كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟    بالصورة.. الصحفي السوداني الشهير حسين خوجلي يستعيد بصره وسط سعادة أصدقائه ومتابعيه: (عودة البصر لصاحب البصيرة والوان وحمدا لله على السلامة أبو ملاذ)    الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان    تعديل وزاري مرتقب في السودان يشمل ست حقائب وزارية    11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية    13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب"    سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي    هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟    جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب    استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب    يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا    شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا)    باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا    ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون    نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح    مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد    اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى    شاهد بالصور. الفنانة مروة الدولية تفاجئ الجميع وتعتزل الغناء وعازفها الشهير ينشر مراسلات واتساب بينهما أكدت فيها تمسكها بالقرار    بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    ((نار فلوران ولاجنة ريجيكامب؟؟))    جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    تعطيل الدراسة في الخرطوم    المريخ يكثف درجات إعداده ويتدرب بالصالة    النخبة بالخرطوم.. كيف؟    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 طرق.. للسيطرة على السعرات الحرارية
الشرق الاوسط نشر في الراكوبة يوم 03 - 08 - 2012

إليك بعض الطرق التي تزيد من وعيك بالسعرات الحرارية وتقدم لك أساسا للنجاح في فقدان الوزن.
هل من الممكن أن «تخدع» جسدك وتجعله يفقد الوزن، إما من خلال تناول كميات كبيرة جدا أو صغيرة جدا من البروتينات، وبالتالي تتدخل في عملية الحرق الطبيعية للسعرات؟ يعتقد بعض الخبراء في الحميات الغذائية بصحة ذلك، لكن إذا كان الأمر يبدو أروع من أن يكون حقيقة كما يقول المثل، فقد يكون هكذا بالفعل.
وحسب دراسة حديثة نشرت في المجلة الطبية الأميركية، يحدد عدد السعرات الحرارية التي نتناولها مقدار الدهون التي يكتسبها أو يفقدها الجسم بغض النظر عن كون الحمية الغذائية منخفضة البروتين أو مرتفعة البروتين.
وقد طلبنا من الدكتورة هيلين دليتشاتسويس، وهي أستاذة مساعدة بكلية الطب بجامعة هارفارد ومستشارة علوم الطعام الصحي في «رسالة هارفارد - مراقبة صحة الرجل»، أن تخبرنا ببعض الخطوات الأساسية التي ساعدت مرضاها في السيطرة على السعرات الحرارية والبدء في فقدان الوزن.
خطوات صحية 1- تقليل الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية.
ينبغي تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية كثيرة مثل العصائر المضاف إليها السكر، والمخبوزات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والمحلاة بالسكر، والكحول. وتقول الدكتورة هيلين: «لا يكون الناس دائما على وعي بالسعرات الحرارية التي يحصلون عليها من الوجبات الخفيفة أو المشروبات. على سبيل المثال، يعد الكحول مصدرا كبيرا للسعرات الحرارية، بالنسبة للرجال خاصة».
2- البدء في ممارسة التمرينات الرياضية التي يمكنك المداومة عليها. وتعتبر القدرة على ممارسة التمرينات الرياضية بشكل منتظم أهم من مدة ممارسة هذه التمرينات. وتقول الدكتورة هيلين: «التمرينات الرياضية مفيدة في السيطرة على الوزن حتى إن كانت تمارس مرة واحدة أسبوعيا». لذا اجعل التمرينات الرياضية جزءا من محاولة أكبر لزيادة الحركة في حياتك. إضافة إلى ممارسة التمرينات الرياضية في صالة للألعاب الرياضية أو المشي، وما تقوم به في أوقاتك الأخرى مهم أيضا.
التخطيط لوجبة الطعام 3- فكر في مصدر وجبتك المقبلة.
حيث تبين أن الوجبات العشوائية لا تكون صحية مثل الوجبات المخطط لها. ويمكن للذين يجدون مشكلة في التخطيط لوجبات يومية أن يجربوا الوجبات سريعة التحضير، مثل الوجبات المجمدة التي توضع داخل الميكروويف، التي يتناولها كثيرون بوصفها غداء خلال عملهم. وتقول الدكتورة هيلين: «على الأقل ستعرف بهذه الطريقة عدد السعرات الحرارية التي تحصل عليها».
4- دون أسماء ما تتناوله من أطعمة. يساعد تدوين كل ما تتناوله بالتفصيل على مدار اليوم في زيادة الوعي بكمية ما تتناوله من سعرات حرارية.
