القوز يعود للتسجيلات ويضم هداف الدلنج ونجم التحرير    شاهد بالفيديو.. مطربة سودانية تقدم وصلة رقص فاضحة وتبرز مؤخرتها للجمهور وتصرخ: "كلو زي دا" وساخرون: (دي الحركات البتجيب لينا المسيرات)    شاهد بالفيديو.. الحرب تشتعل مجدداً.. المطربة عشة الجبل تهاجم زميلتها هبة جبرة: (نصف الشعب عرفك بعد شكلتي معاك.. شينة ووسخانة وأحذرك من لبس الباروكة عشان ما تخربي سمعتنا)    شاهد بالصور.. الفنانة ندى القلعة تصل القاهرة وتحل ضيفة على أشهر الصحف المصرية "في حضرة الكلمة والصحافة العريقة"    شاهد بالفيديو.. الحرب تشتعل مجدداً.. المطربة عشة الجبل تهاجم زميلتها هبة جبرة: (نصف الشعب عرفك بعد شكلتي معاك.. شينة ووسخانة وأحذرك من لبس الباروكة عشان ما تخربي سمعتنا)    شاهد بالفيديو.. الفنانة هبة جبرة ترد على التيكتوكر المثيرة للجدل "جوجو": (شالت الكرش وعملت مؤخرة ورا ورا ويشهد الله بتلبس البناطلين المحذقة بالفازلين)    شاهد بالصور.. الفنانة ندى القلعة تصل القاهرة وتحل ضيفة على أشهر الصحف المصرية "في حضرة الكلمة والصحافة العريقة"    اللجنة المالية برئاسة د. جبريل إبراهيم تطمئن على سير تمويل مطلوبات العودة لولاية الخرطوم    تمديد فترة التقديم الإلكتروني للقبول الخاص للجامعات الحكومية وقبول أبناء العاملين    الهلال والجاموس يتعادلان سلبيا والزمالة يخسر من ديكيداها    شاهد بالفيديو.. ظهر وهو يردد معها إحدى أغنياتها عندما كان طفل.. أحد اكتشافات الفنانة هدى عربي يبهر المتابعين بصوته الجميل بعد أن أصبح شاب والسلطانة تعلق    من سيحصد الكرة الذهبية 2025؟    كندا وأستراليا وبريطانيا تعترف بدولة فلسطين.. وإسرائيل تستنفر    مدير جهاز الأمن والمخابرات: يدعو لتصنيف مليشيا الدعم السريع "جماعة إرهابية "    (في الهلال تنشد عن الحال هذا هو الحال؟؟؟)    تدشين أجهزة مركز عمليات الطوارئ بالمركز وعدد من الولايات    ترمب .. منعت نشوب حرب بين مصر و إثيوبيا بسبب سد النهضة الإثيوبي    وزارة الطاقة تدعم تأهيل المنشآت الشبابية والرياضية بمحلية الخرطوم    "رسوم التأشيرة" تربك السوق الأميركي.. والبيت الأبيض يوضح    الإرصاد في السودان تطلق إنذارًا شديد الخطورة    الزمالة أم روابة في مواجهة ديكيداها الصومالي    مياه الخرطوم تطلق حملة"الفاتورة"    إدانة إفريقية لحادثة الفاشر    ليفربول يعبر إيفرتون ويتصدر الدوري الإنجليزي بالعلامة الكاملة    الأهلي مدني يبدأ مشواره بالكونفدرالية بانتصار على النجم الساحلي التونسي    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هذه الأطعمة تحميكم من فقر الدم
العربي الجديد نشر في النيلين يوم 03 - 12 - 2016

فقر الدم، أو الأنيميا، هي حالة تُصيب البعض نتيجة نقص في الحديد. هو عبارة عن حالة مَرَضيّة تحدث بسبب انخفاض عدد خلايا الدّم الحمراء السّليمة في الجسم أو الهيموغلوبين، وهو المُكوّن الرّئيسي لخلايا الدّم الحمراء والمسؤول عن نقل الأُكسجين إلى خلايا الجسم، ممّا يُؤدّي إلى عدم حصول الجسم على احتياجاته الكافية من الأُكسجين. من أعراض فقر الدّم المُصاحِبة لهذا المرض التّعب، وشحوب البشرة، وضيق التنفّس، وأوجاع في الصّدر، والدّوخة، وبرودة اليدين والقدمين، والصّداع، وعدم انتظام ضربات القلب.
