سودارس : ما المشروبات والزيوت التى تذيب الدهون؟

من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟ التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية هيمنة العليقي على ملفات الهلال ((المدرسة الرومانية الأجمل والأكمل)) من يبتلع الهلال… الظل أم أحبابه؟ الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة كامل إدريس يصدر توجيهًا بشأن الجامعات.. تعرّف على القرار شاهد بالفيديو.. رجل سوداني في السبعين من عمره يربط "الشال" على وسطه ويدخل في وصلة رقص مع الفنان محمد بشير على أنغام الموسيقى الأثيوبية والجمهور يتفاعل: (الفرح والبهجة ما عندهم عمر محدد) شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية) رئيس الوزراء يطلع على الوضع الصحي بالبلاد والموقف من وباء الكوليرا الجيش الكويتي: الصواريخ الباليستية العابرة فوق البلاد في نطاقات جوية مرتفعة جداً ولا تشكل أي تهديد إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري (يمكن نتلاقى ويمكن لا) خطوة مثيرة لمصابي ميليشيا الدعم السريع عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025 سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل") على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية كيف أدخلت إسرائيل المسيرات إلى قلب إيران؟ أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران خلال ساعات.. مهمة منتظرة لمدرب المريخ السودان..خطوة جديدة بشأن السفر 3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات معركة جديدة بين ليفربول وبايرن بسبب صلاح معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه رئيس مجلس الوزراء يؤكد أهمية الكهرباء في نهضة وإعادة اعمار البلاد إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا فجرًا.. السلطات في السودان تلقيّ القبض على34 متّهمًا بينهم نظاميين رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة اكتشاف مثير في صحراء بالسودان رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني مسؤول سوداني يطلق دعوة للتجار بشأن الأضحية محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض) تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية" "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟ ما هي محظورات الحج للنساء؟ قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ما المشروبات والزيوت التى تذيب الدهون؟

