وزير الخارجية المصري يصل بورتسودان    محمد حامد جمعة نوار يكتب: نواطير    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شابة بلسان يساوي مليون جنيه استرليني
الراكوبة نشر في الراكوبة يوم 31 - 12 - 2012

نشر موقع صحيفة الغارديان البريطانية مقالا عن متذوقة طعام أطفال بلسان يساوي مليون جنيه استرليني.
وتقول بيث أندرسون: " عندما أنظف أسناني صباح كل يوم، أكاد لا أصدق أن تأمين لساني سيبلغ مليون جنيه استرليني، أقوم أحيانا بالنظر اليه في المرآة ودراسته. والآن، لساني - على وجه التحديد، قدرتي على تحديد التغيرات الطفيفة في النكهات - هو أداة وظيفتي الرئيسية، ولقد ارتأت الشركة التي أعمل لديها تأمين لساني نظرا لقدرتي على تذوق طعام الأطفال.
أنا واحدة من نسبة قليلة من الأشخاص الذين يولدون مع حاسة ذوق أقوى بمرتين. إذ يولد الأطفال عادة مع أكثر من 10000 برعم تذوق وتنخفض تدريجيا لتصل الى 5000.
خلال نشأتي، لم أكن متطلبة ويكاد يكون طبق طعامي كغيري من الناس، ولكنني بدأت ألحظ حساسيتي لنكهات الطعام خلال دراستي الجامعية.
ومع الوقت أصبحت متمرنة أكثر في تمييز النكهات، وخلال فترة تدريبي، تم إعطائي عدد من زجاجات المياه المنكّهة وطُلب مني تحديد النكهات ودرجة كثافتها، وكان الأمر سهلا جدا بالنسبة لي.
في البداية، وجدت طعام الأطفال غريبا جدا ولقد استغرقت بعض الوقت لكي أعتاد عليه، وكان علي أن أتخيل نفسي في عمر الستة أشهر عند تذوقه، فلدى الأطفال عدد أكثر من براعم التذوق من البالغين، الأمر الذي يجعل تقبّل الأطفال لبعض أنواع الطعام أصعب بكثير من البالغين.
أنا الآن أكثر وعيا لحماية لساني من أي وقت مضى، وخاصة قبل جلسة تذوق. أتجنب شرب القهوة ووضع العطور، وأشرب الكثير من الماء خلال النهار.
وبالإضافة الى الذوق، فإن الرائحة والشكل يؤثران بشكل كبير، ولقد اكتشفت أنه إذا كنت تكره نوعا من الطعام وحاولت قدر المستطاع تناوله بشكل دائم، سوف تعتاد على الاستمتاع به مع الوقت.
وقدرتي على التذوق لا تمنعني من ممارسة حياتي بشكل طبيعي، فليس لدى صديقي أي مانع من قدرتي على التقاط رائحة أنفاسه.
وبالطبع أميل إلى الإبتعاد عن النكهات اللاذعة كالتوابل، الخردل، والصلصات الحارة لحساسية براعم التذوق لدي".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.