجال الذين أكلوا ثلاث بيضات في السلطة. لكن الباحثين قالوا إن بيضتين من المفترض أن تكونا كافيتين لتحقيق تأثير كبير.
وبالإضافة لامتصاص أقصى قيمة غذائية من الخضراوات، هناك بعض فوائد البيض الأخرى والتي بسببها ينصح العلماء بتناوله على الإفطار يوميا، والتي نسردها فيما يلي:
ضمن أغنى الأطعمة بالمغذيات
يحتوي البيض على الفيتامينات، والمعادن، ونسبة عالية من البروتين، ودهون غير ضارة وكثير من المغذيات الأخرى.
الشعور بالشبع
البيض يشعرك بالشبع لفترة أطول مقارنة بالبقوليات أو الخبز، فالبروتين والدهون في البيض تدعم مستويات الطاقة لديك، كما أنها تقلل من حاجتك لوجبة صغيرة بين الإفطار والغداء.
خسارة الوزن
البيض يساعد على خسارة الوزن، والسبب في ذلك أنه يجعلك تشعر بالشبع، كما أن دراسات أظهرت أن من يأكلون البيض في وجبة الإفطار أكثر ميلا لخسارة الوزن من غيرهم.
بروتين متكامل
البيض مصدر غني للبروتين، فالبيضة بأكملها تعد أكثر مصادر البروتين اكتمالا، مما يعني أنها تحتوي على كل الأحماض الأمينية الضرورية والتي علينا الحصول عليها من الأنظمة الغذائية.
البيض منخفض الثمن نسبيًا
مقارنة بالأطعمة ذات النسب العالية من البروتين مثل اللحوم الحمراء، فإن البيض يعد ملائما للميزانية.
لا يرفع الكولسترول
على الرغم من حقيقة أن البيض يحتوي على كمية ضخمة من الكولسترول، فقد تبددت الأسطورة القديمة بأن الكولسترول الذي نأكله يؤثر على نسبة الكولسترول بالدم، وبالتالي لا قلق من تسبب البيض في أمراض القلب.
يساعد على نمو المخ والذاكرة
يحفز الكولين، وهو مغذ موجود في البيض، نمو المخ ووظائفه، كما يربطه البعض بزيادة الحفظ والتذكر، كما يحسن اليقظة والانتباه.
يحمي النظر
اثنان من مضادات الأكسدة، ليوتين وزيازانثين، موجودان في البيض ويرتبطان بحماية العين من أضرار التعرض للتلفزيون، كما تم ربطهما أيضا بتقليل خطورة الإصابة بالمياه البيضاء في سن متقدمة.
مفيد للحامل
ينصح بتناول البيض للمرأة الحامل نظرا لما يحويه من مغذيات من فيتامين وبروتين، والأخير هو المكون الأساسي في خلايا الجنين التي تنمو بمعدل سريع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.