أجمع خبراء بوجود خلل في تطبيق تسعيرة ومواصفة الخبز وطالبوا بإعادة النظر في مواصفة الخبز الحالية حسب قانون المواصافات ، في وقت كشف فيه الخبير في مجال الغلال " أحمد المرتضى " عن التزام (10) مخابز فقط من جملة (200) مخبز بتطبيق وزن (70) جراماً حسب المسح الذي أجرى ، وقال في منتدى حماية المستهلك أمس ، ان معظم الاوزان في بقية المخابز تترواح ما بين (50- 55) جراماً ، مؤكداً وجود صعوبة تواجه اصحاب المخابز في تطبيق المواصفة . ومن جنبه كشف عضو اللجنة الإقتصادية بالجمعية ، محمد ميرغني ، عن إشكالية في بيئة المخابز ، وأكد ان كثيراً من العجانات توجد بالقرب من الحمامات بالإضافة الى وجود القطط داخل المخابز ، بجانب عدم وجود اي مخبز يستخدم القطاعة ما عدا مخبز واحد ، وذلك وفقاً لتقرير المسح الذي نفذته الجمعية لعدد من المخابز داخل الخرطوم خلال شهر رمضان .