الرابطة والتوفيقية يتعادلان في مباراة الأحداث المثيرة    الموسياب يبدع ويقسو على الأمل بثلاثية نظيفة    وزير التعليم العالي السوداني: العودة إلى الدراسة خطوة استراتيجية    الهلال ينفرد بصدارة الدوري الرواندي    ضياء الدين بلال يكتب: قوش وآخرون... جرد حساب!    رويترز تنشر تقريراً استقصائياً حول إنشاء معسكرات لمليشيا الدعم السريع باثيوبيا    عاطف حسن يكتب: بنك الخرطوم.. اعتذارك ماااااا بفيدك .. !!    سودانير تعلن استئناف رحلاتها من مطار الخرطوم    شاهد بالفيديو.. بعد أداء العمرة.. شيخ الأمين يعفو عن كل من أساء إليه ويدافع عن الفنانين: (أحد الصحابة كان عنده "عود" يعزف ويغني عليه)    شاهد بالصور.. زواج شاب سوداني من فتاة "صينية" مسلمة ومطربة الحفل تكتب: (جمعتهما لغة الحب والدين الاسلامي الحنيف لمدة 14 عام)    مناوي: حرق معسكرات النزوح مخطط قاسي لإرغام النازحين على العودة قسراً إلى مدينة الفاشر التي فروا منها طلبا للأمان    بالصورة.. أمر قبض في مواجهة الشيخ محمد مصطفى عبد القادر.. ما هي الأسباب!!    شاهد.. مقطع فيديو نادر للحرس الشخصي لقائد الدعم السريع وزوج الحسناء أمول المنير يظهر فيه وهو يتجول بحذر قبل ساعات من اغتياله    شاهد بالفيديو.. جمهور ولاعبو أم مغد الكاملين يحملون مدرب الفريق على الأعناق احتفالاً بالتأهل لدوري النخبة: (جندي معانا ما همانا)    ارتفاع وارد الذرة واستقرار أسعار السمسم في بورصة محاصيل القضارف    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    دراسة: السمنة وراء واحد من كل عشر وفيات بالعدوى على مستوى العالم    آبل تستعد لأكبر تغيير فى تصميم آيفون منذ سنوات مع iPhone 18 Pro    دعوى ضد ميتا ويوتيوب بشأن إدمان الأطفال للتطبيقات    أسباب ارتعاش العين وطرق العلاج    رئيس شركة نتفليكس يكشف عن تدخل ترامب فى الصفقة الجديدة.. اعرف التفاصيل    درة تكشف عن دورها فى مسلسل "على كلاى".. شخصية مركبة ومعقدة    مني أبو زيد يكتب: القبيلة والقبائلية في السودان بعد حرب الخامس عشر من أبريل    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    وزير المعادن: السودان ينتقل من تعدين الذهب إلى عصر المعادن الاستراتيجية والطاقة النظيفة    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    ارتفاع في وارد المحاصيل الزراعية بسوق القضارف    رحمة أحمد تفاجئ الجمهور بظهورها بالحجاب على البوستر الرسمى لمسلسل عرض وطلب    عثمان ميرغني يكتب: كبري الحلفايا...    بإطلالة نارية وقرد صغير.. رامز جلال يلمح لمقالبه في رمضان    علامة تحذيرية لمرض باركنسون قد تظهر فى الأنف قبل سنوات من التشخيص    شاهد بالصور.. كان في طريقه للتوقيع لفريق الخرطوم.. لاعب سوداني يتعرض لإصابة نتيجة انفجار "دانة" تسببت في بتر يده ورجله والنادي يكرمه بعقد مدى الحياة    مدير عام قوات الجمارك: لن نتهاون في حماية الوطن من سموم المخدرات والسلاح    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    الأهلي يبلغ ربع نهائي أبطال أفريقيا.. والجيش الملكي يهزم يانج أفريكانز    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



10 حيل ذكية لعلاج فقر الدم
البيان نشر في النيلين يوم 24 - 02 - 2016

يعتبر فقر الدم من المشكلات الصحية الشائعة، وأكثر الحالات المرضية المعروفة بين أمراض الدم، حيث يسبب انخفاضاً في تركيز الهيموغلوبين عن مستواه الطبيعي، وبالتالي نقصاً في كمية الأوكسجين التي تصل إلى أجهزة الجسم المختلفة، فتظهر عوارضه على شكل صداع وإرهاق وعدم تركيز وخمول وغيرها. أما أنواعه فهي متعددة من حيث الأسباب المؤدية له، كنقص عنصر الحديد. إليك أفضل النصائح الغذائية لمواجهة فقر الدم، وكيفية التخفيف من حدته أو الوقاية منه.
1- زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالحديد
تقدر الحاجة اليومية من عنصر الحديد للمرأة ب18 ملغ في اليوم، أما البالغون ف15 ملغ. ويحتاج الطفل دون السنة من عمره إلى نسبة حديد تفوق حاجة الرجل البالغ منه؛ فتبلغ حاجة الطفل بين 7 – 12 شهراً 11 ملغ من الحديد يومياً. وفي حالة الأطفال الرضع، فإنه لا داعي للخوف، حيث إن حليب الأم الطبيعي يحتوي على الحديد. بينما يتوجب على الأطفال الآخرين تناول الحليب المدعم بالحديد لغاية عمر السنة، إذا ما كانوا لا يتلقون الرضاعة الطبيعية.
وتعتبر أفضل مصادر الحديد هي اللحوم الحمراء ولحم الدواجن والخضار الورقية والحبوب الكاملة. وينصح بتنويع حصص الطعام في اليوم وإدخال أطعمة غنية بالحديد إلى الوجبات اليومية مثل: سمك السلمون، كبد الدجاج، كبد العجل، العدس، السبانخ، المحار، فاصوليا الصويا المطهية .
2 – تحسين امتصاص الحديد
يتم امتصاص الحديد في الأمعاء، وبالتحديد في منطقة “الاثنا عشر”، وتتأثر نسبة الامتصاص بشكل عنصر الحديد ” إيميك” أو “نو إيميك ” وكذلك بمخزون الحديد في الجسم. ويمكن التحسين في عملية الامتصاص تلك، من خلال الجمع بين أطعمة تحتوي على الحديد وأطعمة غنية بفيتامين سي، حيث يسمح هذا الفيتامين بتحويل الحديد (نو إيميك) إلى شكل قابل للامتصاص أكثر من قبل الأمعاء.
ونسبة 75 ملغ من فيتامين سي خلال الوجبة، تزيد من امتصاص الحديد بنسبة 12%، فمثلاً تناول الخبز المحمص مع زبدة الأراشيد إلى جانب كوب من عصير البرتقال يحسن من امتصاص الحديد الموجود في الخبز والزبدة.
3- الوقاية من سوء امتصاص الحديد
يحتوي الشاي كما القهوة، على عناصر تضر بامتصاص الحديد، إذا ما شربهما أثناء تناول الطعام. لذا فإنه ينصح بأخذها قبل الوجبة بنصف ساعة أو بعد الوجبة بساعتين. وفي حالة الإصابة بالأنيميا، فإنه يمنع بتاتاً شربها من قبل المصاب. كما تعتبر بعض العناصر الأخرى مثل “الكالسيوم” و “الأوكسالات” و “البو ليفينول” الموجودة في أطعمة عدة، مضرة بامتصاص الحديد، ولكن بنسب ليست مؤثرة جداً.
لذا فإن الأطباء لا ينصحون عادةً بتجنب الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر في حالة الإصابة بالأنيميا، لأن ذلك قد يؤثر في القيمة الغذائية العامة لوجباتنا، كون هذه العناصر غالباً ما تتوافر في أطعمة جيدة للصحة وبعضها غني بعنصر الحديد.
كما يفضل الأطباء التركيز على إدخال العناصر المحفزة على امتصاص الحديد (فيتامين سي، اللحوم، الدواجن، الأسماك) بدل استبعاد عناصر تقلل من امتصاصه (الكالسيوم، الفيتات، الأوكزيلات). كما ينصحون بتجنب تناول مكملات الكالسيوم مع الوجبات، وجعلها في المساء وقبل النوم.
6 حيل سريعة
– أضف أوراق السبانخ إلى السلطة، كوجبة مهمة في الغذاء أو العشاء.
– أنهي وجبتك بفاكهة غنية بفيتامين سي مثل: البرتقال، الكيوي، الفريز .
– أضف العدس إلى شوربة الخضار وقدمها لأطفالك الصغار .
– ابدأ وجبة الظهيرة بعصير الطماطم.
– أضف المكسرات إلى اللبن “اليوغرت”.
– اختر لأطفالك رقائق الحبوب الكاملة التي تحتوي على فواكه مجففة.
– أدخل قطعاً من الدجاج المشوي في أطباق الخضار المطهية، فالدجاج لا يعتبر مصدراً للحديد بقدر ما يعتبر عاملاً مساعداً على امتصاصه .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.