إسحق أحمد فضل الله يكتب: (تعليل. ما يجري)    الأهلي مدني يدشن مشواره الافريقي بمواجهة النجم الساحلي    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    إبراهيم شقلاوي يكتب: هندسة التعاون في النيل الشرقي    حوار: النائبة العامة السودانية تكشف أسباب المطالبة بإنهاء تفويض بعثة تقصّي الحقائق الدولية    الأهلي الفريع يكسب خدمات نجم الارسنال    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    المريخ يواجه البوليس الرواندي وديا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الجلود بالسودان... مشاكل تبحث عن حلول
الحقيقة نشر في الراكوبة يوم 03 - 07 - 2010

تمثل الجلود الركيزة الأساسية في زيادة العائد الاقتصادي السوداني والحرص على تطبيق الجودة للسوق المحلي والصادر. توجد 77مواصفة لتطبق في قطاع الجلود. أكدت اللجنة الفنية للجلود والمنتجات الجلدية ان مواصفات الذبح رقم 140) 2002م تم تجديدها في عام 2009 ، في اشارة إلى أهم محتويات المواصفة لابد من مراعاة الاشتراطات الفنية والصحية للحيوان قبل وأثناء الذبح أولها راحة الحيوان 12 ساعة على الأقل قبل الذبح، عدم تهييج الحيوان، استعمال سكين الذبح المعتمدة، عملية الذبح تتم داخل المسالخ والمساطب المعتمدة حيث لا توجد مسالخ في الولايات المختلفة، مبينة أن الأساليب المقترحة لتطبيق المواصفة أولها معرفة المواصفة المطبقة التطبيق العلمي والعملي، مراقبة التطبيق بواسطة السلطات البيطرية وفنيي الجلود داخل وخارج المساطب حيث يوجد نقص حاد في الفنيين وفي وسائل الحركة. وقالت اللجنة الفنية ان مواصفات السلخ تم تحديدها لعام 2009م ومن أهم محتويات المواصفة البدء بفتح الجلد في منتصف الأرجل الخلفية منطقة الذيل واتمام عملية السلخ باستعمال السكين وقبضة اليد (عملية الدعس) ثم نزع الجلد من الأرجل الأمامية والرقبة في حالة الضأن والماعز، وأوضحت ان مواصفات الجلود رقم 53/2002 تم تجديدها في عام 2009 متمثلة في حفظ الجلد بالهواء بطريقة البرواز أو الخيمة في المناطق التي يندر فيها وجود الملح أو بأشعة الشمس غير المباشرة ومراعاة التهوية في اتجاه شرق غرب، استعمال ملح الطعام النظيف على بطينة الجلد.
مواصفات فرز جلود الأبقار توجد فيه أنواع من العيوب الميكانيكية والطبيعية في وسط الجلد وأهمها قطوعات السكين وعلامات الوشم والكي بالنار وآثار الأشواك والروث والأمراض الجلدية وأهمها الجرب بأنواعه والجدري والقوباء و البكتيريا وانتظام الشكل، ويوجد جزء كبير من مرجعية مواصفات فرز الجلود تم أخذها من موجهات فرز الجلود الذي اصدره اتحاد مصنعي الجلود لدول شرق وجنوب أفريقيا كما توجد درجات من الجلود من ذلك مراعاة الفرز بالمسالخ وانتظام الشكل وعدم الثقوب وقطوعات السكين حيث يؤكد جودة السلخ والفرز الناشف بالوكالات، وأن عيوب الدرجة الثانية تؤدي بالجلد للدرجة الثالثة حيث هنالك كثير من العيوب المخيفة في الجلد الناشف بالتمليح أو بالهواء، ومن أساليب تطبيق المواصفة لابد ان يكون بواسطة تجار ومصدري الجلود عند ممارسة شراء أو بيع الجلود تحت اشراف مفتشي الجلود بالولايات.
إن مواصفات أماكن حفظ وتخزين الخام المحنط رقم 3958/2008م أوضحت أن الاشتراطات الفنية اللازمة عند إنشاء مخازن ووكالات الجلود من حيث كفاية المساحة ونوعية البناء بالمواد المحلية المتوفرة والتهوية ووضع الجلود على المرصات عند التخزين والمعالجة ووجود العلاقات وشناكل الحديد واستعمال السكاكين المعتمدة عند فتح حلق الضان والماعز ومراعاة درجة الحرارة المناسبة في حالة الجلود المحنطة في المدابغ 25م واستعمال قاتل الفطريات واستعمال المبيد الحشري المناسب لرش الجلود داخل المخازن ووكالات الجلود والمدابغ.
وفي إشارة إلى مواصفة جلود النعام فإن الطريقة الصحيحة لذبح وسلخ النعام في المذبح تعامل كذبح الطيور أسفل العنق باستعمال سكين الذبح المعتمدة وأن موجهات فرز جلود النعام بنيت على أساس وجود التاج في منتصف الجلد ويتم تقسيمه لأربعة أرباع وبوجود كثافة ونوعية العيوب في الدرجة الممتازة يكون فيها الجلد منتظم الشكل خالياً من آثار التعفن وبه عيب في منطقة التاج، الدرجة الأولى ان يكون الجلد منتظم الشكل خالياً من آثار التعفن وبه عيب في ربع واحد من الأرباع، والدرجة الثانية يكون الجلد غير منتظم الشكل به آثار تعفن وبه اثنان من العيوب في ربع أو ربعين، والدرجة الثالثة يكون الجلد غير منتظم الشكل به آثار تعفن وبه ثلاثة من العيوب في التاج.
من أهم اشتراطات ترحيل الجلود أن تتناسب وسيلة النقل للكمية ونوع الجلود المرحلة من حيث المساحة وخلوها من المسامير والنتوءات البارزة التي تضر بالجلود، ويفضل استعمال العربات المبردة عند ترحيل الجلود المحنطة والمدبوغة، ومراعاة السلامة عند ترحيل الجلود يدوياً أو آلياً باستعمال المرصات.
وقال مسئول تحسين الجلود د. رقية عثمان: لا توجد سلطات بيطرية وتعاني الجلود من عدم الرقابة من الجهات والسلطات المختصة وعدم وجود كادر فني مؤهل وعدم وجود وسائل حركة، ولا بد من نشر الوعي في كل أنحاء السودان بأهمية الجلود.
ويضيف الخبير الاقتصادي عبد الله محمد فقير: تظل الجلود في السودان مساهمة في الاقتصاد السوداني، فيما لفت نظر المستثمرين والعاملين في قطاع الجلود للاهتمام به.
وقال أحد العاملين في قطاع الجلود فضل حجب اسمه ان رسوم الترحيل تحصل بدون تنسيق بين المركز والولايات والمحليات داعياً الحكومة لإعطاء الولايات حقها في هذا المجال خاصة ولاية الخرطوم، وتمثل الجلود رقماً اقتصادياً هاماً في الصادرات القطاعية، وتزيد ارقام الجلود بتزايد الثروة الحيوانية التي تقدر ب 125 مليون رأس وتتميز الجلود السودانية بالجودة وبالمتانة، وإن المدابغ بالسودان توجد منها 4 كبيرة و3 متوسطة و12 صغيرة طاقتها 900 ألف من جلود البقر و9 ملايين من جلود الضان والماعز.
تقرير: الوسيلة جكو

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.