5- ضع ميزانية للسعرات الحرارية. من المفيد التفكير في السعرات الحرارية، مثلما تفكر في أموالك والنظر إليها باعتبارها محدودة كما تشير الدكتورة هيلين التي تقول: «إذا تناولت كمية كبيرة من الطعام في وجبة، يمكن أن تقلل كمية الطعام في الوجبة التالية».
6- اختر حمية غذائية يمكنك الالتزام بها. «أهم شيء بالنسبة للمبتدئين هو اختيار خطة غذائية تعتقد أنك قادر على الالتزام بها على المدى الطويل»، على حد قول الدكتورة هيلين. وتوضح هيلين قائلة: «لا يهم الحمية التي تختارها ما دامت ستجعلك تتبنى مبادئ صحية يمكنك الالتزام بها».
7- احصل على استشارة غذائية. يمكنك الحصول على المعلومات والمشورة والدعم من عدة مصادر، سواء كان ذلك مباشرة من الطبيب المعالج لك أو من خلال زيارة خبير تغذية أو الاشتراك في برنامج رسمي، سواء بشخصك أو عبر الإنترنت مثل «ويت واتشرز».
رسالة للرجال
* ما الرسالة الموجهة للرجال؟ تزداد أهمية الوعي بالسعرات الحرارية في منتصف العمر، حيث يقول الدكتور ويليام كورموز، رئيس تحرير «رسالة هارفارد - مراقبة صحة الرجل» وطبيب الرعاية الصحية الأولية في مستشفى ماساتشوستس العام: «الفرق بين حالك وأنت في الخامسة والأربعين وحالك وأنت في الخامسة والستين هو أن معدل حرق السعرات أثناء الراحة ينخفض بنحو 200 سعر حراري يوميا. ويمكن أن يؤدي هذا إلى اكتساب ما بين 10 أرطال و12 رطلا (الرطل 453 غراما تقريبا) سنويا في حال عدم تغيير نظامك الغذائي». ورغم التركيز الكبير على الكربوهيدرات والدهون والبروتين، فإن «أهم شيء للسيطرة على الوزن هو عدد السعرات الحرارية» على حد قول الدكتور كورموز. كذلك يشير كورموز إلى وجود سمة مشتركة بين الحميات الغذائية التي لها فاعلية في فقدان الوزن وهي الحد من السعرات الحرارية.
أجرى فريق بقيادة الدكتور جورج براي من مركز «بيننغتون بيوميديكال» للأبحاث في مدينة باتون روج بلوس أنجليس، دراسة شملت 25 رجلا وامرأة قضوا من 10 إلى 12 أسبوعا في بيئة مسيطر عليها، واتبعوا نظاما غذائيا محددا، في الوقت الذي تتم فيه مراقبة معدل حرق السعرات الحرارية والنشاط بدقة. ونشرت الدراسة في المجلة الطبية الأميركية. وتتراوح أعمار من شملتهم الدراسة بين 18 و35 عاما وكانوا يتناولون العدد نفسه من السعرات الحرارية، لكن من خلال ثلاث حميات غذائية مختلفة؛ الأولى تضمنت بروتينا نسبته 5 في المائة، والثانية تضمنت بروتينا نسبته 15 في المائة (المستوى الطبيعي)، والثالثة تضمنت بروتينا نسبته 25 في المائة. وكان إجمالي عدد السعرات الحرارية في كل حمية أكبر من العدد اللازم للحفاظ على وزن المشارك بألف سعر حراري.
لم يكن لنسبة البروتين في كل حمية غذائية أي تأثير، حيث اكتسب المشاركون جميعا الكمية نفسها من الدهون. وازداد وزن المجموعة، التي اتبعت حمية غذائية نسبة البروتين بها 5 في المائة، بمقدار أقل من الآخرين بمتوسط 7 أرطال. مع ذلك، لم يكن هذا أمرا إيجابيا لأنه جاء على حساب كتلة الجسم الرشيقة، حيث كانت أجسامهم تحصل من العضلات على البروتين المحرومة منه.
الخلاصة هي أن اكتساب أو فقدان دهون الجسم يعتمد فقط على عدد السعرات الحرارية التي تحصل عليها، لذا يمكن أن تنتج عن الحرمان من البروتين، أملا في فقدان الوزن، عواقب وخيمة.
* «رسالة هارفارد - مراقبة صحة الرجل» خدمات «تريبيون ميديا»

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.