ارتفاع وارد الذرة واستقرار أسعار السمسم في بورصة محاصيل القضارف    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: البغلة في إبريق (شيخ اللمين)    رويترز: صور أقمار صناعية تكشف عن معسكرٍ خطير تبنيه إثيوبيا لتدريب ميليشيا الدعم السريع    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    دراسة: السمنة وراء واحد من كل عشر وفيات بالعدوى على مستوى العالم    آبل تستعد لأكبر تغيير فى تصميم آيفون منذ سنوات مع iPhone 18 Pro    تعادل الهلال والإتحاد يؤكد تأهل الرابطة لدورى النخبة ويشعل المنافسة على البطاقتين الأولى والثانية    الأهلي شندي يُسمّي جهازه الفني الجديد بقيادة علم الدين موسى وإسلام الفاضل    دعوى ضد ميتا ويوتيوب بشأن إدمان الأطفال للتطبيقات    أسباب ارتعاش العين وطرق العلاج    مدير السكة الحديد: استئناف رحلات قطار عطبرة – الخرطوم خطوة في مسار التعافي الاقتصادي    سفير السودان بالنمسا يدعو الاتحاد الأوروبي لممارسة الضغط على مليشيا الدعم السريع المتمردة وداعميها    رئيس شركة نتفليكس يكشف عن تدخل ترامب فى الصفقة الجديدة.. اعرف التفاصيل    درة تكشف عن دورها فى مسلسل "على كلاى".. شخصية مركبة ومعقدة    مني أبو زيد يكتب: القبيلة والقبائلية في السودان بعد حرب الخامس عشر من أبريل    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    الأهلي شندي يشكر المدرب النضر الهادي    وزير الطاقة يوجه بالعمل على زيادة التوليد الكهربائي    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    وزير المعادن: السودان ينتقل من تعدين الذهب إلى عصر المعادن الاستراتيجية والطاقة النظيفة    بدر للطيران تدشن رسميا خط بورتسودان دنقلا    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    ارتفاع في وارد المحاصيل الزراعية بسوق القضارف    رحمة أحمد تفاجئ الجمهور بظهورها بالحجاب على البوستر الرسمى لمسلسل عرض وطلب    عثمان ميرغني يكتب: كبري الحلفايا...    بإطلالة نارية وقرد صغير.. رامز جلال يلمح لمقالبه في رمضان    وزير الشباب والرياضة يلتقي وكيل جامعة الدلنج ويبحث أوضاع كلية التربية الرياضية    علامة تحذيرية لمرض باركنسون قد تظهر فى الأنف قبل سنوات من التشخيص    شاهد بالصور.. كان في طريقه للتوقيع لفريق الخرطوم.. لاعب سوداني يتعرض لإصابة نتيجة انفجار "دانة" تسببت في بتر يده ورجله والنادي يكرمه بعقد مدى الحياة    شاهد بالفيديو.. قائد ميداني من أبناء "المسيرية" يعلن انشقاقه من الدعم السريع ويقسم على المصحف بسحب كل أبناء القبيلة من المليشيا    شاهد بالصور.. مواطن سوداني محتجز بأحد إقسام الشرطة بمصر يرسل رسالة لأقاربه على قطعة "كرتون" (أحضروا لي ملابس)    شاهد بالفيديو.. افتتاح مستشفى بمواصفات عالمية بمنطقة شرق النيل بالخرطوم والجمهور يشببها بأكبر المستشفيات بالخليج    مدير عام قوات الجمارك: لن نتهاون في حماية الوطن من سموم المخدرات والسلاح    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    الأهلي يبلغ ربع نهائي أبطال أفريقيا.. والجيش الملكي يهزم يانج أفريكانز    الجمارك في السودان تحسم جدل رسوم بشأن الأثاثات والأجهزة الكهربائية للعائدين    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رئيس الجمهورية يؤكد حرص الدولة على الاستفادة من جهود العلماء للحفاظ على الاستقلال وحرية القرار


