تصفية ضباط بالجيش السوداني    معارك كردفان    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    رئيس اتحاد بربر يشيد بلجنة التسجيلات ويتفقد الاستاد    سيناريوهات ليس اقلها انقلاب القبائل على المليشيا او هروب المقاتلين    عثمان ميرغني يكتب: المفردات «الملتبسة» في السودان    خطوط تركيا الجويّة تدشّن أولى رحلاتها إلى السودان    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. خلال حفل بالقاهرة.. فتيات سودانيات يتفاعلن في الرقص مع فنان الحفل على أنغام (الله يكتب لي سفر الطيارة) وساخرون: (كلهن جايات فلاي بوكس عشان كدة)    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    حياة جديدة للبشير بعد عزله.. مجمع سكني وإنترنت وطاقم خدمة خاص    إحباط محاولة تهريب وقود ومواد تموينية إلى مناطق سيطرة الدعم السريع    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    هدف قاتل يقود ليفربول لإفساد ريمونتادا أتلتيكو مدريد    كبش فداء باسم المعلم... والفشل باسم الإدارة!    ((أحذروا الجاموس))    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    مبارك الفاضل..على قيادة الجيش قبول خطة الحل التي قدمتها الرباعية    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    التغير المناخي تسبب في وفاة أكثر من 15 ألف شخص بأوروبا هذا الصيف    تحالف خطير.. كييف تُسَلِّح الدعم السريع وتسير نحو الاعتراف بتأسيس!    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    السودان يدعو المجتمع الدولي لدعم إعادة الإعمار    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    ما ترتيب محمد صلاح في قائمة هدافي دوري أبطال أوروبا عبر التاريخ؟    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    السودان يستعيد عضوية المكتب التنفيذي للاتحاد العربي لكرة القدم    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    عودة السياحة النيلية بالخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    شاهد بالصورة والفيديو.. عروس سودانية ترفض "رش" عريسها بالحليب رغم إقدامه على الخطوة وتعاتبه والجمهور يعلق: (يرشونا بالنووي نحنا)    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اتحاد المخابز يدعو لوضع استراتيجية لتبني انتاج (الخبز المخلوط)
الراي العام نشر في النيلين يوم 07 - 08 - 2008

تمشياً مع سياسات الدولة الرامية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحصولات الزراعية وتوفير الأمن الغذائي في العالم تبذل عدد من الجهات ذات الصلة بالزراعة جهوداً للاستفادة من المحاصيل الزراعية من الغذاء تفادياً لارتفاع الأسعار. وفي غضون ذلك اعلن مركز بحوث تصنيع الاغذية بوزارة العلوم والتكنولوجيا عن وضع خطة لانتاج الخبز المخطول (القمح بالذرة).
وقالت د. أسماء محمد علي بهيئة البحوث الزراعية في الندوة الشهرية التي نظمها المجلس الزراعي أمس الأول إن هذا المشروع يسهم في تحقيق الأمن الغذائى والاستقرار الاجتماعي وتشجيع الانتاج الزراعي المحلي كماً ونوعاً وتحسين الحالة الاقتصادية للمزارعين والمساهمة في خفض فاتورة استيراد القمح من العملات الصعبة واستقلال القرار السياسي بالاعتماد على الذات.
ودعت د. أسماء لضرورة الاعتماد على الانتاج المحلي لضمان سلامة المستهلك ونشر الوعي الغذائى وتغيير النمط الاستهلاكي بالرجوع لاستغلال الخامات المحلية كغذاء رئيسي والاستمرار في البحث العلمي لتطوير تقانة الخبز المخلوط حتى تعم البلاد.
وقالت د. أسماء إن الهدف من خطة خلط خبز القمح بالذرة يرجع للتراجع في استخدام الذرة وزيادة استهلاك القمح الأمر الذي اسهم في مضاعفة اسعار الاخير بصورة خطيرة، مشيرة الى ان خطة خلط الذرة بالقمح ترجع للتوجه الاستراتيجي للدولة في الاعتماد على الموارد المحلية من غير البترولية لدعم الاقتصاد الوطني فضلاً عن التصاعد المتسارع لأسعار القمح عالمياً والتوسع في الانتاج المحلي من القمح والذرة تحت برنامج النهضة الزراعية والتي تسهل الاستفادة منها في صناعة الخبز المخلوط.
وأكدت د. أسماء ان سياسة الخبز المخلوط بنيت بافتراض توفير الذرة وانخفاض اسعاره مبينة ان عملية تذبذب انتاج الذرة وعدم استقرار اسعاره وإرتفاعها ادت لاجهاض التجربة في الفترة الماضية وتوقعت ان يتم التقليل الفوري للتكاليف بالعملة الصعبة باستخدام الدقيق المخلوط والاهتمام بتنفيذ السياسات التي تسهم في زيادة الانتاج المحلي كفتح استيراد القمح ودقيق القمح.
وقالت إن الدولة أكدت إلتزامها بوضع تقانات الدقيق المخلوط على الواقع العلمي وتشجيع المطاحن لاضافة خطوط لانتاج الدقيق المخلوط على الواقع العلمي وتعديل السياسات الخاصة بزيادة الانتاج المحلي من الذرة والقمح.
وقال عبد الرؤوف مصطفى الأمين العام لاتحاد المخابز ان هذا المشروع يعتبر فكرة جيدة ويحقق استفادة كبيرة منه الا انه اشار الى انه يحتاج لوضع استراتيجية واضحة لانزاله على أرض الواقع.
وذكر ل (الرأي العام) ان التجربة التي نفذتها المخابز في الفترة الماضية حققت نجاحها بصورة كبيرة مشيراً لضرورة تكاتف الجهود للتنفيذ الفوري.
ودعا المشاركون والخبراء لايجاد فائض محصولي من الذرة والقمح وتبني سياسة التركيز من الانتاج حسب الميزة النسبية لكل ولاية وإلزام وزارة الزراعة لانتاج الذرة بالكمية والنوعية المحددة للتصنيع وتوسيع المواعين التخزينية في مناطق الانتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.