شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف    شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها)    شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي)    بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    قرارات اجتماع اللجنة التنسيقية برئاسة أسامة عطا المنان    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟    شول لام دينق يكتب: كيف تستخدم السعودية شبكة حلفائها لإعادة رسم موازين القوة من الخليج إلى شمال أفريقيا؟    الخارجية ترحب بالبيان الصحفي لجامعة الدول العربية    ألمانيا تدعو لتحرك عاجل: السودان يعيش أسوأ أزمة إنسانية    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية    نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق    السعودية..فتح مركز لامتحانات الشهادة السودانية للعام 2025م    كامل ادريس يلتقي نائب الأمين العام للأمم المتحدة بنيويورك    محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    في افتتاح منافسات كأس الأمم الإفريقية.. المغرب يدشّن مشواره بهدفي جزر القمر    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    ريال مدريد يزيد الضغط على برشلونة.. ومبابي يعادل رقم رونالدو    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة)    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    انخفاض أسعار السلع الغذائية بسوق أبو حمامة للبيع المخفض    ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    حريق سوق شهير يسفر عن خسائر كبيرة للتجار السودانيين    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    محافظ بنك السودان المركزي تزور ولاية الجزيرة وتؤكد دعم البنك لجهود التعافي الاقتصادي    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ريحة رمضان تعطّر المكان تجهيزات الشهر الكريم .. نفحات وبهارات
الصيحة آيات مبارك نشر في الراكوبة يوم 19 - 04 - 2017

أخذت حاجة الرضية حفيدتها إلى السوق حتى تساعدها في سحن البهارات استعداداً لشهر رمضان المعظم بينما انطلقت من ذات الشارع رائحة الآبري وهي تشق عنان السماء، فأخذت حاجة الرضية تبحث عن مكان الرائحة التي انطلقت من منزل سعاد والتي فور رؤيتها لحبوبة الرضية أجابتها على عجل ولكأنها تعتذر عن تأخيرها في صنع الآبري فيبدو أن ظروفها المادية لم تساعدها في صنعه مبكراً.. إضافة إلى فقدانها لمن يساعدها في تلك العملية وأردفت قائلة: (مفروض أكون زرعت العيش من شهر المولد)، لكن الله غالب .. فأجابتها حاجة الرضية بأن: الناس ظروفا اتغيرت وزمان كل الناس بتعوس سوا وبتتشايل كلها ...لكن هسي العواسة بقت بالقروش. لكن الآبري ما بتخلى
هذا الحوار أو شبيهه يدور في العديد من الأحياء والمنازل، ومن يتأمل الشارع العام يلحظ بعينٍ جلية ما يجري من استعدادات للشهر الكريم . وحتى في الأسواق يتم شراء (البروش) و(الأباريق) و(السبح) رغم أننا ضد أن تكون العبادة رهن الشهر الكريم إلا أنه شهر المغفرة والرضوان . هذا ما قاله لنا " العبيد جاد الرب" تاجر ب(سوق أمدرمان) بأن تجارة الأباريق والبروش هذه الأيام رابحة جداً والطريف في الأمر أن هناك بعض التجار يتحولون لتجارة المساويك والليمون. تركنا ابن جاد الرب وأخذنا ننظر إلى الحاجة "آمنة " التي كان مشهدها يكفي لإعطائها أجراً دون عمل فقد وجدنا غربالها أمامها وهي تنظف البهارات تارةً وتتفاوض مع الزبائن تارة أخرى .. وتشكو من ضعف العائد و(تطنطن) الشيء الذي جعلنا نتفرج عليها ونشعر بأسى بالغٍ .. فالشمس في منتصف السماء وعيناها.. أشبه برماد .. من أثر الإرهاق تدخل إلى محجريها وتنتفض فاليوم طويل والرزق عصي .. لكن سبحان الله كل هذا لم يجعل بعض الابتسامات تتسرب إليها وهي تداعب زملاءها من أصحاب المحلات المجاورة .. تركنا حاجة آمنة .. ونحن نحتسي الألم وهي تحتسب الأجر .
الرجل يكسب
خرجنا من السوق واتجهنا إلى الشبكة العنكبوتية لنرى المواقع التي تهتم بالطبيخ والأكلات خصوصاً موقع الفيس بوك وقروباته والتي امتلأت بالوصفات والأكلات وتحولت من (المشاكل) و(الشمارات) ليصبح الهم الأوحد هو صناعة الطعام من كل الأصناف ابتداءً من ( العصيدة) وحتى الحلويات الشامية والمغربية. فهناك (مطبخ سكينة الكارب) الذي لا يتوقف صناعة المأكولات فيه وكل التجارب يتم تصويرها مباشرة، أما مطبخ بيتنا السوداني أطرف ما فيه أنه مشترك بالرجال والنساء وقد أفادتنا العضوة (إبتسام حسين) بأن هناك منافسة قوية من العنصر الرجالي فهم يسارعون في ابتكار الوصفات .. التي تنبئ عن تفرغ تام منهم أو الطبيخ بمزاج .. لأن هذا الأمر يعد هواية بالنسبة لهم، وليس بوتيرة يومية.. لكني أتمنى أن يطبخوا في رمضان أيضاً ولا يكون الأمر مجرد تنظيرات.
الصحافة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.