هناك الملايين من الناس فى جميع أنحاء العالم الذين يبدأون يومهم مع فنجان من القهوة، ولكن شرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب المزيد من الضرر، وهناك بعض الآثار السلبية من تناول القهوة، إذا كنت تستهلك أكثر من احتياجات الجسم ومن أبرزها وفقا لما ذكره موقع “onlymyhealth” الطبى: 1- يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد شرب الكثير من القهوة يمكن أن تمنع امتصاص الحديد والماغنيسيوم والمعادن الأساسية الأخرى من الطعام الذى يتناوله الشخص ، ونقص الماغنيسيوم يمكن أن يؤثر على حركة الأمعاء. 2- قد تتداخل مع امتصاص الطعام على الرغم أنه من المعروف أن تناول كوب فى الصباح يحفز تقلصات الأمعاء لدفع النفايات بسرعة، لكنها قد تمنع امتصاص المواد الغذائية اللازمة للجسم. 3- القهوة على معدة فارغة قد يؤدى إلى الانتفاخ والألم بصرف النظر عن تحفيز الانقباضات، فإن تناول القهوة على معدة فارغة فى الصباح يمكن أن يعزز الإفراج عن العصائر الهضمية، مثل إنتاج حمض الهيدروكلوريك (هكل)، حتى عندما لا يكون هناك ما يكفى من الغذاء ليتم هضمها، إلى جانب ذلك، يمكن أن الأحماض المعدة بعد ذلك تهيج بطانة الأمعاء الخاص بك، مما يسبب الانتفاخ وآلام المعدة.
