كاكا قال لدوائر فرنسية إنه يتوقع إنهياراً وشيكاً لقوات التمرد السريع    تحديث ذكي جديد ل"واتساب" في آيفون    نائب البرهان يفجّرها بشأن حل مجلس السيادة واتّهام قادة كبار في جوبا    تشابه دماغ البشر والذكاء الاصطناعي يدهش العلماء    القانون يلزم الشركات السياحية بسداد تأمين مؤقت عن رحلات العمرة    لو ليك فى الرومانسى.. لا تفوت هذه المسلسلات فى دراما رمضان 2026    اكتشاف وجود علاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام    دراسات: إوميجا 3 تحسن الإدراك وتعزز المزاج    عقوبة مالية على الإتحاد وإيقاف عضو الجهاز الفني لنادي المريخ    قرارًا جديدًا لوزير التعليم العالي في السودان    والي النيل الأبيض يشيد بالليلة الثقافية الأولى لهلال كوستي    الجيش يفشل هجومًا عنيفًا لميليشيا الدعم السريع    (ده ماهلالك ياهلال؟؟)    السعودية تدين بشدة الهجمات الإجرامية لقوات الدعم السريع على مستشفى الكويك العسكري وعلى قافلة إغاثية لبرنامج الغذاء العالمي    مهارات يامال تعجز مبابي ونجم مانشستر سيتي    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إيمان الشريف تشعل حفل زواج صديقها "حتة" بأغنية (الزعلان كلمو) والعريس يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    بالصورة.. دكتورة من مريدات شيخ الأمين تكتب: (الشيخ بجيب القروش دي من وين؟ داير تتأكد تعال مسيده في الثلث الاخير من الليل)    بالصور.. الشيخ محمد هاشم الحكيم يحتفل بزواج إبنته الدكتورة من زميلها بالجامعة (قلت له لا أريد منك شيئا سوى أن تتقي الله فيها وتعينها في دراستها)    الفنان محمد صبحى يعود إلى ماسبيرو بالمسلسل الإذاعى «مرفوع مؤقتا من الخدمة»    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    بنك الخرطوم يتعهد بإرجاع مبالغ «ضمان الودائع» ويتحمل التكلفة كاملة    ذكرى رحيله.. قصة حب نور الدمرداش وكريمة مختار وزواجهما    أبل تفتح CarPlay أمام تطبيقات الذكاء الاصطناعي الصوتية    الهلال يتلقى أول خسارة بدوري المجموعات أمام مولودية الجزائري    8 علامات تنذر بمشكلات في الأمعاء لا ينبغي تجاهلها    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    السودان يرحّب بالقرار 1591    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    شاهد بالصور.. سيدة الأعمال ونجمة السوشيال ميديا السودانية الحسناء ثريا عبد القادر تخطف الأضواء من معرضها ببورتسودان    الجوهرة السودانية عامر عبد الله ينضم رسمياً لأحد الأندية الخليجية    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    وزير الثروة الحيوانية: البنك الزراعي وبنك النيل يمولان صغار المربيين لزيادة الإنتاجية    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    توصيات المؤتمر القومي لمعالجة قضايا الشباب    بيان مهم لوزارة المالية في السودان    المركزي يوجه بنك الخرطوم بإيقاف الاستقطاعات وإرجاع المبالغ المخصومة للعملاء    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    صعود الذهب عالميًا يرفع أسعار المعدن النفيس فى قطر صباح الخميس    صلاح يتحدى مرموش.. موعد مباراة ليفربول ضد مانشستر سيتي بكلاسيكو إنجلترا    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء النباتي.. يقي الأطفال البدينين من أمراض القلب
هاني رمزي عوض نشر في الراكوبة يوم 04 - 03 - 2015

تعتبر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية، واحدة من أهم المخاطر الكثيرة التي يمكن أن تحدث للأطفال الذين يعانون من البدانة، وذلك بجانب الكثير من المشكلات الصحية الأخرى بطبيعة الحال.
وعلى الرغم من مئات الدراسات اليومية التي تتناول كل ما يتعلق بالبدانة، سواء أسبابها أو نتائجها على المدى القصير والبعيد أو كيفية التخلص والعلاج منها، إلا أن معدلات البدانة ما زالت مرتفعة. وما زالت السمنة تشكل خطرا على صحة الأطفال على مدى العقود الثلاثة الأخيرة وتضاعفت نسبة البدانة في الأطفال من عمر 6 سنوات وحتى 11 سنة وزادت أكثر من 4 أضعاف بالنسبة للمراهقين من عمر 11 وحتى 18 عاما، وهو الأمر الذي يمثل تحديا أمام الجهود الكبيرة المبذولة للحد من أخطار البدانة في العالم كله، وبشكل خاص في الولايات المتحدة الأميركية والتي يعاني معظم المراهقين فيها من ازدياد الوزن بشكل ملحوظ. وحسب مركز مراقبة الأمراض والوقاية فإن نسبة نحو 70 في المائة من الأطفال من عمر 5 وحتى 17 سنة لديهم على الأقل عامل خطورة واحد للإصابة بأمراض القلب.
