السودان بلد يتميز بخبراته الكثيرة، ويعد سلة غذاء العالم، وبه فرص واسعة للاستثمار في كل المجالات الزراعية والصناعية وغيرها. وظهر في الفترة الاخيرة الكثير من المستثمرين الاجانب وأكثرهم انتشاراً الصينيون في مجال البناء والتشييد، وكذلك المصريون في مجال الشركات والمؤسسات، الى جانب المطاعم التي اصبحت أحد معالم العاصمة المثلثة وانتشرت انتشاراً واسعاً. وتعد مطاعم مؤمن من أشهر المطاعم التى افتتحت أخيراً ونالت رضاء العملاء الذين يرتادونها، ولا تقتصر خدمتها على تقديم الوجبات وحسب بل تعمل على مشاركة الاسر والمؤسسات في بعض مناسباتها الصغيرة كالاحتفال باعياد الميلاد والخطوبة وتسهيل كل احتياجات المناسبة. وللتعرف أكثر على مطاعم مؤمن في السودان التقت «الصحافة» أحمد عبد الغفار محمد المدير المالي لسلسلة مطاعم مؤمن، حيث اكد ان سلسلة مطاعم مؤمن تعتبر من أسرع سلاسل المطاعم نمواً في مصر حيث تملك الشركة «50» مطعماً فى مصر، بجانب عدد من الفروع بالدول العربية فى كل الامارات وليبيا. وتم تأسيس فرع السودان في عام 2007م بنفس المواصفات والمساحة، وكان عبارة عن كوفي، ومن ثم توسع واصبح احد فروع مطاعم مؤمن. ويضيف احمد ان المنتجات المستخدمة فى المطعم كان يتم استيرادها من مصر فى السابق، لكن بعد الفترة التي شهدت فيها مصر انتشار مرض انفلونزا الطيور أصبحنا نستخدم المنتجات المحلية الوطنية، ومازلنا حتى الآن نسعى لدعم الاقتصاد الوطني ومحاربة البطالة في البلد، اضافة الى ضمان سلامة المنتج. وأشار الى أن المطعم يتطور ويواكب باستمرار، وأصبحت له سمعة طيبة لدى المواطن السودانى، ونحاول ان نقدم له كل الخدمات التى يحتاجها. وبجانب الخدمات السريعة الآن لدينا مكان خاص لإقامة أعياد الميلاد ومساحة لاستقبال أفراد المؤسسات الكبيرة. وأكد عبد الغفارفي حديثه لنا أنهم يسعون دوماً الى الارتقاء بمنتجاتهم لإرضاء العملاء، كما أنهم استعانوا بالعمالة الوطنية لاستيعاب اكبر عدد من أبناء البلد، مبيناً أن ما يميز منتجات مؤمن هو تقديم الوجبات الطازجة، هذا غير أنها يتم تجهيزها على أيدي طباخين مهرة مصريين وسودانيين. وفي ما يختص بالشهر الكريم يؤكد أحمد استعداداتهم الرمضانية، وأنهم قاموا بتجهيز كامل للشهر الكريم، وأنهم على استعداد تام لتلبية كل الطلبات للأسر أو الشركات والمؤسسات الخاصة والحكومية من إفطارات جماعية وغيرها، مشيراً إلى أنهم يقدمون الوجبات الرمضانية بأجواء رمضانية سودانية ولكل الفئات، وأوضح أن اكثر الفئات التي تقبل على المطعم هم طلبة الجامعات وبعض الاطفال مع أسرهم. وأشار الى أن الأسعار متناسبة مع الوجبات التى تقدم، وهى في متناول الجميع، وأكد أنهم لا تواجههم أية مشكلات في المطعم. وأوضح أن الاسعار تختلف باختلاف الطلبات وأنواع الوجبات، حيث يتراوح سعر ساندوتش الكلاسيك بيرجر بين 21 28 جنيهاً والكفتة بين 19 25 جنيهاً، والجمبري بين 20 33 جنيهاً، والشاورمة بين 13 26 جنيهاً، أما وجبة البيتزا فيتراوح سعرها بين 17 65 جنيهاً، ووجبة الأرز بالدجاج المكسيكي سعرها 33 جنيهاً. أما وجبات المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والخطوبة وغيرها فتبدأ اسعارها من 50 جنيهاً وصاعداً، ويتوقف سعرها على عدد الافراد المدعوين وحسب نوعية الطلبات.