لفقر الدم أسباب عديدةٌ يتمُّ علاجها تبعاً للمسبّب. لكن ما يمكن قوله، إنّ هناك بعض الأطعمة المفيدة والمغذّية التي تحاربه، وبعض الأطعمة الأخرى المضرَّة، والتي يجب الابتعاد عنها وتفادي تناولها. تقول اختصاصيّة التغذية، جوزيان الغزال، إنّ أسباب “الإصابة بفقر الدم مُتعدّدة، منها نقص الحديد وفيتامينات B12 وB6، وأحياناً أسبابه ليست غذائية، لكن مع تحسين نوعية المأكولات وتناول الأدوية اللازمة، يمكن محاربة وتفادي الإصابة بفقر الدم”.
وتُعدّد الغزال في حديث مع “العربي الجديد” الأطعمة التي تحارب فقر الدم والغنية بالحديد كالحبوب، وأهمّها “العدس والحمص والفاصولياء، وهي من مصادر نباتية، إضافة إلى عصير الحامض في الطبخ، والذي يُساعد على امتصاص الجسم للحديد من المصادر النباتية”.
وتُضيف أنّ “الورقيات الخضراء أيضاً تحتوي على الحديد، وهي جيّدة لمحاربة فقر الدم، أهمها السبانخ والروكا والبامية والبقلة. كما أنّها تحتوي على فيتامين B وفيتامين B9 الذي يمدّ الجسم بالفوليك أسيد. ويُنصَح به للسيدات قبل فترة حصول الحمل بثلاثة أشهر، وخلال المرحلة الأولى منه، لكن الخسّ، خلافا للاعتقاد الشائع، لا يحتوي على منافع مهمة لفقر الدم كباقي الورقيات”.
وتعطي أهميّة كبيرة للحوم الحمراء، وأهمّها ما يًعرَف ب”قصبة الدجاج”، والأسماك على أنواعها، والمأكولات البحرية بشكل عام، فهي تحتوي على الحديد والبروتين. اللحوم العضوية، مثل السودة والقصبة، على الرغم من أنّها غنية بالحديد إلا أنها أيضا تحتوي على الكوليسترول، ويجب ابتعاد مرضى الكوليسترول عنها”.
وتنصح اختصاصية التغذية ب”التنويع خلال تناول الفواكه، وإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، فهي أساسيّة ومهمّة جداً، وهناك حبوب القمحة الكاملة التي تحتوي على فيتامين B. لكن يجب الانتباه إلى أنّ تناول النخالة مع أي نوع غني بالحديد يمنع امتصاص الجسم له، لذلك، يجب الابتعاد عن مصادر النخالة من خلال تناول الأطعمة التي نريد من خلالها زيادة كميّة الحديد في الدم”.
كما أنه من الضروري الإقلاع عن عادة تناول شرب الشاي بعد الطعام مباشرة، لأنّ الشاي يتفاعل مع الحديد الموجود في الطعام، وبالتالي يُصعِّب عملية الهضم، ويفاقم من نقص الحديد في الجسم.
وتنبه جوزيان في الختام، إلى أنَّ تناول المشروبات الغازية والمصنَّعة مُضرٌّ في هذا المجال، وتدعو إلى التركيز أكثر على الفواكه وعلى العصائر الطازجة وتلك الطبيعية. وتشير إلى أنّ الألبان والأجبان غنية بالكالسيوم أكثر من الحديد، لكن يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي لأنّ “الكالسيوم يساعد الجسم في أكثر من مكان ويفيد في هذا المجال”.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.