اليوم السابع نشر في الراكوبة يوم 11 - 01 - 2013

يوضح دكتور جمال شعبان، أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب، أن هناك مجموعة من المشروبات والزيوت التى تذيب الدهون منها - خل التفاح (مضاد للسموم، مزيل للكولسترول، منشط ).
ويقول شعبان: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون، ويساعدك على التخلص من الوزن الزائد، وفى الوقت نفسه ينشط عمليات الأيض فى الجسم، وحيث يحتوى نسبة عالية من البوتاسيوم التى تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السامة، كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة فى خل التفاح على تخليص الجسم من الجذور الحرة، والتى تعمل بدورها على تدمير الدهون، والبروتين، وحتى الحمض النووى.
وعن كيفية تناوله، يقول شعبان، إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط ألا يتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين فى اليوم.
كذلك بذر الكتان (مزيل للكولسترول، موازن لسكر الدم، مضاد للسموم)، ويفهم من اسمه اللاتينى تعرف فائدته لينوم اوزيتيتيسيوم (الأكثر فائدة) يحتوى على نسبة زيت ثابت عالية من30 - 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليجنان، وهى استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وإبعاد الفيروسات، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ويعتبر منظفا للأمعاء، ويعمل على توازن السكر فى الدم ويحد من امتصاص الكولسترول.
كيفية تناوله: الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا فى فترتين متباعدتين.
كذلك زيت بذر الكتان أو ما يسمى بالزيت الحار(مزيل للكولسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية ):
هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30- 40% وكما لا يخفى على أحد يحتوى على مجموعة اوميجا 3، حيث تعتبر أحماضا دهنية أساسية ونقص هذه المجموعة (أوميجا 3) عدم إيصال إشارة إلى الدماغ، وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت، فبالتالى تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية ومن ناحية أخرى تعمل على إبطاء عمليات الأيض فيدخل الجسم سعرات حرارية أكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية أخرى تقوى مادة السيراتونين فى الدماغ، والتى تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه.
كيفية تناوله: إما برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا فى فترتين متباعدتين.
الليمون الحامض (مزيل للكولسترول، مضاد للسموم، مدر بولى، مولد للحرارة ):
بحق نستطيع أن نسميه مستشفى الليمون حيث إنه غنى بقشره، وبذره، وشحمه وعصيره، يعتبر أكبر مذيب للدهون، يجعلها سائلة لكى يتخلص منها الجسم بسهولة، مضاد للتأكسد، يحتوى على نسبة عالية من فيتامين C، يساعد فى عمليات الأيض، منشط للمرارة والكبد وينقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا، ويحتوى على فيتامين B6 وبوتاسيوم، وكالسيوم، ومغنيسيوم وفولات. وكما أنه مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيوانات المنوية، كما أنه يعتبر معالجا نوعا ما لبعض الأمراض الجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتون يعتبر مذيبا قويا لحصى الكلى على الريق وقبل النوم.
كيفية تناوله: يُسمح بتناول ليمونة واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات.
-الخضروات التى تذيب الدهون وتنقى الكبد من السموم
نستطيع القول: إن أفراد العائلة الصليبية من أهم الخضروات فى التخلص من الدهون، حيث تحتوى على مواد كبريتية من شأنها أن تعمل على توسعة الشرايين والأوردة وتنظيفها من الدهون.
الهليون ( مدر بولى، مزيل للسموم ):
يعمل على محاربة احتباس الماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم، ويحتوى حمضا أمينيا ( يدخل فى تسريع عمليات الأيض ما يمنع ويذوب الدهون ) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقاية من التعب، يحتوى على مادة إنولين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة فى الأمعاء الغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيون، حيث يقضى على الشوارد الحرة، كما يحتوى على فيتامين A.C.
كيفية تناوله: يُطبخ على البخار، أو بتناول نصف كوب من عصيره أسبوعيا.
-البروكلى ( مزيل للكولسترول، مزيل للسموم، موازن لسكر الدم ):
ينتمى إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الإنزيمات، والتى بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكرى، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم، والذى بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون فى الجسم.
يحتوى البروكلى على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين، والذى بدوره يتحد مع حمض الصفراء، حيث يحول دون إطلاق الكولسترول فى الدم، كما أن البروكلى غنى بمعدن الكروم الذى قد يكون فعالا فى الوقاية من داء السكرى.
كيفية تناوله: مطبوخا بالبخار أو مع الحساء أو عصيرا من 3-5 أكواب فى الأسبوع، نيا مع السلطة.
الملفوف والقرنبيط ( مزيل للسموم، منشط، مزيل للكولسترول، موازن لسكر الدم ):
ينتمى إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الإنزيمات والتى بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم ( يحتوى الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول ) حيث إن لهما دورا فعالا فى الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم، والذى بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون فى الجسم.
كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا، حيث تعمل على علاج القرحة، كما يحتوى الملفوف على الغلوتامين وهو حمض أمينى يغذى الخلايا التى تمتد فى المعدة والأمعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة.
كيفية تناوله: نصف كوب إلى كوب أسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة.
القرع (مزيل للكولسترول، موازن لسكر الدم):
من الفصيلة القرعية يحتوى على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان فى الخلايا، زيته يدخل فى علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر فى الدم يساعد فى التغلب على مقاومة الأنسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم.
كيفية تناوله: مطبوخا بالبخار، عصيرا فى حدود كوب واحد أسبوعيا.
الطماطم (مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط ):
تحتوى الطماطم فيتامينات عديدة ومنهاA,C مزيلة لمواد الأكسدة فى الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهى تحتوى على الثلاثى المهم الذى يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات)كما تحتوى على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول فى الجسم.
كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.
الكوسة (مزيل للسموم):
تنتمى الكوسة للفصيلة القرعية، تحتوى على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقى من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الإصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهى مادة مسببة لأمراض القلب.
كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة.
الفواكه المذيبة للدهون والمنقية لسموم الكبد:
يوجد كثير من الفواكه التى تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر: التفاح، جميع التوتيات، الدراق.
الأعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسموم الكبد:
يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل، كسبرة، كمون، شبت،خردل، شومر،ثوم، زنجبيل. تركيبة مقترحة لإذابة الدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.
التحضير: نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ فى كبسولات 500 ملغم.
الاستعمال: تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف ( مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء ).
كيفية عمل التركيبة:
1.الأصناف الأربعة الأولى تعتبر حرارتها فى الدرجة الرابعة وهذا يعنى عندما يتحول الغذاء الذى نتناوله إلى دم فبالتالى يعمل على إذابة الدهون أثناء تغذيته للخلايا.
2.اليانسون: يعمل على تذويب المخاط المترسب فى الجسم والذى يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه.
3. الشومر: يعتبر كأكبر مدر بولى ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم.
المحاذير: يُمنع منها مرضى القرحة، ذوى حساسية المعدة، النساء الحوامل.
نصيحة أخيره: يجب الإكثار من الخضروات والفواكه فى وجباتنا وخاصة الورقية منها مثل القمح المنبت، الحلبة المنبتة، الخس، الفجل، البصل، الجرجير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.