مسؤول في الهلال السوداني يطلق وعدًا    الهلال السوداني إلى الدور ربع النهائي من بطولة دوري أبطال إفريقيا    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة.. فنانة تشكيلية تعرض لوحة للفنان الراحل محمود عبد العزيز للبيع بمبلغ 5 مليار جنيه وساخرون: (إلا يشتريها مأمون لزوجته حنين)    ليفربول يحسم أمره ويقرر عرض محمد صلاح للبيع    وزير الصحة يؤكد دعم غرب كردفان واستمرار الخدمات الصحية رغم التحديات    بنك الخرطوم يصدر توضيحا مهما    السلطانة هدى عربي توجه رسالة لخصومها بصور ملفتة: (اصلوا ما تحاولوا تشوهوا صورتنا لي ناس الدنيا ضيقة)    تبادل إطلاق نار في الخرطوم    عثمان ميرغني يكتب: "إن جِئْتُم للحق.. أفريقيا على حق".    إطلاق سراح 100 من نزلاء السجون الغارمين بكسلا    تفاصيل بشأن خطة تأهيل جسري شمبات والحلفايا    "Jackpotting".. كيف يستولي قراصنة على الصراف الآلي وأين بدأت هذه الهجمات؟    الإمدادات الطبية: وصول أول دعم دوائي مركزي لجنوب كردفان بعد فك الحصار    3 ميزات متوقعة في آيفون 18 برو بفضل شريحة " C2″ الجديدة    "ميتا" تعزز فيسبوك بميزة الصور الشخصية المتحركة    الأردني التعمري يقود رين إلى هزيمة باريس سان جيرمان بثلاثية    الأمم المتحدة تطلق التحذير تجاه أزمة السودان    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها    (سبتكم أخضر ياأسياد)    مكاسب المريخ حتى تأريخه..!    من سلوى عثمان لهند صبري .. مشادات "اللوكيشن" تهدد دراما رمضان    نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان    "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال    علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم    أئمة يدعون إلى النار    الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا    إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية    في مباراة مثيرة شهدت ضربتي جزاء وحالة طرد الأهلي يخسر أمام مويس بثنائية نظيفة في دوري شندي    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(مواصفة الخبز).. في انتظار صيغة توافقية
الرأي العام نشر في النيلين يوم 21 - 12 - 2009

قبل اكثر من شهرين اعلنت الهيئة القومية للمواصفات والمقاييس عن اتجاهها لاخضاع اوزان الخبز لمواصفة جديدة لتحديد اوزان جديدة للخبز بجانب تحديد المواد المضافة المسموح بها حسب اللوائح الصحية والمعمول بها في المواد الغذائية. وبالرغم من مرور كل هذه المدة الا انه حتي الآن لا يوجد جديد في امر المواصفة الجديد بل ان تنفيذ المواصفات المعمول بها لم تكن مفعلة بالقدر المطلوب، حيث ان الكثير من المخابز والافران في الاحياء الطرفية مازالت غير ملتزمة بالمواصفات.
وشكا العديد من المواطنين في انحاء مختلفة بولاية الخرطوم من التجاوزات التي تحدث من اصحاب بعض المخابز بتقليل وزن الخبز البلدي الى اقل من (50) جراماً، وطالب المواطنين الجهات المختصة والمعنية بأمر مواصفات الخبز بالقيام بدورها الرقابي تجاه اوزان الخبز بجانب اخضاع المخابز للرقابة لمنع استخدام المواد المضرة بالصحة كبروميد البوتاسيوم.
وفي المقابل أكد العديد من اصحاب المخابز التزامهم بكافة الموجهات الاشادات الصادرة من المواصفات مشيرين الى وجود اجراءات دورية تقوم بها الجهات ذات الصلة من المواصفات والصحة بالولاية للتأكد من التزام المخابز بالاجراءات الصحية السليمة في كافة مراحل انتاج الخبز وفقاً للمنشورات الصادرة من وزارة الصحة والمواصفات، الى ذلك اكد مصدر مسؤول بهيئة المواصفات والمقاييس قرب انتهاء العمل من اصدار المواصفة الجديدة وذلك عبر الجهات المختصة بذلك. واضاف المصدر ان اخضاع اوزان الخبز للمواصفة الجديدة يجيء في هذه المرحلة منعاً لوقوع الضرر على المستهلك او اصحاب المخابز واشار المصدر ان العمل يجري وفق الوسائل والطرق العلمية بالتشاور مع الجهات ذات الصلة. وفي غضون ذلك اكد الطيب العمرابي رئيس اتحاد المخابز ان المشاورات مازالت جارية بين شعبية المخابز وهيئة المواصفات وصولاً لصيغة توافقية ترضي كافة الأطراف.
واضاف العمرابي ل (الرأي العام) قدمنا عدة مقترحات فيما يخص الاوزان، واشار الى ان الاوزان المقترحة من قبل المواصفات غير واقعية وقال ان (120) جراماً لوزن الخبز غير واقعية إلاّ انه قال إن اللجنة في النهاية ستصل الى نتائج ترضي الجميع، واوضح العمرابي ان شعبة المخابز ملتزمة بكافة المواصفات التي تصدر من الجهات المختصة، وحمل العمرابي المحليات مسؤوليات التصديق للمخابز غير المطابقة للشروط الصحية والمواصفات وقال ان المواصفات يجب ان تطبق على كافة المخابز سواء كانت ضمن شعبة المخابز او خارجها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.