الخرطوم اكد المشير عمر البشير رئيس الجمهورية حرص الدولة على الاستفادة من جهود علماء الوطن فى تحقيق التطلعات التى تضمن الحفاظ على الاستقلال وحرية القرار وثمن سيادته لدى تعقيبه على تقرير وزارة العلوم والتقانة حول مشروع انتاج خبز شمبات (الخبز المخلوط ) الذى تم تدشين انتاجه التجارى اليوم ببرى ثمن جهود العلماء والباحثين بمركز بحوث تصيع الاغذية ووجه بالعمل على تطوير التجربة وتوفير مدخلاتها اللازمة من مطاحن ومخابز مع استمرار جهود البحث العلمى والتوسع في انتاج المحاصيل الزراعية تحقيقا للامن الغذائي من جانبه اكد البروفسير ابراهيم احمد عمر وزير العلوم والتكنولوجيا ان سياسات الوزارة تركز فى المرحلة المقبلة على نقل نتائج الابحاث وماتم التوصل اليه من تقانات لواقع التنفيذ وتحويلها لمنتجات مختلفة دعما للاقتصاد وحفاظا على استقلال وارادة الوطن مشيدا فى هذا الصدد بجهود العلماء والباحثين ومستوى تجاوب اتحاد المخاز مع تجربة الخبز المخلوط التى اكد انها تجاوزت مراحل الانتاج التجارى التجريبى واضحت قابلة بما وجدته من قبول من قبل المستهلكين للتوسع فى انتاجها على المستوى التجارى كاحد الخيارات الاقتصادية للامن الغذائى وكانت الدكتورة اسماء محمد على المشرفة على بحث انتاج الخبز المخلوط ( شمبات ) قد استعرضت امام اعضاء مجلس الوزراء فى جلسة اليوم المراحل التى مر بها المشروع ودخوله امكانية الانتشار على مستوى الانتاج التجارى مشيدا باهتمام الدولة بجهود العلماء وتبنيها للمشروع فى اطار مشروعات النهضة الزراعية واكدت ان الخبز المنتج يعد خبزا امنا لايحتاج لاستخدام اى من المحسنات غير القانونية وثمن الوزراء فى تعليقهم على العرض جهود وزارة العلوم والتكنولوجيا والدور الذى يضطلع به الباحثون فى تحقيق تطلعات اهل السودان مؤكدين على ضرورة استمرار جهود البحث العلمى لتحقيق الفائدة المثلى من الموارد والثروات التى يذخر بها الوطن وكان البروفسير ابراهيم احمد عمر قد دشن صباح اليوم مرحلة الانتاج التجارى للخبز المخلوط ( شمبات ) بحضور الاستاذ كمال عبد اللطيف وزير الدولة بمجلس الوزراء والروفسير احمد على قنيف مستشار النهضة الزراعية والمهندس عبد الجبار حسن الامين العام للنهضة وامين عام اتحاد المخابز وقيادات مركز بحوث الاغذية بشمبات ووصف وزير العلوم افتتاح مرحلة الانتاج التجارى للخبز بانها لحظة يلتقى فيها العلماء باهل التطبيق مثمنا استجابة وتجاوب اصحاب المخابز مع المشروع ونقل جهد العلماء للمواطن واكد دعم الدولة وتبنيها لمخرجات البحث العلمى وعملها على تهيئة البيئة المناسبة له وتشير (سونا) الى ان تدشين الانتاج التجارى للخبز المخلوط جاء بعد مسيرة امتدت منذ السبعينات من القرن الماضي على اساس الاستفادة من دقيق الذرة بخلطه مع القمح بنسب محددة لانتاج خبز آمن وصحي ، والتجربة بدات بالفعل منذ ذلك الزمن والنسب التى بدات بها 30% دقيق ذرة و 70% قمح وطبقت فى بعض المخابز لمعرفة قبول المستهلك حيث كانت حينها هناك ملاحظات حول جودة الخبز المخلوط اهمها ان الخبز فى اليوم الثانى يتفتت وتستنشق منه رائحة الذرة واعيدت التجربة بتقليل النسبة الى 20% الا ان النتيجة كانت هي ذاتها اذ لم تكن النوعية بالمستوى المطلوب وتم اتفاق بين اتحاد المخابز ومركز بحوث الاغذية المشرف على التجربة على ان تقلل النسبة بين 10-15 % من الذرة وهذه النسبة وجدت قبولا واعيد طرح المشروع فى اطار مشروع النهضة الزراعية فى اجواء الارتفاع العالي لاسعار القمح ، واكد العلماء المشرفون على التجربة انها قد عبرت كل المراحل التجريبية واثبت الخبز المنتج نجاحه ووجد القبول من الناس ووفقا للدراسات فان استمرار انتاج هذا الخبز بنسبة الخلط بنسب 15% ذرة -85% دقيق قمح سيوفر بولاية الخرطوم وحدها حوالى الخمسين مليون دولار سنويا من فاتورة استيراد واستهلاك القمح ، واذا ما طبقت التجربة على مستوى القطر قد يصل المبلغ لحوالى المائة وثلاثة مليون دولار سنويا ، مع الاشارة الى ان الدراسة ارتبطت زمانا بفترة ارتفاع اسعار القمح خلال العام المنصرم وانخفاض اسعار الذرة المستخدم فى عملية الخلط وان كان الأمر قد انعكس الان حيث تجاوز اسعار الذرة لقيمة القمح فى الاسواق المحلية الا انها بنظرة منطقية واقتصادية بعيدة المدى نجد ان الدراسة تحتفظ بصحتها باعتبار ان ارتفاع الذرة امر طارئ وفى سبيله لعدم التكرار من ذات المنطلق اذا ما ربط بخطط الانتاج الزراعى ومايمثله المشروع من حفز وتشجيع لتوسع المزارعين فى توفير العينات المطلوبة لاستمرار المشروع

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.