ندوة الشيوعي    "المركز الثالث".. دي بروين ينجو بمانشستر سيتي من كمين وولفرهامبتون    منتخب الضعين شمال يودع بطولة الصداقة للمحليات    الإعيسر: قادة المليشيا المتمردة ومنتسبوها والدول التي دعمتها سينالون أشد العقاب    "قطعة أرض بمدينة دنقلا ومبلغ مالي".. تكريم النابغة إسراء أحمد حيدر الأولى في الشهادة السودانية    د. عبد اللطيف البوني يكتب: لا هذا ولا ذاك    الرئاسة السورية: القصف الإسرائيلي قرب القصر الرئاسي تصعيد خطير    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أصحاب مخابز: عدم جودة دقيق سيجاف وراء مشكلات الخبز
بحري عبير جعفر نشر في السوداني يوم 04 - 01 - 2017

عزا بعض أصحاب المخابز ل(السوداني) مشاكل رداءة الخبز حالياً للدقيق، موضحين تقلص كميات دقيق الخبز المخصصة مقارنة بالفترات السابقة.
وأشار صاحب المخبز بشارع الخور ببحري عبد الغني يوسف عبد الله ل(السوداني) إلى أن الدقيق الذي يستخدم في صناعة الخبز هو الدقيق التركي سيجاف وهو معدوم ومشاكله كثيرة، الأمر الذي يدفع بأصحاب المخابز لخلطه مع دقيق شركة سين أو ويتا لتتماسك العجينة، لافتاً لشكاوى المواطنين من الرغيف، مشيراً لتوقف شركة ويتا عن الإنتاج هذه الأيام لأسباب غير معلومة، لافتاً إلى أن دقيق سيجاف التركي رغيفه "جاف"، مشيراً إلى أن وزن الرغيف يتحكم فيه "العجانون".
وأضاف صاحب مخبز الفجر الساطع، حامد إدريس أن هنالك تقلصاً في حصة الدقيق اليومية من (20) جوال إلى (8) جوالات من دقيق سيجاف الوحيد في السوق والتي تعمل به المخابز حالياً، وهو ليس بالجيد لذلك يتم خلطه بنوع آخر من الدقيق، لافتاً لاستقرار سعر الرغيفتين بواقع جنيه واحد، موضحاً أن هنالك بعض المخابز قد تواجهها بعض المشكلات وأن دقيق سيجاف في الأساس رديء في صناعة الخبز، موضحاً أن تقلص حصة الدقيق يتوقف على حسب الوكلاء.
وأضاف صاحب مخبز آخر أن دقيق سيجاف (كله مشاكل) من بداية العجنة مروراً بدخوله إلى المخبز، لافتاً إلى أن المشكلة ليست في وزن الرغيف وإنما في الدقيق نفسه، حيث تكون الرغيفة "جافة" حتى العجنة صعب التعامل معها إلا بخلطها بدقيق آخر، مؤكداً توقف شركة ويتا منذ بداية الأسبوع المنصرم من دون مبررات واضحة، مضيفاً أن دقيق سيجاف غير مرغوب فيه ومعدوم وتقلصت كمياته عن السابق حيث كانت حصتهم الأساسية (50) جوالاً تقلصت إلى (25) جوال، وتُوَزَّع بداية الأسبوع والاستهلاك اليومي (6-5) جوالات، لافتاً إلى أن دقيق سيجاف يشكو منه الكثير من المواطنين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.