نيجيريا تعلّق على الغارات الجوية    استقبال رسمي وشعبي لبعثة القوز بدنقلا    منى أبو زيد يكتب: جرائم الظل في السودان والسلاح الحاسم في المعركة    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    بالصورة.. "الإستكانة مهمة" ماذا قالت الفنانة إيمان الشريف عن خلافها مع مدير أعمالها وإنفصالها عنه    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية مغمورة تهدي مدير أعمالها هاتف "آيفون 16 برو ماكس" وساخرون: (لو اتشاكلت معاهو بتقلعه منو)    بالفيديو.. بعد هروب ومطاردة ليلاً.. شاهد لحظة قبض الشرطة السودانية على أكبر مروج لمخدر "الآيس" بأم درمان بعد كمين ناجح    منتخب مصر أول المتأهلين إلى ثمن النهائي بعد الفوز على جنوب أفريقيا    ناشط سوداني يحكي تفاصيل الحوار الذي دار بينه وبين شيخ الأمين بعد أن وصلت الخلافات بينهما إلى "بلاغات جنائية": (والله لم اجد ما اقوله له بعد كلامه سوى العفو والعافية)    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية غير مسبوقة على مواقع التواصل.. رئيس الوزراء كامل إدريس يخطئ في اسم الرئيس "البرهان" خلال كلمة ألقاها في مؤتمر هام    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان شريف الفحيل يفاجئ الجميع ويصل القاهرة ويحيي فيها حفل زواج بعد ساعات من وصوله    النائب الأول لرئيس الإتحاد السوداني اسامه عطا المنان يزور إسناد الدامر    لاعب منتخب السودان يتخوّف من فشل منظومة ويتمسّك بالخيار الوحيد    الدب.. حميدتي لعبة الوداعة والمكر    منشآت المريخ..!    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء ومرض السولياك (الاسهال الشحمي)
مازن سلمان حمود نشر في الراكوبة يوم 17 - 08 - 2015


الموضوع الغذاء -- ومرض السولياك(الاسهال الشحمي)
الغذاء--- ومرض السولياك (الاسهال الشحمي)
د.مازن سلمان حمود ماجستير تغذية علاجية –جامعة لندن
هذا المرض يحدث نتيجة وجود حساسية داخل الامعاء ضد مادة تدعى الكلوتين وهي المادة الرئيسية الموجودة في الحنطة والشعير والشيلم والدخن..يصيب هذا المرض الاطفال والكبار وتظهر اعراضه على شكل اسهال شحمي(مادة صفراء شحمية مما يوء دي الى ضعف عام ونقص في الوزن بالاضافة الى ظهور اعراض نقص الفيتامينات التي تطرد مع الخروج ومن المعتقد ان سبب هذا المرض هو حساسية داخلية توء ثر على الامعاء الدقيقة . ولقد وجد سطح الامعاء بعد اخذ مسحة منها للفحص املس كما وان الخيوط الدقيقة التي توجد عادة على سطح الامعاء وجدت قليلة جدا وكذلك شكل الخلايا في الامعاء يكون مسطح.. كما وجد ايضا نقص في بعض الانزيمات مثل انزيم الدايسكرايدز والبيتايدز . لقد لوحظ ان هذةالتغيرات الحاصلة في الامعاء تعود الى حالتها الطبيعية بعد ان يمتنع المريض تناول الحبوب التي تحتوي على مادة الكلوتين... وهذة المادة الموجودة في الحبوبتسبب هذا التمزق والتغييرللامعاء مما تو ءدي الى عدم قدرة الامعاء على امتصاص المواد الغذائية وحدوث الاسهال الشحمي
علامات المرض
حدوث اسهال مزمن ويصاحب الاسهال خروج مواد صفراء شحمية .. الاطفال يصابون بهذا المرض بعد السنة الثالثة من عمرهم . والسهال الشديد يو ءدي الى توقف النمو لديهم بالاضافةالى نقص في الوزن مقارنة الى الاطفال العاديين...وكذلك يصاب الكبار بهذا المرض فنجدهم ضعاف البنية ووزنهم اقل من المعدل الطبيعي بكثير... الاسهال الشحمي المزمن يو ء دي الى نقص في الحديد ونقص في فيتامين (ب12) ونقص في الفولك اسد مما يو ءدي الى اصابتهم بفقر الدم... ونقص فيتامين(د)مما يوءدي الى اصابتهم بالكساح بالنسبة للاطفال وقلة كثافة العظام (الاوستيوماليشيا) بالنسبة للكبار...وكذلك نقص فيتامين(ك) مما يؤدي الى النزف الدموي
تشخيص المرض
يتم التشخيص عادة باخذ عينة من الامعاء وفحصها ولكن هذة العملية صعبة ومعقدة.. مفي اغلب الحالات يتم التشخيص بواسطة منع المريض من تناول المواد الغذائية الحاوية على مادة الكلوتين فان توقف الاسهال واستعاد المريض لصحتة فان التشخيص يكون اكيد بوجود حساسية بالامعاء ضد مادة الكلوتين
العلاج
يكون نجاح هذا المرض بنسبة عالية جدا ان امتنع المريض عن تناول المواد الغذائية الحاوية على مادة الكلوتين.. ويستعيد الطفل قدرتة على النمو ويبداء كبار السن بزيادة وزنهم تدريجيا وكذلك انحسار اعراض نقص الفيتامينات التي فقدت في الاسهال الشحمي وخصوصا فقر الدم والنزف الدموي بعد فترة من امتناعهم عن تناول المواد الغذاءية الحاوية على الكلوتين
المواد الغذائية التي يجب ان يمتنع المريض عن تناولها هي
1- الحنطة( الخبز والصمون)
2- المعجنات التي تصنع من الطحين مثل البسكويت والكيك والمعكرونية والسباكيتي
3- الامتناع عن تناول الشيلم والشعير والدخن
4- الامتناع عن تناول اي مادةغذائية يدخل في تركيبها مادة الحنطة او الطحين مثل بعض الصوصج او الكباب حيث يخمس في الطحين لكسبة طعما جيدا
5- لا توجد مادة الكلوتين في الارز(الرز) فيمكن للمريض تناولها .. وكذلك يمكن للمريض تناول الحليب ومشتقاتة والخضراوات والبقوليات واللحوم والبيض والفواكهة
6- المصانع الحديثة انتجت الخبز والصمون الخالي من مادة الكلوتين يمكن للمريض استعمالهم عند الحاجة لان استعار هذة المواد غالية الثمن
7- من المفضل امتناع المريض طوال حياتة عن تناول مادة الكلوتين خوفا من عودة الحالة بشكل اكثر تعقيدا مما يجعل المريض اقل استجابة للعلاج مرة اخرى وكذلك احتمال اصابة الامعاء بعد تمزقها موة ثانية بالاورام السرطانية
[email protected]

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.