عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    بحضور عقار.. رئيس مجلس السيادة يعتمد نتيجة امتحانات الشهادة السودانية للدفعة المؤجلة للعام 2023م    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الجلود بالسودان... مشاكل تبحث عن حلول
الحقيقة نشر في الراكوبة يوم 03 - 07 - 2010

تمثل الجلود الركيزة الأساسية في زيادة العائد الاقتصادي السوداني والحرص على تطبيق الجودة للسوق المحلي والصادر. توجد 77مواصفة لتطبق في قطاع الجلود. أكدت اللجنة الفنية للجلود والمنتجات الجلدية ان مواصفات الذبح رقم 140) 2002م تم تجديدها في عام 2009 ، في اشارة إلى أهم محتويات المواصفة لابد من مراعاة الاشتراطات الفنية والصحية للحيوان قبل وأثناء الذبح أولها راحة الحيوان 12 ساعة على الأقل قبل الذبح، عدم تهييج الحيوان، استعمال سكين الذبح المعتمدة، عملية الذبح تتم داخل المسالخ والمساطب المعتمدة حيث لا توجد مسالخ في الولايات المختلفة، مبينة أن الأساليب المقترحة لتطبيق المواصفة أولها معرفة المواصفة المطبقة التطبيق العلمي والعملي، مراقبة التطبيق بواسطة السلطات البيطرية وفنيي الجلود داخل وخارج المساطب حيث يوجد نقص حاد في الفنيين وفي وسائل الحركة. وقالت اللجنة الفنية ان مواصفات السلخ تم تحديدها لعام 2009م ومن أهم محتويات المواصفة البدء بفتح الجلد في منتصف الأرجل الخلفية منطقة الذيل واتمام عملية السلخ باستعمال السكين وقبضة اليد (عملية الدعس) ثم نزع الجلد من الأرجل الأمامية والرقبة في حالة الضأن والماعز، وأوضحت ان مواصفات الجلود رقم 53/2002 تم تجديدها في عام 2009 متمثلة في حفظ الجلد بالهواء بطريقة البرواز أو الخيمة في المناطق التي يندر فيها وجود الملح أو بأشعة الشمس غير المباشرة ومراعاة التهوية في اتجاه شرق غرب، استعمال ملح الطعام النظيف على بطينة الجلد.
مواصفات فرز جلود الأبقار توجد فيه أنواع من العيوب الميكانيكية والطبيعية في وسط الجلد وأهمها قطوعات السكين وعلامات الوشم والكي بالنار وآثار الأشواك والروث والأمراض الجلدية وأهمها الجرب بأنواعه والجدري والقوباء و البكتيريا وانتظام الشكل، ويوجد جزء كبير من مرجعية مواصفات فرز الجلود تم أخذها من موجهات فرز الجلود الذي اصدره اتحاد مصنعي الجلود لدول شرق وجنوب أفريقيا كما توجد درجات من الجلود من ذلك مراعاة الفرز بالمسالخ وانتظام الشكل وعدم الثقوب وقطوعات السكين حيث يؤكد جودة السلخ والفرز الناشف بالوكالات، وأن عيوب الدرجة الثانية تؤدي بالجلد للدرجة الثالثة حيث هنالك كثير من العيوب المخيفة في الجلد الناشف بالتمليح أو بالهواء، ومن أساليب تطبيق المواصفة لابد ان يكون بواسطة تجار ومصدري الجلود عند ممارسة شراء أو بيع الجلود تحت اشراف مفتشي الجلود بالولايات.
إن مواصفات أماكن حفظ وتخزين الخام المحنط رقم 3958/2008م أوضحت أن الاشتراطات الفنية اللازمة عند إنشاء مخازن ووكالات الجلود من حيث كفاية المساحة ونوعية البناء بالمواد المحلية المتوفرة والتهوية ووضع الجلود على المرصات عند التخزين والمعالجة ووجود العلاقات وشناكل الحديد واستعمال السكاكين المعتمدة عند فتح حلق الضان والماعز ومراعاة درجة الحرارة المناسبة في حالة الجلود المحنطة في المدابغ 25م واستعمال قاتل الفطريات واستعمال المبيد الحشري المناسب لرش الجلود داخل المخازن ووكالات الجلود والمدابغ.
وفي إشارة إلى مواصفة جلود النعام فإن الطريقة الصحيحة لذبح وسلخ النعام في المذبح تعامل كذبح الطيور أسفل العنق باستعمال سكين الذبح المعتمدة وأن موجهات فرز جلود النعام بنيت على أساس وجود التاج في منتصف الجلد ويتم تقسيمه لأربعة أرباع وبوجود كثافة ونوعية العيوب في الدرجة الممتازة يكون فيها الجلد منتظم الشكل خالياً من آثار التعفن وبه عيب في منطقة التاج، الدرجة الأولى ان يكون الجلد منتظم الشكل خالياً من آثار التعفن وبه عيب في ربع واحد من الأرباع، والدرجة الثانية يكون الجلد غير منتظم الشكل به آثار تعفن وبه اثنان من العيوب في ربع أو ربعين، والدرجة الثالثة يكون الجلد غير منتظم الشكل به آثار تعفن وبه ثلاثة من العيوب في التاج.
من أهم اشتراطات ترحيل الجلود أن تتناسب وسيلة النقل للكمية ونوع الجلود المرحلة من حيث المساحة وخلوها من المسامير والنتوءات البارزة التي تضر بالجلود، ويفضل استعمال العربات المبردة عند ترحيل الجلود المحنطة والمدبوغة، ومراعاة السلامة عند ترحيل الجلود يدوياً أو آلياً باستعمال المرصات.
وقال مسئول تحسين الجلود د. رقية عثمان: لا توجد سلطات بيطرية وتعاني الجلود من عدم الرقابة من الجهات والسلطات المختصة وعدم وجود كادر فني مؤهل وعدم وجود وسائل حركة، ولا بد من نشر الوعي في كل أنحاء السودان بأهمية الجلود.
ويضيف الخبير الاقتصادي عبد الله محمد فقير: تظل الجلود في السودان مساهمة في الاقتصاد السوداني، فيما لفت نظر المستثمرين والعاملين في قطاع الجلود للاهتمام به.
وقال أحد العاملين في قطاع الجلود فضل حجب اسمه ان رسوم الترحيل تحصل بدون تنسيق بين المركز والولايات والمحليات داعياً الحكومة لإعطاء الولايات حقها في هذا المجال خاصة ولاية الخرطوم، وتمثل الجلود رقماً اقتصادياً هاماً في الصادرات القطاعية، وتزيد ارقام الجلود بتزايد الثروة الحيوانية التي تقدر ب 125 مليون رأس وتتميز الجلود السودانية بالجودة وبالمتانة، وإن المدابغ بالسودان توجد منها 4 كبيرة و3 متوسطة و12 صغيرة طاقتها 900 ألف من جلود البقر و9 ملايين من جلود الضان والماعز.
تقرير: الوسيلة جكو

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.