لجنة أمن ولاية الجزيرة تقف على ضبط 1880 قندول بنقو    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    دراسة تؤكد أن للضوضاء تأثيراً كبيراً على الطيور وتكاثرها    هدى الإتربي تكشف كواليس مسلسل "مناعة": تجربة مختلفة بتفاصيل إنسانية    مدينة على القمر خلال 10 سنوات.. هل يتراجع حلم المريخ؟    رئيس الوزراء يتوجه إلى ألمانيا مترأساً وفد السودان المشارك في أعمال الدورة 62 لمؤتمر ميونيخ للأمن    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الحكومة تؤكد عودتها الكاملة إلى الخرطوم.. ولقاء حاشد للإعيسر مع الجالية السودانية بالكويت يعكس التفافاً وطنياً واسعاً    علاجك من أحلامك.. دراسة تتوصل لإمكانية استخدام أحلام الشخص فى العلاج النفسى    7 أطعمة للإفطار لا ترفع مستوى السكر في الدم    الموسياب يبدع ويقسو على الأمل بثلاثية نظيفة    الرابطة والتوفيقية يتعادلان في مباراة الأحداث المثيرة    الهلال ينفرد بصدارة الدوري الرواندي    وزير التعليم العالي السوداني: العودة إلى الدراسة خطوة استراتيجية    ضياء الدين بلال يكتب: قوش وآخرون... جرد حساب!    رويترز تنشر تقريراً استقصائياً حول إنشاء معسكرات لمليشيا الدعم السريع باثيوبيا    عاطف حسن يكتب: بنك الخرطوم.. اعتذارك ماااااا بفيدك .. !!    شاهد بالصور.. زواج شاب سوداني من فتاة "صينية" مسلمة ومطربة الحفل تكتب: (جمعتهما لغة الحب والدين الاسلامي الحنيف لمدة 14 عام)    شاهد.. مقطع فيديو نادر للحرس الشخصي لقائد الدعم السريع وزوج الحسناء أمول المنير يظهر فيه وهو يتجول بحذر قبل ساعات من اغتياله    بالصورة.. أمر قبض في مواجهة الشيخ محمد مصطفى عبد القادر.. ما هي الأسباب!!    شاهد بالفيديو.. جمهور ولاعبو أم مغد الكاملين يحملون مدرب الفريق على الأعناق احتفالاً بالتأهل لدوري النخبة: (جندي معانا ما همانا)    ارتفاع وارد الذرة واستقرار أسعار السمسم في بورصة محاصيل القضارف    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: البغلة في إبريق (شيخ اللمين)    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    آبل تستعد لأكبر تغيير فى تصميم آيفون منذ سنوات مع iPhone 18 Pro    دعوى ضد ميتا ويوتيوب بشأن إدمان الأطفال للتطبيقات    درة تكشف عن دورها فى مسلسل "على كلاى".. شخصية مركبة ومعقدة    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    وزير المعادن: السودان ينتقل من تعدين الذهب إلى عصر المعادن الاستراتيجية والطاقة النظيفة    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    ارتفاع في وارد المحاصيل الزراعية بسوق القضارف    عثمان ميرغني يكتب: كبري الحلفايا...    شاهد بالصور.. كان في طريقه للتوقيع لفريق الخرطوم.. لاعب سوداني يتعرض لإصابة نتيجة انفجار "دانة" تسببت في بتر يده ورجله والنادي يكرمه بعقد مدى الحياة    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    الأهلي يبلغ ربع نهائي أبطال أفريقيا.. والجيش الملكي يهزم يانج أفريكانز    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ريحة رمضان تعطّر المكان تجهيزات الشهر الكريم .. نفحات وبهارات
الصيحة آيات مبارك نشر في الراكوبة يوم 19 - 04 - 2017

أخذت حاجة الرضية حفيدتها إلى السوق حتى تساعدها في سحن البهارات استعداداً لشهر رمضان المعظم بينما انطلقت من ذات الشارع رائحة الآبري وهي تشق عنان السماء، فأخذت حاجة الرضية تبحث عن مكان الرائحة التي انطلقت من منزل سعاد والتي فور رؤيتها لحبوبة الرضية أجابتها على عجل ولكأنها تعتذر عن تأخيرها في صنع الآبري فيبدو أن ظروفها المادية لم تساعدها في صنعه مبكراً.. إضافة إلى فقدانها لمن يساعدها في تلك العملية وأردفت قائلة: (مفروض أكون زرعت العيش من شهر المولد)، لكن الله غالب .. فأجابتها حاجة الرضية بأن: الناس ظروفا اتغيرت وزمان كل الناس بتعوس سوا وبتتشايل كلها ...لكن هسي العواسة بقت بالقروش. لكن الآبري ما بتخلى
هذا الحوار أو شبيهه يدور في العديد من الأحياء والمنازل، ومن يتأمل الشارع العام يلحظ بعينٍ جلية ما يجري من استعدادات للشهر الكريم . وحتى في الأسواق يتم شراء (البروش) و(الأباريق) و(السبح) رغم أننا ضد أن تكون العبادة رهن الشهر الكريم إلا أنه شهر المغفرة والرضوان . هذا ما قاله لنا " العبيد جاد الرب" تاجر ب(سوق أمدرمان) بأن تجارة الأباريق والبروش هذه الأيام رابحة جداً والطريف في الأمر أن هناك بعض التجار يتحولون لتجارة المساويك والليمون. تركنا ابن جاد الرب وأخذنا ننظر إلى الحاجة "آمنة " التي كان مشهدها يكفي لإعطائها أجراً دون عمل فقد وجدنا غربالها أمامها وهي تنظف البهارات تارةً وتتفاوض مع الزبائن تارة أخرى .. وتشكو من ضعف العائد و(تطنطن) الشيء الذي جعلنا نتفرج عليها ونشعر بأسى بالغٍ .. فالشمس في منتصف السماء وعيناها.. أشبه برماد .. من أثر الإرهاق تدخل إلى محجريها وتنتفض فاليوم طويل والرزق عصي .. لكن سبحان الله كل هذا لم يجعل بعض الابتسامات تتسرب إليها وهي تداعب زملاءها من أصحاب المحلات المجاورة .. تركنا حاجة آمنة .. ونحن نحتسي الألم وهي تحتسب الأجر .
الرجل يكسب
خرجنا من السوق واتجهنا إلى الشبكة العنكبوتية لنرى المواقع التي تهتم بالطبيخ والأكلات خصوصاً موقع الفيس بوك وقروباته والتي امتلأت بالوصفات والأكلات وتحولت من (المشاكل) و(الشمارات) ليصبح الهم الأوحد هو صناعة الطعام من كل الأصناف ابتداءً من ( العصيدة) وحتى الحلويات الشامية والمغربية. فهناك (مطبخ سكينة الكارب) الذي لا يتوقف صناعة المأكولات فيه وكل التجارب يتم تصويرها مباشرة، أما مطبخ بيتنا السوداني أطرف ما فيه أنه مشترك بالرجال والنساء وقد أفادتنا العضوة (إبتسام حسين) بأن هناك منافسة قوية من العنصر الرجالي فهم يسارعون في ابتكار الوصفات .. التي تنبئ عن تفرغ تام منهم أو الطبيخ بمزاج .. لأن هذا الأمر يعد هواية بالنسبة لهم، وليس بوتيرة يومية.. لكني أتمنى أن يطبخوا في رمضان أيضاً ولا يكون الأمر مجرد تنظيرات.
الصحافة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.