* أكل نباتي
وأشارت أحدث الدراسات التي ناقشت البدانة والتي نشرت في منتصف شهر فبراير (شباط) الحالي في مجلة «طب الأطفال The Journal of Pediatrics» وقام بها باحثون من مستشفى كليفلاند وجامعة ومستشفى الأطفال بأوهايو بالولايات المتحدة، أشارت إلى أن مخاطر التعرض لأمراض القلب لأطفال الذين يعانون من البدانة يمكن أن تنخفض جدا في حالة اتباع حمية غذائية تعتمد على الأكل النباتي بجانب تقليل الدهون.
وحسب توصيات رابطة القلب الأميركية (AHA) فإن الأشخاص الذين يعانون من البدانة يجب عليهم أن يتناولوا غذاء يحتوى على الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان بجانب القليل من المكسرات مثل اللوز والكاجو وأن يبتعدوا عن الدهون واللحوم الحمراء والمشروبات التي تحتوي على كمية سكريات كبيرة ولكن هذه التوصيات كانت للبالغين. وفى الدراسة الجديدة بالنسبة للأطفال أوضحت الدراسة أن الغذاء النباتي التام يعني خلوه تماما من منتجات الألبان واللحوم سواء البيضاء أو الحمراء وكذلك الدهون.
* بدانة الأطفال
الدراسة تم إجراؤها على 28 طفلا ومراهقا تتراوح أعمارهم بين 9 و18 عاما وجميعهم يعانون من البدانة وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم (يعتبر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم من عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب) وتركت الحرية لهؤلاء الأطفال أن يختاروا بين الحمية الخاصة بتوصيات رابطة القلب الأميركية الخاصة بالكبار أو يتبعون الحمية التي تعتمد على الغذاء النباتي الخالص، وكذلك اتبع أحد الوالدين لكل طفل، نفس نوعية الحمية التي يتبعها الطفل (لدراسة تأثير كل حمية على الفئات العمرية) وذلك لمدة شهر.
وتناول المشاركون في الحمية النباتية الغذاء النباتي فقط دون دهون أو لحوم أو منتجات حيوانية وكان ذلك فقط أدى إلى نقص البروتين اليومي الذي يتناولونه من 42 غراما يوميا إلى 2.4 جرام فقط، وكذلك أدى إلى نقص تناول الدهون والدهون المشبعة بمقدار 18 في المائة.
لاحظت الدراسة أن الذين اتبعوا تلك الحمية النباتية تحسنت لديهم عدة قياسات، منها: حدوث تحسن في القراءة الأعلى لضغط الدم systolic blood pressure، وكذلك تقليل الوزن، وكذلك النسبة الكلية للكولسترول وأيضا قلت نسبة الكولسترول الضار منخفض الكثافة LDL، وأيضا قلت نسبة الإنسولين وكذلك قلت مساحة كتلة الجسم ومتوسط الذراع وأيضا وكذلك مؤشر لخطورة أمراض القلب وهو نوع معين من البروتين C - reactive protein. وفى أثناء اتباع الحمية كان المشاركون يتلقون محاضرات تعليمية عن التغذية الصحيحة لمدة ساعتين كل أسبوع وبالنسبة للآخرين الذين اتبعوا الحمية الخاصة بتوصيات رابطة القلب الأميركية أظهروا فقط انخفاضا في الوزن وفي مؤشر كتلة الجسم ومتوسط الذراع وهو ما يدل بوضوح على أن الغذاء النباتي كان أكثر فاعلية
* نمط الحياة
وأشارت الدراسة إلى أنه مع استمرار ارتفاع معدلات الكولسترول لدى الأطفال فإنه يتعين إيجاد طريقة للحد من ذلك وبالتالي تقليل خطورة احتمالية الإصابة بأمراض القلب ويجب أن تكون هذه الطريقة أسلوب (نمط) حياة وليست مجرد علاج مؤقت، وأن اتباع الحمية النباتية من الممكن أن يكون عظيم الأثر في الحماية من مخاطر أمراض القلب، وأنه على الرغم من الفترة البسيطة التي شارك فيها المشاركون وهي شهر واحد فقط إلا أن فوائدها الطبية كانت ملموسة وهو الأمر الذي يعنى بالضرورة أنه كلما زادت المدة أمكن الحفاظ على نفس المستوى من الفوائد الطبية خاصة إذا تحمس عدد كبير من الأطفال لتناول مثل هذه الأغذية.
ولكن الدراسة أشارت إلا أنه على الرغم من أن معظم الأطفال والمراهقين وآبائهم الذين شاركوا في التجربة التزموا بالنظام الغذائي الصحي فإنه ليس من المعروف إذا كان بالإمكان الاستمرار في مثل هذه الحمية طوال الوقت من عدمه، خصوصا وأن هناك الكثير من التحديات تواجه الأسر التي تريد الالتزام بالغذاء الصحي أهمها ارتفاع أسعار الغذاء النباتي فضلا عن مقاومة إغراء الإعلانات التجارية التي تدعو إلى تناول الأغذية غير الصحية.
بطبيعة الحال يحتاج الأمر إلى مزيد من الدراسات وإلى مجهودات مكثفة من المسؤولين عن صحة الأطفال وتوفير البرامج والمحاضرات للتعريف بأهمية الغذاء الصحي والحد من الأغذية الضارة وكذلك ضرورة توفير تلك الأغذية في الوجبات المدرسية حتى يتم الاعتياد على مثل هذه الحمية.
* استشاري طب الأطفال
الشرق الاوسط

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.