لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    بحضور عقار.. رئيس مجلس السيادة يعتمد نتيجة امتحانات الشهادة السودانية للدفعة المؤجلة للعام 2023م    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    احتجز معتقلين في حاويات.. تقرير أممي يدين "انتهاكات مروعة" للجيش السوداني    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطهو يقصّر عمر النساء في العالم
الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 28 - 08 - 2012

واشنطن - بالنسبة إلى مئات ملايين النساء في العالم، يعتبر تحضير الطعام مهمة خطرة وقضية من قضايا الصحة العامة والبيئة تسعى الأمم المتحدة والولايات المتحدة إلى حلها.
فثلاثة مليارات شخص أي 40% من مجموع سكان العالم يطهون على نار يشعلونها من الحطب أو الفحم أو النفايات.
وبتثبيتهم القدر على النار وسط دخان سام أحيانا، يعرضون حياتهم وحياة أطفالهم للخطر.
وبالتالي، وضعت الأمم المتحدة والولايات المتحدة برنامج "التحالف العالمي من أجل أفران نظيفة" الذي يهدف إلى توفير حوالى مئة مليون فرن كهربائي في العالم بحلول العام 2020.
ويسعى هذا التحالف إلى تحسين ظروف معيشة السكان في بلدان العالم الثالث وتعزيز أمنهم وسلامتهم وتحسين ظروف المرأة، وفي الوقت نفسه مكافحة التغير المناخي.
وتخبر إحدى المستفيدات من البرنامج واسمها ماريا إيتزب شيغيل وهي ربة أسرة من غواتيمالا تبلغ من العمر 35 عاما أنها عاشت طوال سنوات "في زاوية من زوايا المطبخ مع كومة من النفايات كنا نشعلها ونضع قدرا فوقها".
وتضيف "كان الدخان الكثيف يملأ المنزل طوال الوقت، ما أصاب الأطفال بمشاكل في العينين والحنجرة والجهاز التنفسي".
وتعتبر منظمة الصحة العالمية أن الطبخ في ظروف غير آمنة هو من المخاطر الصحية العشرة الأولى في العالم. فمليونا شخص يموتون كل سنة من جراء تنشق دخان المطابخ، من بينهم الكثير من الأطفال دون الخامسة من العمر.
ويحرق الملايين غيرهم أنفسهم وهو يحركون الأواني فوق النار.
إلى ذلك، فإن إحضار المواد الضرورية لإشعال النار كجمع الحطب من الغابة مثلا يشكل خطرا كبيرا. وفي جمهورية كونغو الديمقراطية، تقدر المنظمات الدولية أن امرأة تتعرض للاغتصاب كل ساعة أثناء قيامها بهذه المهمة.
وبالاضافة إلى مشاكل الصحة العامة والجريمة، يطرح هذا الموضوع مشاكل بيئية كالتصحر وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون والتلوث الناجم عن حرق الفحم.
وفي ظل هذه التحديات، أنشأت الأمم المتحدة ووزارة الخارجية الأميركية في أيلول/سبتمبر 2010 تحالفا هو عبارة عن شراكة بين القطاعين العام والخاص يضم حكومات وخبراء ماليين ومنظمات غير حكومية وباحثين وصناعيين.
وبالتالي، انقلبت حياة شيغيل وجيرانها في قرية باتاشاج في غواتيمالا رأسا على عقب عندما تلقوا السنة الماضية فرنا كهربائيا بسيطا بأربع أعين. وتقول شيغيل "في السابق، كنت أمضي نهاري وأنا أطبخ لأنني كنت مضطرة إلى طهو كل طبق على حدة. أما الآن، فبات لدي الوقت لأنجز أعمالا أخرى".
ويقول كريس بالدرستون أحد المسؤولين عن "التحالف العالمي" في وزارة الخارجية "إنها مشكلة تطال نصف سكان العالم. لا أصدق أننا لم نفكر فيها من قبل".
وبذلت وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون التي تسلط الضوء باستمرار على ظروف المرأة في العالم، جهودا حثيثة في إطار هذا البرنامج. فقد حاولت حتى اليوم إقناع 36 بلدا بالانضمام إلى "التحالف" كجهات واهبة أو كجهات مستفيدة من البرنامج.
وقالت كلينتون مؤخرا "إنها إحدى المشاكل العالمية التي يمكننا حلها".
لكن أحد المسؤولين عن البرنامج يضيف أنه ما زال من الضروري "التوافق على المعايير الدولية ومعايير الصحة والسلامة والانبعاثات" السامة.
فالمطلوب هو تشجيع وسائل الطبخ المكافحة للتلوث التي تنتج الكثير من الطاقة باستخدام كمية قليلة من المحروقات.
وعلى التحالف أن يقرر أيضا البلدان الرئيسية التي ينبغي استهدافها، علما أن هذا القرار سيصدر في أيلول/سبتمبر، لكن الحديث يدور عن تانزانيا وكينيا في إفريقيا وبنغلادش وفيتنام في آسيا.
ويقول جايكوب موس مدير البرنامج الأميركي للأفران النظيفة إن الأمر الوحيد الذي "لن يفعله التحالف هو تصنيع الأفران وبيعها. فهدفنا هو إنشاء سوق مزدهرة ومستدامة".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.